Покидання в ліжку, неможливість заснути, єдине, про що ти можеш придумати, це шоколад, який ти маєш на кухні? Він встає і, все ще контролюючи, з’їдає правильну порцію, придатну для дами. Через кілька хвилин, все ще не засинаючи, він замислюється: що мені ще зробить інший шматочок? Сам того не усвідомлюючи, знову ніч закінчується кількома меншими цукерками та хорошим відсотком зайвих калорій. Це трапляється:
ДО. Раз на місяць
B. Раз на тиждень
C. Тричі на тиждень
D. Щоночі
Якщо ви відповіли C або D, можливо, ви страждаєте від маловідомого, але зростаючого розладу харчування: Синдром нічного поїдача. Таким чином, названий таким чином у 1955 р. Доктором Альбертом Штункардом, психіатром та директором Центру ваги та розладів харчування при Університеті Пенсільванії, цей стан, як вважають, вражає сьогодні майже 1% світового населення, і хоча це здається невинним, можливо серйозні наслідки у можливому розвитку а надмірна вага (оскільки 25% денних калорій споживається вночі) або як пусковий механізм для ще більш серйозних розладів харчування.
Для клінічного психолога та професора курсу розладів харчування в Школі психології Католицького університету Каміли дель Солар загалом цей розлад все ще є предметом обговорення, оскільки він не був включений до класифікації DSM IV (Посібник з розладів) Психіатрична). Як вона пояснює, на їх розвиток можна впливати біологічні фактори, а також порушення сну та харчові звички. "Є також психогенні фактори, які можуть бути найрізноманітнішими: стрес, занепокоєння, конфлікти у відносинах тощо ... Цей розлад має наслідком низьку самооцінку, що підсилює стан поведінки нічної закусочної та посилює відчуття відсутність контролю. Порочне коло, яке призвело б до збереження проблеми. Що стосується біологічних факторів, то слід зазначити, що він може виникати у людей, яким потрібно схуднути. Дієта із надмірними обмеженнями може спровокувати її; людина "витримала" стільки голоду вдень, що в кінцевому підсумку влаштовувала великі бенкети вночі ".
Витоки цього синдрому також були предметом досліджень для психіатра, співдиректора освіти Центру розладів ваги та харчової поведінки в Університеті Пенсільванії Келлі Костелло (доктор філософії), яка присвятила більшу частину своєї кар'єри шлях до цієї теми. Автор Подолання синдрому нічної їжі: Покрокове керівництво по розриву циклу визнає, що до нього ще потрібно пройти довгий шлях: Покрокове керівництво по розриву циклу, доступне на www.amazon .com за знання про цей стан. “Ми маємо докази великого дослідження близнюків про те, що існує невеликий, але значний відсоток спадкового фактора при цьому розладі. Ми також змогли продемонструвати - через інтерв'ю з пацієнтами - що NES (синдром нічного харчування = синдром нічного поїдання), як правило, викликаний епізодами стресу, який з біологічною схильністю - в основному, при аномальному розподілі серотоніну в мозку - дає як результат - розвиток цієї патології ”, - ексклюзивно розповідає журнал Mujer.
І саме ця примуса їсти «все, що завгодно» є одним із факторів, який, на думку Паули Саез, клінічного та академічного психолога з Школи психології Університету Дієго Порталеса, повинен дати перші попереджувальні знаки про те, що неправильно. “Коли це витримана поведінка, вона набуває форми звички, що приносить наслідки. З’їсти шматочок фрукта на ніч або випити склянку молока - це не те саме, що спорожнити холодильник, з’ївши що-небудь. Особливо, якщо це пов'язано з почуттям провини. Жінки частіше, ніж чоловіки, пов'язують їжу з неправильною їжею. Звернення до їжі пов’язане з чимось символічним. Коли мова не йде про голод, ми прагнемо заповнити внутрішню порожнечу, пов’язану з афективним життям. Це може мати різні форми залежно від історії кожної людини. Можливо, я захочу покрити невдоволення, самотність, втому. Це спроба контролювати щось внутрішнє, як це не парадоксально, через зовнішню відсутність контролю (переїдання) ".
Вуглеводи та цукри: царі ночі
Але ... чому б не салат з салату? Чому ці нічні спокуси завжди приходять у вигляді продуктів, багатих вуглеводами та цукром? За словами дієтолога Клініка Медс Ксімени Муньос, є дослідження, які показують, що у багатьох людей, які їдять ніч, рівень гормонів, таких як лептин та мелатонін, нижчий, які, як правило, пов’язані з різними настроями. Але конкретно, потреба у вуглеводах пов’язана з тим, що «загалом у цих пацієнтів спостерігається тривожний або депресивний розлад. У багатьох вуглеводних продуктах є триптофан, який є попередником амінокислоти серотоніну ... який діє як анксіолітик ".
Це також визнає Соледад, 36-річний ветеринар, який вночі став справжнім наркоманом від усього солодкого. Її улюблені: печиво. “Я не збираюся казати, що бренди були моїми улюбленими, або зануреними в шоколад. Коли я вночі заплющив очі і не міг перестати думати про солодощі, це забрало всі мої турботи. Я зосередився на своєму бажанні їсти, тому не думав би про проблеми вдома і бив її. Як тільки я був задоволений, я міг заснути. Але наступного ранку ... ого! Я почувався гнилим, винним і з відчуттям тяжкості, яке пройшло лише після обіду ». Після набору майже 10 кілограмів за пару років їй довелося визнати, що саме ті «їстівні» антидепресанти винні в її надмірній вазі. "Всі вони мені сказали" але чому ти товстієш, якщо я бачу, що ти їси чисті салати ". Це те, що день був не моєю проблемою, там я міг дотримуватися дієти до кінця. Але вночі це було щось інше ”. Після терапії, яка вимагала фармакологічної підтримки протягом декількох місяців, йому вдалося контролювати свій примус і поступово контролювати свою вагу.
У кінці дороги є світло для тих, хто живе з синдромом нічних поїдачів, але це, безумовно, вимагає багато роботи. Згідно з дослідженнями, проведеними доктором Келлі Костелло (доктор філософії) з Університету Пенсільванії, цей розлад не проходить лише з волею. За допомогою дослідницької групи (яку вимірювали у 2002, 2004 та 2008 рр.) Вони змогли переконатися, що люди, які не проходять комплексного лікування, бачили короткочасні та довгострокові наслідки для свого здоров'я, такі як надмірна вага, діабет та інші захворювання. Для неї та її команди найближчі потреби, які повинні виникнути в результаті її досліджень, зосереджені на пошуку терапії та медикаментозних методів, які можуть бути застосовані спеціально до цього розладу. Але, зрештою, комплексне лікування між психіатрами, психологами та спеціалістами в галузі харчування є обов’язковим для подолання цього кошмару.
- Не пропускайте жодного прийому їжі протягом дня (має бути 4), навіть якщо ви не відчуваєте голоду.
- Слідкуйте за тим, що ми їмо.
- Встановили час для їжі та сну.
- Зняти тривогу та стрес у корисних місцях будь-якого виду: у родині, друзях, захопленнях.
- Займатися фізичними вправами. Це має важливий вплив на зняття стресу. Бажано робити це до 18:00. Повідомляється, що заняття пізніше впливають на сон, а також можуть посилити апетит.
- Якщо це занепокоєння вже стало щоденною звичкою більше трьох тижнів, і людина не може викорінити його після кількох спроб, було б доцільно звернутися до мультидисциплінарної групи.