У нас в місті є одна невеличка м’ясна крамниця, і я там впевнений, що завжди отримуватиму ідеальні продукти та свіже м’ясо. Однак я ніколи не був шанувальником свинячих відбивних, я віддав перевагу м’ясам з птиці, завдяки м’якшому м’ясу та коротшій підготовці. Однак з того часу він порадив мені, як пом’якшити м’ясо, Я б їв свинячі відбивні щодня. Вони розвалюються на язиці, і ви можете зробити це ще швидше.
4 скибочки свинячих відбивних
Сіль, чорний перець
Для трьох упаковок:
3 столові ложки вівсяних пластівців (у сухарях)
Смажена олія
Цибулю наріжте соломкою. Підготуйте банку і накладіть на неї скибочки цибулі та свинини. Нарешті влийте молоко, накрийте фольгою і залиште на кілька годин у холодильнику. Потім виймаємо м’ясо, вливаємо молоко і просушуємо м’ясо серветкою. Посипте червоним перцем і класично загорніть у три упаковки. Смажте на рослинному маслі з обох боків до золотистого кольору, м’ясо швидше буде готове і розсиплеться на язиці!
Не викидайте цибулю, що відцідила від молока, а загорніть його в борошно і також обсмажте, це делікатес!