Перший переможець конкурсу The Biggest Loser (реаліті-шоу, де учасники змагаються за те, хто втрачає найбільшу вагу) нещодавно визнав Опра Уінфрі, що вона повернула значну частину ваги, втраченої протягом телевізійної програми.
Зараз дослідники з Національного інституту здоров’я кажуть, що виявили одну з причин, чому Алі Вінсент не зміг утримати свою низьку вагу, і чому це трапляється і з багатьма з нас.
У 2008 році Вінсент схуд на 50 кілограмів, а його вага знизилася зі 106 до 55 під час популярного шоу NBC. Але 19 квітня він опублікував щось у Facebook, про що згодом зізнався в інтерв'ю Опры Уінфрі, що він знову пройшов 90-кілограмовий бар'єр і що збирається приєднатися до Weight Watchers (система для схуднення).
Завдяки цьому Вінсент приєднався до клубу тих, хто худне, а потім повертає втрачену вагу. Дослідження показують, що довгострокові шанси залишатися стрункими такі ж, як і пережити метастази раку легенів - 5 відсотків.
Дослідники Національного інституту охорони здоров’я могли знайти відповідь за допомогою інших учасників The Biggest Loser. Вони спостерігали за учасниками восьмого сезону шоу і виявили, що їх метаболізм, який затримався під час програми схуднення, ніколи не повертався до звичного ритму.
Це означає, що навіть схуднувши, їм довелося їсти менше, ніж одноліткам, інакше вони знову набирали вагу. Це як ваше тіло намагається повернутися до найбільшої ваги.
Тренування! Біг дає роки вашому життю
У звіті про результати The New York Times пояснив, як Денні Кейхілл, який виграв змагання в 2009 році, повернув більше 45 кілограмів, як і Вінсент. І 12 із 13 учасників восьмого сезону знову набрали вагу: чотири з них важать зараз більше, ніж до початку програми.
«На початку програми учасники, хоча і страждали ожирінням, мали нормальний обмін речовин відповідно до ваги, тобто за таких обставин вони спалювали нормальну кількість калорій. Наприкінці програми її метаболізм різко впав, і її тіло не спалювало кількість калорій, необхідних для підтримки низької ваги », - написала Джина Колата, медична журналістка The New York Times.
Доктор Кевін Холл, фахівець з метаболізму в Національному інституті діабету, хвороб органів травлення та нирок, сказав Колаті, що результати "жахливі і дивовижні".
Ці результати також допомагають зрозуміти, чому ми завжди втрачаємо і повертаємо ті самі 5 кілограмів. Вони пояснюють, що як тільки досягнута мета ваги, ми не можемо їсти знову «нормально», не набравши ваги. У випадку з Кейхілом дослідники встановили, що його метаболізм сповільнився до такої міри, що йому довелося з'їдати на 800 калорій менше, ніж іншим чоловікам подібного профілю, щоб не набирати вагу.
Це не означає, що ми приречені повернутися до своєї найвищої ваги. Доктор Девід Лусвіг, директор Центру профілактики ожиріння Фонду New Balance при Дитячій лікарні Бостона, пояснив Kolata, що "ми повинні вивчити інші варіанти".
Поки наука не з’ясує, як відновити метаболізм знову, фокус у продовженні схуднення полягає в тому, щоб їсти менше, ніж хотілося б, і отримувати багато фізичної активності. Як пише The New York Times, лікар шоу Роберт Хуйзенга каже учасникам, що вони повинні отримувати щонайменше дев'ять годин фізичної активності на тиждень.
Але результати дослідження приносять емоційне полегшення тим, хто потрапив у цей порочний цикл дієти та зайвої ваги.
Доктор Майкл Розенбаум, дослідник ожиріння з Колумбійського університету, прокоментував Kolata, що "труднощі в підтримці ваги - це біологічна проблема, це не патологічна відсутність волі, яка зачіпає дві третини населення США".