уповільнює

Здорова дієта сповільнює клітинне старіння.

Група дослідників показує, що здорове харчування, багате фруктами та овочами, наприклад середземноморська дієта, уповільнює клітинне старіння.

Здоровий режим харчування запобігає природне вкорочення, яке відбувається внаслідок старіння послідовностей ДНК, які називаються теломерами, які довго повторюються послідовності ДНК, що захищають кінцівки хромосом від природного вкорочення, і їх можна вважати біологічним годинником клітинного життя, оскільки довжина зменшується у міру старіння, згідно з дослідженням відділу харчування людини Університету Ровіри і Вірджилі (URV) в Таррагоні (Іспанія).

У своєму дослідженні, нещодавно опублікованому в журналі "Advances of Nutrition", дослідники URV оцінили взаємозв'язок між споживанням певних продуктів, поживних речовин або загальним харчуванням та довжиною теломер.

Згідно з дослідженням, споживання продуктів з високим вмістом антиоксидантів, таких як горіхи та кава, було пов’язано з довшими теломерами, тоді як велике споживання обробленого м’яса та солодких напоїв, схоже, пов’язане з більш короткими теломерами.

Крім того, коли експерти проаналізували результати досліджень, які оцінювали загальну схему харчування, вони виявили це Здорова дієта, яка включає високий вміст у фруктах, овочах або горіхах, як джерело антиоксидантів, була пов’язана з меншим укороченням теломер.

Вони також дійшли висновку, що здоров'я теломер та запобігання цьому клітинне старіння впливають на здоров'я людини, оскільки воно запобігає віковим захворюванням, таким як серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу та нейродегенеративні захворювання.