Іноді не те, що ви їсте, а те, скільки ви їсте, може завдати шкоди вашому здоров’ю

Надмірна вага та ожиріння було б вирішено легше, якщо б порції їжі вони були маленькі. Проблема полягає в тому, що в усіх місцях вони пропонують нам надмірну кількість їжі, яку з тих чи інших причин ми не залишаємо, хоча наше тіло каже нам «досить».

повинні

Це також трапляється з нами з дитинства, наприклад, коли деякі мами змушують своїх дітей закінчити цілу тарілку (або “десерту немає”) під аргументом, що хочуть їх правильно нагодувати (насправді ця практика працює лише з овочами тому що вони багато живлять і містять мало калорій); чого можна навчити дітей переїдати.

Що таке порція?

Порція - це кількість їжі, яку слід з’їсти для отримання необхідних поживних речовин. Якщо ви їсте занадто багато, ви отримаєте занадто багато, що може набрати вагу, якщо ви їсте менше, ви не можете отримати необхідне харчування.

Будьте обережні з калоріями

Якщо вам доводиться з’їдати 1500 кілокалорій на день, розділіть їх на сніданок (400), обід (700) та вечерю (400). 700 кілокалорій їжі не може бути лише м’ясом або куркою, навіть овочами. Їх слід розподіляти між зерновими, бобовими, продуктами тваринного походження, фруктами та/або овочами.

Загальними рекомендаціями щодо порцій на день є:

Крупи

Жінки: 8 порцій

Чоловіки: 10 порцій

1 порція дорівнює: 1 коржик, 1 маленька картопля, 1/2 болільо, 1 скибочка хліба, 1/2 склянки рису, вівсянки або макаронів.

Бобові культури

Жінки: 2 порції

Чоловіки: 3 порції

1 порція дорівнює: 1/2 склянки квасолі, квасолі ліми, сочевиці або нуту.

Тваринного походження

Жінки: 3 порції

Чоловіки: 5 порцій

1 порція дорівнює:1 яйце, 1 склянка легкого молока, 1/2 склянки незбираного молока, 40 г свіжого сиру, 20 г зрілого сиру, 1 куряча ніжка або стегно, 1/4 курячої грудки, 30 г м’яса або 100 г риби.

Фрукти

Жінки: 4 порції або більше

Чоловіки: 5 порцій або більше

1 Велика порція дорівнює:1 манго, банан та яблуко.

2 середні порції рівні:1 мандарин, апельсин, інжир, тунець, ківі, груша, слива або гуава.

2 склянки: виноград, кавун, диня, ананас або папайя.

Овочі

Жінки: 4 порції або більше

Чоловіки: 5 порцій або більше

Порції різноманітні, але рекомендується їсти мінімум: 2 склянки мангольду, селери, буряка, баклажанів, крес-салату, брокколі, кабачків, колектиту, цвітної капусти, грибів, хайоти, зеленої квасолі, шпинату, квітки гарбуза, помідорів, джикама, нопалес, келіту, огірка, перцю, пор, редьки, портулаку або морква.

5 порад щодо контролю порцій поза домом

  1. Поділіться порціями. У ресторанах вони, як правило, дуже великі, тому ділитися тарілкою з кимось іншим корисно для вашого здоров'я та вашої економіки.
  2. Тримайтеся подалі від буфетів. Коли ви можете їсти багато за ту саму ціну, дуже важко вибрати менше їсти. Якщо вам все-таки доведеться піти в буфет, почніть їсти здорову їжу, наприклад: спаржу, артишоки, гриби або будь-який вид овочів, який рідко зустрічається у вашому повсякденному житті.
  3. Зупиніть момент, коли ви відчуєте задоволення. Перестань їсти, це головне. Відволікайтеся від їжі, яка залишилася, тому що існує соціальна тенденція закінчувати всю їжу, яку нам подали.
  4. Уникайте спокуси "подвійний розмір на 10 песо більше". Вибирайте невеликі порції, навіть якщо ви платите більше. У довгостроковій перспективі жирувати дорожче.
  5. Наказ їхати. Якщо, як і більшість мексиканців, ти виріс із фразою: "Не марнуй їжу, бо африканські діти голодують!" і ви не можете залишити їжу на своїй тарілці, попросіть її забрати, тому їжа також стає вашою вечерею.

Брати до відома

Єдині порції, які важко розрахувати, - це м’ясо, сири та риба. Обчисліть їх так:

  • 30 г. м'ясо = 1 коробка сірників
  • 40 г. свіжий сир = 1 колода карт
  • 20 г. зрілий сир = 1 скибочка жовтого сиру.
  • 100 г. риба = 1 чекова книжка

Знайте порції їжі Правильні для вас також залежатимуть від ваших калорій та потреб у білках, які можуть залежати від людини залежно від таких факторів, як здоров’я чи фізична активність. Тому не соромтеся звертатися до фахівця, який допоможе збалансовано харчуватися.