У нашому організмі різні ферменти дозволяють поживним речовинам розщеплюватися на свої складові та засвоюватися. Їх відсутність або зниження функції призводить до розладів всмоктування (мальабсорбції), які в значній мірі впливають на фізичний та психічний розвиток немовляти та дитини.

всмоктування

Порушення всмоктування вуглеводів
Порушення всмоктування жиру
Порушення всмоктування білка

Порушення всмоктування вуглеводів

Всі порушення засвоєння вуглеводів характеризуються т.зв. діарея бродіння. Причина полягає в тому, що вміст цукру в їжі застоюється в кишечнику, ферментується кишковими бактеріями, молочною кислотою, Н2, відповідно. утворюється газ метан. Молочна кислота подразнює клітини епітелію кишечника, додатково пошкоджуючи функцію ферменту.

Якщо тип цукру, що спричиняє порушення всмоктування, потрапляє в організм з їжею, негайно виникає водяниста, ін’єкційна, кисла пахне діарея. Через постійну діарею дитина погано розвивається, вередує, невротична і більш сприйнятлива до інфекцій. Порушення всмоктування вуглеводів, засновані на дефіциті ферментів, як правило, є спадковими захворюваннями, і раннє виявлення має вирішальне значення, оскільки пацієнти стають безсимптомними з повним виведенням вуглеводу, про який йде мова. (В Угорщині всі класи новонароджених проходять скринінг на дефіцит галактози).

Порушення всмоктування також може бути спричинене зниженням функції ферментів, але це тимчасово, хоча його симптоми за всіма ознаками схожі на спадкові форми. Вони врегульовані в більшості випадків у більш пізньому віці. Симптоми викликані більш серйозним основним захворюванням, як правило, інфекцією шлунково-кишкового тракту, після чого абсорбція також нормалізується.
Перша інфекція, яка запускає процес, пошкоджує слизову оболонку кишечника, зменшує активність ферментів, посилюючись в подальшому при антибіотикотерапії, яка також може пошкодити ворсинки кишечника і перешкоджати утворенню кишкових рідин - процес, який викликає симптоми. У більшості випадків поглинання лактози (молочного цукру) та сахарози погіршується, і в цьому випадку безсимптомне лікування можна досягти введенням відповідних лікувальних продуктів.

Порушення всмоктування жиру

Порушення всмоктування білка

Суть захворювання полягає в тому, що пацієнт втрачає білок плазми через стінки кишечника. З цієї причини, незважаючи на відносно значне споживання білка, білка мало. Стілець рідший, хоча немає вираженої діареї; пацієнт не здається дуже худим, оскільки він набряклий. Фоном є порушення функції кровообігу лімфатичної системи і, як наслідок, пошкодження ворсинок кишечника.
Поєднаним розладом всмоктування білка, полісахариду та жиру є муковісцидоз або муковісцидоз. Такі діти погано розвиваються з народження і, хоча багато їдять, не процвітають. Їх стілець важкий і рідкий. Характеризується катаральним станом із впертим кашлем та рецидивуючими респіраторними інфекціями, які важко контролювати. Нестача ферментів підшлункової залози, а також недостатня функція ендокринної залози викликає захворювання, яке передається у спадок. Тут також головне значення відіграє раннє виявлення та лікування.