Експерти відповідають на деякі найпоширеніші міфи, з якими стикається населення, складаючи план харчування

Дієти схуднення найпоширеніших

Час читання: - '

13 грудня 2016 року о 6:46 ранку

1. Щоб схуднути, чи варто перестати їсти шоколад/хліб/смажене?

За словами Сабріни Кузавки, члена Харчова освіта та терапія (НЕТ) "Найголовніше - це знати, як включити їх у свій щоденний раціон". Якщо з якихось причин не існує медичних обмежень, можна їсти все, оскільки в них самих немає поганих або корисних продуктів, якщо не різні частоти, порції та час їх споживання.

Доктор Моніка Катц, фахівець з дієтології, також додає, що "з’їдання порції щодня, потрібна порція бажаного зменшує відсутність контролю.

2. Дієта на основі білків допомагає схуднути.

Їжа, багата білками, посилює відчуття ситості та енергетичних витрат. Але дієта на основі білкової їжі, яка виключає вуглеводи, не є хорошою ідеєю, оскільки вона сприяє зниженню ваги за рахунок м’язової маси та води тіла, а не жирової тканини. Це призводить до того, що вага швидко зменшується, але відновлюється незабаром. Будь-яка здорова дієта повинна включати три типи поживних речовин: вуглеводи, білки та жири в їх правильних пропорціях.

3. Тости допомагають схуднути більше, ніж не підсмажений хліб.

Негативні. Порція несмаженого хліба має ті самі калорії, що і шматок тосту, який, вочевидь, відрізняється від рівня вологи. Однак організм робить більше роботи, щоб перетравити і засвоїти несмажений хліб, що забезпечує ситість і трохи більше енергетичних витрат, ніж тости. Перевага тосту полягає в тому, що, оскільки він більш стійкий і хрусткий, йому потрібно більше пережовувати і їсти потрібно довше, що може бути гарною стратегією при лікуванні схуднення.

4. Чи можете ви їсти фрукти, коли сидите на дієті?

За словами Каца, примхливі дієти, як правило, виключають фрукти з раціону. Однак будь-який план здорового харчування повинен містити щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів на день.

5. Чому рекомендується робити часті прийоми?

Вживання чотирьох основних прийомів їжі та двох закусок на день сприяє кращому розподілу необхідних поживних речовин та генерує постійні витрати енергії. Однак між годуваннями повинно бути не менше трьох годин, що називається "перекусом".

6. Чи правда, що не слід їсти після 21:00?

Сільвіна Тасат, вокалістка Аргентинського товариства харчування, пояснює, що їжа на ніч не товстіє. Що зручно, це, як говориться, "вечеряти, як жебрак", але не для того, щоб схуднути, а щоб уникнути відчуття важкості перед сном.

7. Білок і вуглеводи не слід поєднувати.

Тасат запевняє, що "немає ніяких проблем у змішуванні вуглеводів з білками". Проблема полягає в кількості, яка повинна бути адекватною. Тому загалом їх розподіляють між обідом та вечерею, щоб не їсти надмірно, завжди в супроводі овочів та фруктів як десерт.