• після

"Хто б вигадав ці карнавали ...", - йдеться у тексті пісні, яку широко співають на Карнавалі. Зі святкуваннями та вечірками надлишок не тільки їжі, але і вживання алкоголю, а також останніх: похмілля, яке присутнє наступного дня.

Хоча похмілля у кожної людини може проявлятися по-різному, ніхто не вважає приємним страждати від нього.

"Похмілля є наслідком інтоксикації організму, спричиненої вживанням надмірної дози алкоголю", - пояснює дієтолог Марсія Гусман.

Симптоми похмілля дуже різноманітні і дратують. Серед інших виділяються запаморочення, нудота, слабкість, головний біль та болі в животі.

Алкоголь призводить до багатьох наслідків та шкоди для організму, як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі. Серед них він впливає на мозок, печінку, шлунок, легені, серце та нирки.

Алкоголь дійсно товстить

Дієтолог Марко Канедо пояснює, що "в довгостроковій перспективі алкоголь перетворюється на тригліцериди, отже, людина справді товстіє". Він уточнює, що алкоголь забезпечує сім калорій на грам, "більше калорій, ніж вуглеводів і білків, і трохи менше, ніж жирів", говорить він.

ЯК ЗНИЖИТИ ЕФЕКТИ

Хоча ключовим фактором відмови від похмілля є не пити, є кілька рекомендацій, які, враховуючи до, під час та після вживання алкоголю, можуть допомогти вам впоратися з цим поганим моментом.

1. Їжте дуже добре до і під час

Одним з найбільш класичних та ефективних способів уникнути похмілля є дуже добре харчуватися до і під час прийому алкогольних напоїв. Під час пиття натщесерце алкоголь швидко пройде крізь слизову оболонку шлунка і потрапить безпосередньо в тонку кишку, де всмоктується більша частина алкоголю. Якщо ви їсте щось тверде, клапани шлунка закриваються, не даючи алкоголю проникати в кишечник і не дозволяти йому всмоктуватися в кишечнику.

Цей прийом їжі повинен переважно включати вуглеводи та жири, оскільки обидва вони сприяють засвоєнню алкоголю та захищають шлунок від його впливу.

При цьому "всмоктування алкоголю було б дещо повільнішим, що не означає, що слід уникнути інших негативних наслідків, спричинених надмірним вживанням алкоголю", уточнює Гусман.

2. Пийте багато води під час та після

Канедо радить не зловживати алкоголем, щоб запобігти похмілля. Вказує на те, що під час прийому можна робити розведення алкоголю достатньою кількістю води або дієтичним напоєм.

Так само ви можете чергувати ковток напою з п’ятьма і більше водою.

"Ви повинні розуміти, що існує конкуренція на рівні поглинання води та спиртів", - пояснює Канедо. "Якщо ви даєте своєму тілу чистий алкоголь, йому не залишається нічого іншого, як поглинати алкоголь", - говорить він, але якщо ви також даєте йому воду, тіло вибере воду, і це допоможе організму не зневоднитися.

Крім того, "якщо ви п'єте дуже розбавлений алкоголь, рівень алкоголю знижується і споживається менше калорій", пояснює дієтолог.

Також бажано пити велику кількість води перед сном і протягом наступного дня, постійно.

3. Пити повільніше

Чим повільніше ви будете пити, тим менше алкоголю ви будете споживати і чим менше випиватимете алкоголю, тим менше похмілля у вас буде наступного дня.

Рекомендується випивати щогодини. Доведено, що людина може переробляти близько 10 грамів алкоголю щогодини, що еквівалентно алкоголю у звичайному напої; його еквівалент - 1,5 унції лікеру. Похмілля та побічні ефекти вживання алкоголю надмірно виникають, коли ви перевищуєте цю норму.

4. Не змішуйте різні види алкоголю

Фахівці радять не змішувати різні види алкоголю. «Напої, які створюють найменший дискомфорт на наступний день, - це ті, які спочатку переганяють, такі як віскі, ром, фернет; порівняно з ферментованими - використання, гарапінья, гуарапо - ", говорить Канедо.

5. Яйця та фрукти на потім

Яйце - це їжа, багата цистеїном, речовиною, яка діє як ідеальний антиоксидант. Цистеїн відповідає за ефективну елімінацію ацетальдегіду, токсину, пов’язаного з надмірним споживанням алкоголю.

Апельсини, багаті фруктозою, допоможуть метаболізувати алкоголь і очистити печінку та нирки. Ці цитрусові також мають м’яку сечогінну дію, тому вони посилять очищувальну здатність та допоможуть у виведенні рідин. Якщо у вас ніжний шлунок або ви схильні до цитрусових, ви можете споживати яблуко.

Яблуко, майже повністю складається з води (85 відсотків), стимулює роботу печінки та нирок, а також сприяє очищенню організму. На відміну від апельсинів, цей фрукт здатний нейтралізувати кислоти, що робить його ідеальним для боротьби з діареєю та сприяє правильному травленню.

ОСТЕРЕЖНО ТЮТЮН - ДОФАМІН

Різні дослідження показують, що симптоми, що відчуваються на наступний день після прийому алкоголю, серйозно посилюються при курінні.

Доведено, що люди, які палять, мають більше похмілля, оскільки і нікотин, і алкоголь збільшують вивільнення дофаміну в лімбічній системі (зокрема, пов’язане з емоціями та пам’яттю), і що вони разом збільшують похмілля.

БІЛЬШЕ ДАНИХ

Ізотонічні напої. Електролітні або ізотонічні розчини (спортивні напої) і бульйон добре замінюють солі і калій, які втрачаються при вживанні алкоголю.

Що їсти. Приготовані овочі плюс шматок риби або курячої грудки - хороший варіант обіду. У другій половині дня паруйте, а ввечері паруйте з сухариками або тостами.