Найпоширенішими алергенами є коров’яче молоко, соя, арахіс, волоські горіхи, яйця та риба
Мадрид | 26 · 10 · 15 | 20:10
Поділіться статтею
Все більше дітей страждають алергією. GettyImages
Нове дослідження, опубліковане в "Canadian Medical Association Journal" на основі останніх доказів, інтерпретує нові докази, які допоможуть лікарям та сім'ям щодо введення їжі та профілактика алергії. Зокрема, автори цієї роботи рекомендують вводити алергенні продукти у віці від чотирьох до шести місяців.
"Якщо батьки дивуються як запобігти алергії у ваших дітей, наша нинішня порада полягає у введенні алергенних продуктів у віці від чотирьох до шести місяців ", - пишуть доктори Елісса Абрамс та Аллан Беккер з кафедри дитячої алергії та клінічної імунології Університету Манітоби, штат Вінніпег, Канада." Вводяться високоалергенні продукти, регулярний вплив важливий для підтримки толерантності, тому діти повинні регулярно вживати цю їжу ".
Харчова алергія з часом зросла, збільшившись на 18% між 1997 і 2007 роками в США. Нещодавнє опитування канадських домогосподарств показало, що 8 відсотків повідомили принаймні про одну харчову алергію, серед яких найпоширеніші алергени коров’яче молоко, соя, арахіс, волоські горіхи, яйця, пшениця, риба, молюски та кунжут. Немовлята з батьками або братами та сестрами, які страждають алергією, особливо на арахіс, мають більший ризик розвитку атопії.
Нещодавнє рандомізоване контрольоване дослідження - дослідження «Раннє вивчення арахісу» (LEAP) - показало, що введення арахісу рано, а не пізно, у дітей із високим ризиком знижує ймовірність харчової алергії на 80%. Однак дітям з високим ризиком алергії на арахіс може допомогти оцінка алерголога перед введенням арахісу.
В результаті дослідження LEAP такі групи, як Американська академія алергії, астми та імунології, Американська академія педіатрії та Канадське товариство алергії та клінічної імунології в даний час заявляють, що для немовлят з високим ризиком існують вагомі докази, що підтверджують введення арахісу між 4 та 11 місяцями.
Попередні рекомендації рекомендували уникати потенційно алергенних продуктів до 12 - 36 місяців у немовлят з високим ризиком. Як наслідок, деякі жінки не приймають потенційно алергенні продукти під час вагітності та годування груддю, щоб намагатися запобігти розвитку алергії у своїх дітей. Однак нинішні вказівки не сумісні з дієтами, які уникають цих продуктів.
Для нових продуктів харчування Американська академія алергії, астми та імунології рекомендує: вводити нову їжу кожні 3 - 5 днів відповідно до віку (щоб уникнути задухи), починаючи із зерен, помаранчевих та жовтих овочів та фруктів. Введіть одну з потенційно алергенних продуктів, якщо вона добре переноситься, у невеликих кількостях (наприклад, коров’яче молоко, соя та яйця) і дайте високоалергенні продукти вдома, збільшуючи кількість їжі на кілька днів.
"Це добре задокументовано уникання алергенних продуктів не є профілактикою харчової алергії"пишуть автори." У нещодавно опублікованому дослідженні LEAP є вагомі докази того, що раннє введення арахісу дійсно є профілактичним ", - додають вони.
- Як уникнути харчових захворювань - La Nueva España
- Поради і людям похилого віку, щоб насолоджуватися відпочинком - La Nueva España
- Дванадцять порад, як уникнути тривоги під час дієти - La Nueva España
- Поради щодо здорового харчування після різдвяних надмірностей - La Nueva España
- Дієта 10 порад для відновлення після надмірностей - La Nueva España