- Ми
- Історія
- Політика конфіденційності
- Наша команда
- Редакційний профіль
- Тираж тиражу
- Регіональний розподіл
- Інтернет-читачі
- Бізнес-сектори
- Реклама
- Друк
- Інтернет-банери
- Інші веб-сайти
- Англійський сайт
- Журнал
- Інтернет-журнал
- Журнал іспанською мовою
- Журнал англійською мовою
- Журнал китайською мовою
- Журнал норвезькою мовою
- Передплата
- Інтернет-журнал
- Інформація про ринок
- Корм для аквакультури
- Формулювання
- Обвинувачення
- Харчування та інгредієнти
- Білок
- Водорості та зоопланктон
- Технологія аквакультури
- Техніка ферми
- Фермерські ферми
- Рециркуляція
- обладнання
- Логістика
- Якість води
- Здоров’я та культивування
- Селекція та вирощування
- Здоров’я риби
- Хвороби риб
- Види аквакультури
- Солодка вода
- Морський
- Декоративні
- Ракоподібні
- Компанії
- Події
- Події
- Конференції
- IAF TV
- Всі
- Компанії
- Події
- Почніть
- Поліхетне борошно в кормі для креветок
Поліхети, морські черви, що страждають від вирощування, вирощуються в комерційних цілях як живі приманки для спортивного риболовлі, а останнім часом - як інгредієнт аквафідів.
Поліхети вважаються важливою складовою дієти для дозрівання креветок та живим кормом для камбал. Вони містять довголанцюгові жирні кислоти, простагландини та бромофеноли; останнє впливає на поліпшення смаку вирощуваних молюсків. Члени родини Nereidae (Nereisvirens, N. diversicolor) в даний час культивуються і використовуються для цієї мети.
У наступному дослідженні оцінено використання рецептурних кормів, що містять багатощетинкове борошно (з Nereisvirens), при вирощуванні Litopenaeus vannamei, поєднуючи тести на засвоюваність та ріст.
Види, умови культури та експериментальний дизайн
Зразки тихоокеанських білих креветок, Litopenaeus vannamei, були створені та вирощені в Центрі сталої аквакультури і використані для тестування в цьому дослідженні. Ці креветки походять від популяції розплоду, придбаної в комерційному інкубаторії (Бонайре, Кариби).
Поліхетове борошно отримували як ліофілізований сухий продукт із ферми поліхет у Південному Валенсі, що продається компанією Prochaete Innovations Ltd. Його детальний склад описаний у таблиці 1.
Таблиця 1: Явні коефіцієнти засвоюваності (%) шроту поліхети та рибного борошна для креветок
* Склад рибної муки на кг: суха речовина 933г, сирий протеїн 646г, ліпіди 99г, зола 183г, валова енергія 18,39 МДж. ** Склад ліофілізованого сухого борошна поліхет на кг: суха речовина 950, сирий протеїн 543 г, ліпіди 110, зола 120 г, валова енергія 20,5 МДж.
Всі випробування проводились у закритих приміщеннях, як частина системи рециркуляції, яка включала біофільтраційні та механічні агрегати, а також білковий скиммер (білковий скиммер) та піщаний фільтр. Температуру води підтримували на рівні 28 ° C, солоність - 32 ° C, а фотоперіод встановлювали на 12 годин сонячного світла. Рівні розчиненого кисню та температури вимірювали щодня, тоді як рівні азоту аміаку, нітритів, нітратів та рН вимірювали щотижня.
Їжу готували шляхом змішування сухих інгредієнтів із сполучною речовиною та видавлювали на м’ясорубці; потім їх сушили в духовці при 45 ° C протягом 24 годин. Гранули мали діаметр 2,5 мм і були стабільними до 24 годин у воді.
