Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
гриб 200 гр. 1 невелика ємність 19,04 ккал. Пшенична спаржа 200 гр. 1 середній пучок 30 ккал. Часник 10 гр. 2 зуба 9,16 ккал. червоний перець смажений 100 гр. 1 невеликий шматочок 16,36 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал.
Підготовка
1. Гриби розділяємо на соломку і трохи солимо.
2. На сковороді з оливковою олією подрумяните подрібнені зубчики часнику.
3. Після готовності додати дику спаржу, перець і смажити.
4. Пізніше, коли дика спаржа закінчиться, додайте гриби соломкою, дайте їм варитися, поки вони не втратять всю воду, яку вони випустили, і ми повернемо її.
5. Все перемішується, і ми обсмажили.
Додаткова інформація
Ми стикаємось із здоровим рецептом, що складається лише з овочів, з важливим вмістом поживних речовин і низьким споживанням калорій, ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті, щоб схуднути.
Гриби виділяються головним чином вмістом вітамінів і мінералів, але вони також мають білки, вміст яких при зневодненні вищий. Серед мінералів виділяється фосфор, який необхідний для формування кісток і зубів та сприяння розумовій діяльності; калій, який допомагає нам зменшити затримку рідин та селен, який є антиоксидантом, уникаючи дегенерації клітин. У ньому також є залізо (йому не вистачає фітату, сполуки, що зменшує поглинання цього мінералу), будучи більш засвоюваним, ніж інші джерела заліза. Що стосується вітамінів, виділяються ті, що належать до групи В, рибофлабін сприяє зростанню волосся та уповільнює випадання.
Дика спаржа дуже поживна, багата вітамінами, мінералами, клітковиною та антиоксидантами. Він має сечогінні властивості завдяки великій кількості калію, ідеально підходить для боротьби із затримкою рідини. Вони також корисні для зміцнення розуму та нервової системи, оскільки містять значну кількість вітамінів групи В. Рекомендується також тим, хто страждає запорами, оскільки має клітковину. У ньому високий рівень вітаміну К, який бере участь у згортанні крові. Високе споживання цих овочів (вітаміну К) може впливати на певні ліки (наприклад, Синтрон) для регулювання згортання крові.
Якщо ми будемо супроводжувати цю страву другою, багатою білками та/та вуглеводами, які дають нам енергію, ми будемо харчуватися збалансовано.