Батьки, які вибирають вегетаріанську дієту для своїх дітей від народження, повинні прийняти ряд рекомендацій.

безпеки

Більше і більше батьки та матері які вирішують, що їхніми дітьми є вегетаріанська від народження до пізніше бути веганом. Дійсний варіант, який все частіше обирають батьки не звільняється від проблеми та шкідливий вплив на здоров’я дітей якщо це не проводиться з певним плануванням, контролем та адекватним доповненням.

Олена Рура, дієтолог з "Fundación Alicia", пояснює "La Vanguardia", що рекомендації державних адміністрацій полягають у тому, що "дитину можна годувати дієтою без тваринної їжі", але це має бути обов'язково"контролюється експертом-дієтологом з веганської дієти"і тим більше у випадку з" дітьми ", оскільки вони" навчаються ". Тому слід шукати відповідний" баланс "та" планування ".

Вітамін В12

"Основне планування та контроль веганської дієти"

Дієтолог радить це цей тип дієти "представляє деякі недоліки, які необхідно доповнювати", його потрібно «контролювати», і це не щось «легко», що батьки можуть зробити самостійно. Олена та багато педіатрів попереджають, що бути веганом на першому році життя - це дефіцит вітаміну В12, заліза, цинку та кальцію. Що "менший розвиток, нижчий індекс маси тіла, вони можуть мати анемії", як розповідає laSexta педіатр Сальвадор Мартінес.

Найбільший необхідним є вітамін В12, незалежно від віку, але важливіше в першу чергу для дітей, як воно є необхідні для розвитку нервової системи. Тому матері, які харчуються з низьким або нульовим рівнем В12, виробляють молоко з низьким рівнем, а отже, вони повинні мати харчові добавки з цим вітаміном.

Планування, контроль та доповнення

"Вітамінні добавки, такі як B12"

Девід Роман, речник Іспанського вегетаріанського союзу (UVE) і батько, який з першого дня годував сина веганською дієтою, каже, що є безвідповідальні батьки, які дають "своїм дітям недостатню дієту з дуже обмеженими дієтами", і саме тому стверджують, що "рекомендації щодо харчування входять до складу соціального забезпечення, Так як веганська дієта, якщо вона розумна, послідовна і добре встановлена, це не повинно бути проблемою"для розвитку дитини.

"Обов'язково подбайте про те, щоб діти не потрапляли в дефіцит заліза чи цинку, два дуже важливі поживні речовини, які в основному містяться в м’ясі, що вимагає суворого контролю ", - рекомендує доктор Адріана Фернандес, керівник відділу харчування та дієтотерапії дитячої лікарні в цифровій Ель Діа. Крім того, вона попереджає, що" випадок веганські дієти, які виключають усі продукти тваринного походження, становить необхідно попередити батьків, оскільки вони можуть загрожувати своєму здоров’ю".

Нарешті, Марта Мартінес, ступінь магістра з питань харчування та охорони здоров’я Відкритого університету Каталонії (УПЦ), пояснює, що "вегетаріанські дієти порівняно зі звичайними всеїдними дієтами при ожирінні, раку, хворобі Паркінсона, високому кров'яному тиску, цукровому діабеті 2 типу та каменях у нирках " є більш корисними для запобігання цим типам проблем та захворювань.