Засвоюваність
Явні коефіцієнти засвоюваності (ADC) сухої речовини, сирого білка, сирої енергії та органічної речовини рибної муки та багатощетинкового борошна визначали у кількох повторностях для креветок з
15 г, згідно з Lupatsch et al. 1997. Оксид хрому використовували як маркер, що не всмоктує (0,8% включення), а фекалії збирали сифоном. Фекальні речовини з усіх резервуарів об’єднували, поки не було отримано достатньо для аналізу.
Перетравність інгредієнтів розраховували, використовуючи рівняння, наведені в таблиці 1.
Тест на зростання
30 креветок по 1,7 г висівали в резервуари по 300 л з триразовими повторностями за одну обробку. Їжа формулювалася з 40% білка та 10% ліпідів, потім шматочок поліхети додавали поступово за рахунок рибного борошна (табл. 2). Тричі на день креветок годували до очевидного ситості, а нез’їдені гранули збирали та підраховували в кінці кожного дня. Крім того, споживання їжі кількісно визначали та оцінювали щодо реакції росту.
Таблиця 2: Формулювання та склад експериментальних продуктів харчування (на кг)
* Включено результати тесту на засвоюваність
Випробування тривало 42 дні, і у креветок брали проби на початку та в кінці випробування для подальшого хімічного аналізу. За допомогою порівняльного складу тіла туші креветок оцінювали взаємозв'язок між споживанням білка/енергії та відкладенням енергії, що дало змогу оцінити ефективність використання харчових інгредієнтів, включених у раціони.
Результати і обговорення
Поліхети, що містять їжу, були добре прийняті креветками, і результати показали, що засвоюваність та ефективність шроту поліхет були еквівалентні такому, як рибного борошна. Виживання креветок у всіх обробках було вище 84%, і не було значних відмінностей між обробками. Також під час експерименту не спостерігалося суттєвої різниці в прирості та ФКР креветок (табл. 3); однак існує тенденція до того, що «комбіновані» дієти, що харчуються креветками, зростають дещо швидше, ніж дієти, що харчуються креветками з одним інгредієнтом (Таблиця 3).
Таблиця 3: Параметри врожайності неповнолітньої L. vannamei через 42 дні росту при 28 o C (середнє значення ± STD)
* SGR = Питомий темп зростання
** FCR = Коефіцієнт конверсії корму = г корму на г отриманої живої маси.
Так само не було виявлено різниці у складі тіла креветок між різними способами лікування (Таблиця 4).
Таблиця 4: Приблизний склад раціонів неповнолітніх L. vannamei, що містили шрот багатощетинкових при зростаючих рівнях (на г вологої маси).
Ефективність використання енергії та білка розраховувались на основі енергії та білка, набутого щодо споживаної енергії та білка. На цей момент перевага «змішаної» їжі була більш очевидною. Валова ефективність утримання енергії становила 15,1% для L. vannamei, що годував 60% поліхетовим шротом, що було значно вищим, ніж енергетична ефективність креветок, що годувались лише рибним борошном або поліхетовим борошном (рис. 1).
Рис. 1: Ефективність утримання білка та енергії креветки, що годується експериментальним кормом
Таким же чином ефективність утримання сирого білка була значно вищою для їжі L. vannamei, що годувала шротом із поліхетами 60%, порівняно з дієтами, що годували креветками, що містять лише один інгредієнт (рис. 1). Суттєвої різниці в ефективності утримання білка та енергії не спостерігалось між креветками, що годувались однокомпонентною дієтою (поліхетами), порівняно з контрольною дієтою, що містить 100% рибної муки.
Завершення
Включення поліхетового шроту до дієт L. vannamei сприяло як зростанню, так і ефективності корму, порівняно зі стандартною дієтою на основі рибного борошна. Тому ліофілізований шрот з поліхет може служити повною заміною рибного борошна. Однак остаточне рішення залежить від наявності та ціни товару.
Автор: Інгрід Лупач, доктор філософії
Електронна пошта: [email protected]
Джерело: Міжнародний Aquafeed