Один з моїх улюблених спредів - сардина. Якщо ви не вживаєте багато цибулі, це не тільки корисно, але й мало вуглеводів. Я намазую його на наш білковий хліб або вечірній хліб. Якщо ви віддаєте перевагу випічці, рекомендую потягнутися до нашої булочки.

сардини

Інгредієнти:

  • одна банка сардин в олії
  • вершкового масла
  • 40 г цибулі (середня цибульна полька або дрібна цибуля)
  • сіль
  • хліб

Спосіб приготування:

Підберіть масло, щоб воно пом’якшило, а поки що дрібно наріжте цибулю і покладіть його в миску з кришкою, в якій ви зробите весь спред, і зможете зберігати його прямо, якщо трапиться так, що не їжте його цілком. Відкрийте банку сардин і відкрийте їх, щоб можна було видалити центральний хребет. Викиньте його і покладіть сардини в миску з цибулею. Якщо ви розм’якшили масло, почніть поступово додавати його до цибулі та сардин. Попрацюйте, натискаючи виделкою на всю суміш, поки не утвориться паста. Ви визначаєте густину намазки, додаючи вершкове масло. Нарешті, додайте сіль і ретельно перемішайте. Зазвичай я отримую спреди в холодильнику принаймні на 30 хвилин, щоб усі смаки інгредієнтів поєдналися.

ТИП: спробуйте покласти скибочку хліба в тостер і підсмажити перед тим, як намазати. Ви можете покласти різні шматочки овочів на хліб, покритий оболонкою, або на зварене круто яйце.

Ще одна важлива річ, не забудьте приготувати чорний чай з лимоном, ви побачите, як він буде добре хрустіти:)