щодо

Харчування є одним з основних аспектів догляд за залежними людьми похилого віку. Процес, при якому вам доводиться не тільки враховувати особливості конкретної дієти, яка відповідає вашим потребам, але й технічні питання. Яка найкраща постава? Яким посудом ми повинні користуватися? Як годувати залежну людину похилого віку? У цій статті ми детально аналізуємо всі фактори, що впливають на те, щоб це завдання було найбільш стерпним.

Ставлення до прийняття під час годування залежної людини похилого віку

Харчування, поряд із щоденним прибиранням, зазвичай є одним із завдань, яке передбачає найбільше зусиль протягом дня доглядача. Однак, с практики, терпіння та правильного харчування все вирішується за дуже короткий час.

Вихователь повинен мати терпляче, але директивне ставлення. Встановлення режиму в процесі допоможе особа, яка перебуває на утриманні ознайомитись із характеристиками прийому їжі та візьми на себе цю звичку набагато природніше.

Які рекомендації слід враховувати як доглядальнику?

  • Зберігайте близьке і шанобливе ставлення пояснення кожної вашої дії щоб старша людина почувалась комфортно у будь-який час.

Почніть режим годування з миття рук, як вихователя, так і людей похилого віку, про яких вони піклуються.

Переконайтеся, що у вас є весь необхідний посуд не переривати їжу, що призведе до втрати ритму та концентрації уваги людини, про яку ви піклуєтесь.

Надати необхідну допомогу відповідно до жувальні та ковтальні здібності залежної літньої людини та її здатність поводитися зі столовими приборами. Наскільки це можливо, слід збільшити ці можливості, для чого може знадобитися використання пристосованих столових приборів.

  • Стимулювати інтерес до їжі. Розмова про харчові особливості меню або про те, як воно було підготовлене, викликатиме більший інтерес до цього моменту дня, це сприятиме когнітивному розвитку і буде високо оцінене, особливо тими, хто страждає від певного виду зору.

    • Основні аспекти, які слід враховувати під час годування залежної людини похилого віку

    Прийом їжі вимагає розслаблення, концентрації уваги та дисципліни. Для цього переконайтеся, що ви створили приємне та відволікаюче середовище в якому людина почувається комфортно і безпечно.

    доброзичливе та комунікативне ставлення вихователя буде важливим отримати задовільну відповідь від іншої людини і заповнити ті мовчання, які зазвичай займають радіо чи телебачення, два елементи, які не рекомендуються, коли метою є утримувати увагу на їжі. Отримавши відповідне середовище, ви можете приступити до роботи, не втрачаючи з уваги жодного з цих кроків:

      Перевірка дієти призначені (алергія, особливі потреби, харчові добавки тощо).

    Розміщення всього необхідного посуду на доступна відстань годувати залежну людину похилого віку.

    Регулювання сидіння на a відповідна висота що дозволяє підтримувати вертикальну поставу і тим самим полегшити безпечне ковтання їжі. Голова злегка зігнута підборіддям вниз, зменшує ризик задухи.

    Подавайте їжу до відповідна температура і з презентацією, яка є привабливою. Якщо потрібно, видаліть кістки, колючки, шкіру, щоб полегшити нарізання їжі, або перейдіть безпосередньо до нарізання невеликими порціями.

    Розмістившись на тій самій висоті, що і залежний літній чоловік або нижче очей щоб він не піднімав голови і не захлинався. Підборіддя потрібно максимально нахилити на грудях.

  • Їжу потрібно давати фронтально щоб уникнути повороту голови.

    • Симптоми, на які слід стежити

    Наступні симптоми є ознакою того, що є проблеми з ковтанням або що спостерігається картина асфіксії або аспірації.

      періодичні труднощі під час їжі нормальної порції.

    Уповільнення дихання.

    Кашель, крапельниця або аспірація їжі, яка потрапляє в ніс.

    Набряк у венах обличчя або шиї.

  • Колір синюшний обличчя.

    • Дієта у людей, які залишаються в ліжку

    У лежачих пацієнтів, які не можуть сісти їсти, основні рекомендації щодо правильного харчування мають деякі особливості:

      Покладіть людину вертикально в ліжко і полегште, використовуючи подушки, кілька Положення 90º.

    Максимально уникайте рідкої їжі та використовуйте її м'який, напівм'який або желатиновий які легше ковтати і не викликають заклинань від кашлю.

    Використовуйте серветку на підборідді і поставте піднос с все під рукою, навіть якщо вам потрібна допомога в їжі.

    У напівнепритомному стані або коли неможливо поставити людину у вертикальне положення, дача їжі іншим способом, окрім перорального. Якщо це єдиний варіант, робіть це дуже повільно за допомогою сигарети.

  • У будь-якому випадку вдаються до дуже маленькими порціями і дайте йому час для правильного ковтання. Хороший фокус - використовувати десертну ложку замість ложки для супу.

    • Як нагодувати людину з проблемами жування або дисфагією?

    • Дієта для людини з дисфагією повинна базуватися м’яка або напів м’яка їжа, бажано не рідини, оскільки вони можуть викликати кашель. Можна використовувати природні загусники або желатини.

    Різні аромати, аромати та текстури в меню стимулюють і до них можна звикнути посилити ковтальний рефлекс.

  • існувати постуральні прийоми для полегшення проходження харчового болюсу та уникнення задухи або прагнень. Вони будуть різнитися залежно від пацієнта, але найпоширенішими є: переднє згинання голови, обертання голови підборіддям-грудиною, нахил голови в бік сильнішої сторони.

    • І після їжі?

    В кінці їжі це також важливо дотримуватися певних процедур гігієни та безпеки які здійснюють ефективне втручання у всіх аспектах.

      Вийміть весь посуд що ви звикли робити їжу чистішою та зручнішою, наприклад, серветки або фартухи, а також тарілки, склянки та столові прилади.

    Перевірте рот і обличчя людини, щоб переконатися у відсутності залишків їжі. При необхідності видаліть його вологою ганчіркою та почистіть зуби або протези.

    Не дозволяйте людині лежати. Після прийому їжі бажано підтримувати вертикальну позу принаймні 30 хвилин, щоб запобігти рефлюксу (зворотному введенню шлункових кислот у рот) та аспірації (надходженню їжі в дихальні шляхи).

  • У пацієнтів з особливо крихким станом здоров'я слідкуйте за еволюція вашого психічного стану після їжі, звертаючи особливу увагу на будь-які зміни частоти дихання, які можуть свідчити про задуху або аспірацію.