Ожиріння серед дітей набуває особливої ​​актуальності в останні роки, оскільки воно може розвинути різні захворювання та патологічні розлади, що супроводжуються змінами у складі різних відділів тіла, таких як нежирна маса, жирова маса або загальна кількість води в організмі. Вимірювання цих параметрів має велике значення в клінічній та дієтичній практиці і корисно для оцінки стану харчування, а також для діагностики та контролю ожиріння1.

надлишкової

З метою оцінки поширеності надлишкової ваги та ожиріння серед дітей у місті Вільянуева-де-ла-Серена (Бадахос) було проведено описове дослідження з поперечним перерізом на 1346 дітей віком від 6 до 12 років, що належать до шкільних шкіл з це місто. Вибірку було зроблено для зручності через необхідність отримання поінформованої згоди батьків, отримання вибірки з 617 добровільних учасників (328 дівчат та 289 хлопчиків), репрезентативних щодо цільової сукупності щодо статевих та вікових змінних. Батьки хлопців та дівчат, які брали участь, дали інформовану згоду, гарантуючи конфіденційність даних, дотримуючись принципів Гельсінської декларації.

Вимірювання проводили в закритому просторі зі стабільними умовами температури та вологості (25,9 ° C та 45% відповідно). Досліджуваними змінними були антропометричні вимірювання ваги (кг) та зросту (м) кожного випробовуваного за допомогою вудилища (SECA ®, модель 767; Гамбург, Німеччина) та індексу маси тіла (ІМТ: вага [кг ]/розмір2 [м]). Відсоток жиру визначали за допомогою електричного біоімпедансу за допомогою приладу Tanita BF-350 (Tanita Corp., Японія). А вимірювання складки трицепса вже є одним з найбільш практичних методів і пропонує кореляцію із загальним жиром у тілі, використовуючи для цього штангенциркуль (Holtain LTP, Гримич, Великобританія).

Критеріями, що використовувались для визначення надмірної ваги та ожиріння, були 85 та 97 процентильних значень, специфічних для віку та статі, відповідно розподілу ІМТ, відсоткового вмісту жиру та трицепсів, складених із таблиць Фонду Орбегозо2.

У таблиці наведені основні результати, спостерігаючи надлишкову вагу у 17,9% вибірки (95% ДІ: 16,8-19,0) та ожиріння у 8,2% (95% ДІ: 7,8 -8,6), причому обидва показники були вищими серед хлопчиків, ніж у дівчат ( Таблиця 1).

Таблиця 1

Результати, отримані при вимірюванні індексу маси тіла, складки трицепса та маси жиру, виражених у відсотках.

Загальний ІМТ Триципітальна складка Відсоток жиру Звичайний
% Надмірна вага
(95% ДІ) Ожиріння
(95% ДІ) Низький
% Звичайний
% Відхилений
% Дуже відхиляється
% Низький
% Звичайний
% Відхилений
% Дуже відхиляється
%
Дівчата (n = 328)76.416,9%
(15,7-18,1)
6,7%
(5,9-7,5)
10.165.315.310.124.239,913.2222.7
Хлопчики (n = 289)71.119,1%
(18,7-19,5)
9,8%
(9,0-10,6)
871.413.37.317.144,919.218.8
Усього (n = 617)73,917,9%
(16,8-19,0)
8,2%
(7,8-8,6)
9.168.214.28.520.942.31620.9

ІМТ: індекс маси тіла.

ІМТ є найбільш широко застосовуваною формулою ожиріння для популяційних досліджень, хоча для більш точної кількісної оцінки жиру в організмі необхідно в різних клінічних ситуаціях. З цієї причини ми використовували, крім ІМТ, відсоток жиру та складку трицепса, як рекомендували деякі дослідження3.

Останнє і найбільше дослідження, проведене в Іспанії, було проведене в 2011 році Міністерством освіти і науки4, в якому були представлені репрезентативні цінності всієї іспанської дитячої популяції та отримано відсоток надмірної ваги 26,1% і відсоток ожиріння у дітей 19,1%. На європейському рівні були проведені дослідження, які виявили помітні відмінності в поширеності між країнами5. У поперечному дослідженні, опублікованому в 2011 році щодо ваги та зросту, виміряного у дітей у віці 10-12 років із 7 європейських країн, різниця в надлишковій вазі (надмірна вага плюс ожиріння) становила від 44,4% чоловіків у Греції до 13,5% від жінки в Бельгії6.

Отже, Іспанія має високі цінності, одні з найвищих у Європі, хоча показники дитячого населення Вільянуева-де-ла-Серена нижчі за показники іспанського населення (19,1%).