- Сіль, перець (наповнення та прибирання щодня),

- квітковий замок, наповнений водою, з квітами (у разі живих квітів),

- зубочистка (ароматизована, упакована) - не розставити, поставити на сервант,

- попільничка:
ми не миримося. Регламент куріння змінився.

Невелика зміна: (маленький ніж, маленька виделка)

- якщо їжа подається на невеликій тарілці.

Велика зміна: (великий ніж, велика вилка) -

якщо їжа подається на великій тарілці.

- зліва - верхній край на одній лінії з верхньою частиною базової плити,

- носити вершковий ніж на краю тарілки (маленький ніж).

- виделка, десертна ложка.

- Винятки за старими правилами, наприклад, карнавальні пончики ....

- праворуч, 3 пари ліворуч, плюс ложка консоме, але тільки для супів, що подаються в чашці для супу. Звичайна ложка для супу, якщо суп споживається з глибокої тарілки.

- за розміром, починаючи від кінчика ножа в порядку обслуговування, це розташування склянки для води. За винятком випадків, коли склянка для води більша за чарку.

- Чотири штуки. не більше склянки (3 вина, 1 вода),

- Ми не ставимо келих для шампанського.

Картка меню: праворуч від місця обстановки.

Картка для посадки: -ліворуч над великою вилкою.

Лінії харчування:

Процес розповсюдження

Перш ніж запускати скатертину, переконайтеся, що вона чиста і що столи та стільці пиляться.

Проста нитка скатертини:

Дієта:

Їжа - замовлення напоїв для конкретного випадку

Планування:

КАРТА МЕНЮ:

поширення

Заснований на книзі під назвою Ференц odiноді та Іштван Терек Офіціант Знання.