Рецепти дієти без лактози

Поняття та симптоми порушення всмоктування

Порушення всмоктування (мальабсорбція) порушення, при яких всмоктування поживних речовин, розщеплених складовими, порушується під час травлення. Їх утилізація значно зменшується або навіть усувається.

порушення

Мальабсорбція

Чутливість до цукру до лактози також є порушенням всмоктування.

Коли з’являються симптоми, ми можемо думати про порушення всмоктування?

  • блискучий глянсовий жирний стілець
  • розведений водний стілець
  • здуття живота, спазми в животі
  • кишкові гази
  • судоми, діарея після вживання молока
  • вода всього тіла.
  • нудота, блювота
  • блідість, слабкість
  • біль у кістках, оніміння кінцівок
  • швидке схуднення

Не всі симптоми виникають у всіх випадках, але чим більше накопичення симптомів, тим більше скарг, тим обширніше і важче стан пацієнта, сильно поглинається поверхня тонкої кишки (кишкові ворсинки пошкоджені).

Непереносимість лактози (непереносимість лактози або непереносимість лактози)

Фермент лактаза міститься у верхній частині слизової оболонки тонкої кишки. Його роль полягає в розщепленні лактози (молочного цукру) до двох простих цукрів - глюкози та галактози (лише так ці цукри можуть засвоюватися). Нестача ферменту лактази може бути вродженою (первинною) або набутою (вторинною, тобто вторинною), напр. Хвороба Крона, СНІД, целіакія, недоїдання тощо.
Скарги та симптоми залежать від ступеня активності або дефіциту ферменту лактази та кількості споживаної лактози. Під час лікування пацієнти зменшують або виключають споживання лактози та/або добавку ферменту лактази зі свого раціону (у вигляді порошку, таблеток, крапель).

    Целіакія (целіакія, глютенова ентеропатія, чутливість до глютену)

    Особливості: висока втрата ваги, посилене газоутворення, жирний стілець. Гістологічне дослідження (біопсія верхньої частини тонкої кишки) вказує на серйозне пошкодження слизових оболонок з поліпшенням строгої безглютенової дієти. У більшості випадків приблизно протягом одного року (залежно від тяжкості захворювання) відновлюється нормальне функціонування кишкової флори, кишкові ворсинки відновлюються.

    Герпетифорний дерматит (хвороба Дюрінга)

    Найбільш поширеною є висип, а випадки захворювання - приблизно 85 відсотків мають симптоми, характерні для целіакії. При цьому захворюванні слід виключити з раціону всі продукти, що містять глютен, і раціон повинен покращитися. У більшості випадків приблизно потрібно один рік, щоб відновити (залежно від тяжкості захворювання) нормальне функціонування кишкової флори, регенерацію кишкових ворсин.

    Хвороба Уіппла

    Бактеріальна хвороба, яка вражає багато органів, характеризується лихоманкою та збільшенням лімфовузлів, болями в суглобах та порушенням всмоктування, тому класифікується як хвороба мальабсорбції. Діагноз ставиться при гістологічному дослідженні дванадцятипалої кишки, що уточнює наявність захворювання. Тривале лікування антибіотиками може вилікувати захворювання.

    Так зване «розростання бактерій» у тонкому кишечнику може спричинити порушення всмоктування.

    Тонкий кишечник містить мало бактерій у фізіологічних умовах. Причинами переростання можуть бути: нестача соляної кислоти в шлунку, застійні явища в тонкій кишці, порушення іннервації тонкої кишки, попередні операції на шлунку, інші захворювання (наприклад, СНІД, хронічний панкреатит). По можливості слід застосовувати причинно-наслідкову терапію антибіотиками.

Схожі повідомлення:

Набуті або вторинні розлади всмоктування

При порушеннях всмоктування поверхня всмоктування пошкоджується якимсь походженням, ворсинки кишечника частково або повністю в’януть, поверхня слизової повністю.

Що таке лактоза, що таке лактаза?

Лактоза - це молочний цукор. Лактаза - це фермент, що виробляється організмом і розщеплює лактозу. Організм чутливих до лактози людей.

Пероральне введення ферменту лактази

Приймаючи фермент лактази, пацієнт, чутливий до лактози, повинен звертати увагу на розрахунок відповідної дози та ліків.