Чудово Тести
ТЕСТ: Ви завжди хотіли змінити світ, але не знали як? Перевірте себе і дізнайтеся!
популярний з Інтернету
ЛЮБИТЬ ЦЕ або НЕНАВИДЖУ ЦЕ
Брітні Спірс
Надмірна вага або ожиріння є актуальною глобальною проблемою. Все більше людей схильні до захворювання. Згідно з останніми дослідженнями, це справді хвороба - доведено, що надмірна вага значно підвищує ризик серцевих захворювань, затвердіння артерій, діабету, злоякісних захворювань, захворювань опорно-рухового апарату тощо. Тому недобре применшувати цю проблему. Основним методом лікування надмірної ваги або можливого ожиріння є знижувальна дієта.
Зниження ваги лише на 5 -10%, зменшить, наприклад, середню частоту захворювань серцево-судинної системи на 20%.
Перш ніж почати худнути, дуже важливо визначити, якої реальної ваги ви хочете досягти. У цей момент забудьте про "свою ідеальну вагу", думайте лише про реальні кілограми, напр. 5 - 10 кг. Зниження або також здорова втрата ваги означає втрату ваги на 2 - 4 кг на місяць = зменшення споживання енергії на 500 - 1000 Ккал на день.
Звичайно, можна схуднути швидше, але ні з чим не слід перебільшувати. Якщо ви хочете швидше схуднути, ви все ще можете терпіти зменшення щоденного енергопостачання на 1000 - 1500 Ккал на місяць - тому власне споживання має становити близько 1000 Ккал на день. Звичайно, схуднення означає не лише підрахунок калорій. Дуже важливо змінити свої поточні харчові звички. Не переїдайте і не використовуйте їжу як заспокійливий засіб без потреби.
Ось кілька порад, як це зробити:
1. Їжте регулярно, невеликими порціями.
2. Не поспішайте з їжею, завжди сидіть спокійно - приділяйте достатньо часу кожному горлу.
3. Використовуйте менші тарілки і заздалегідь відміряйте відповідну кількість їжі.
4. Посидівши, затримайтеся за столом принаймні 15 хвилин. Зачекайте, поки з’явиться відчуття ситості, яке виникає в рецепторах, розташованих на рівні шлунка і тонкої кишки.
5. Завжди майте жувальну гумку з різними запахами ментолу, полуниці. Це дозволить на час забути про неприємний голод.
6. Розведіть фруктові соки, сусла та соки наполовину содою або мінеральною водою. Тоді напій має половину калорійності і, крім того, приємно освіжає.
7. Замість того, щоб влаштовувати печиво, пригостіть біля телевізора овочевий салат із шматочків редьки, салату та капусти. Наріжте овочі на найменші шматочки і повільно підберіть їх. Це заспокоїть голод, зберігаючи при цьому руки та рот.
8. Якщо між або під час їжі спостерігається сильний голод, пийте багато води або некалорійної рідини.
9. Не вживайте неконтрольовану кількість «дієтичних» продуктів, вони часто містять надлишок калорій.
10. Доповніть свій раціон фізичними вправами.
11. Нагороджуйте себе за добрі результати у зниженні (придбайте щось нове для себе, сходите в кінотеатр тощо).
Ще одним важливим компонентом редукційної дієти є склад дієти. Тут повинна переважати їжа з більшим вмістом клітковини, складних вуглеводів та білків. Для всіх редукційних дієт не забувайте пити достатню кількість рідини, принаймні 1 - 2 л на день, для інтенсивного зниження 2 - 3 л на день.
Підходящі та непридатні продукти харчування для скорочувальної дієти:
Невідповідні продукти: Цукор, кондитерські вироби, мед, морозиво, випічка, незбиране молоко, згущене молоко, збиті вершки, вершки, жирні сири, вершкові йогурти; жирне м’ясо - свинина, шия, зав'язі, баранина, гуска, качка, печінка; ковбаси; жирна риба - вугор, лосось, риба в олії; мигдаль, мак, фундук та волоські горіхи; тваринні жири - сало, бекон, жир; всі напої, що містять алкоголь - міцні напої, пиво, вино; всі напої, що містять вуглеводи - сусла, соки, лимонади; рослинні жири, рослинне масло, олії.
Їжа, придатна лише в обмежених кількостях: хліб з непросіяного борошна, хліб, рис, макарони, картопля; нежирне м’ясо - курка, кролик, телятина, нежирна яловичина, нежирна свиняча нога, рибне філе, короп; окіст птиці, яйця (якщо ви не схильні до підвищеного вмісту жирів у крові); напівжирне молоко, пахта, йогурт, кефір.
Рекомендована їжа: Овочі, не надто солодкі фрукти; нежирний сир, нежирне молоко, сир до 30% жирності; з напоїв вода, кава, чай, несолодка мінеральна вода. Ми рекомендуємо некалорійні підсолоджувачі. Спеції лише в обмеженій кількості.
Зразок з меню: щоденне споживання 1000 ккал 120 г вуглеводів, 30 г жирів, 80 г білків
Сніданок 1 маленька склянка молока, скибочка цільнозернового хліба, чайна ложка рослинного масла, 5 дкг нежирного сиру, сиру або 5 дкг шинки з птиці.
Десятий 10 дкг фруктів або 10 дкг овочів
Обід 1/4 яйця, 10 дкг нежирного м’яса, сиру, нежирного сиру 10 дкг картоплі або 2 пол. ложка рису або 2 пол. ложки варених не яєчних макаронних виробів 15 дкг овочів або 10 дкг фруктів
Оловрант невелика чашка молока, скибочка цільнозернового хліба
Вечеря 1/4 яйця, 10 dkg нежирного м'яса або птиці, шинка, сир, нежирний сир 10 dkg обмін картоплею, обід 15 dkg овочів або 10 dkg фруктів
Джерело: MUDr. А. Ірковська, к.т.н., В. Гавлова: Традиційна та нетрадиційна дієта для діабетиків. Відредаговано