дієтотерапія

Їжте розумно!

Дієтотерапія

Al'natural

Нутріхоут

Торговий путівник

Що ми їмо?

Купуючи їжу, ми все частіше - можна сказати - намагаємося дедалі свідомо розплачуватися з інгредієнтами їжі, яку хочемо придбати - зазначення яких вимагається нормами, законами та нормами.

Що може бути причиною того, що харчові інгредієнти повинні регулюватися і навіть регулюватися з точки зору кількісної оцінки (граничне значення, відсоток тощо) з точки зору небезпеки для здоров'я?.

Ми можемо навіть не знати деяких компонентів, особливо ті, що позначені кодовим номером, неможливо ідентифікувати під час придбання.

Виробники та пакувальники харчових продуктів виконують свої законодавчі зобов’язання - їжа, що пропонується до покупки, вже має загальний дозвіл (наприклад, OÉTI).

Тим не менше, загальна думка громадської свідомості полягає в тому, що з нашою їжею щось не так, але з’ясувати, що це насправді, є трудомістким. Багато їжі, ще більше інгредієнтів. Промислове виробництво, штучна форма, матеріал, консистенція та смак. Термін придатності.

Що купувати?

Використовуймо наш здоровий глузд! У кожного є! (Якщо виявиться, що хтось відчуває, що ні, попросіть поради у когось, кого вважаєте, що у вас є!)

Вивчіть, що написано у полі Інгредієнти:, або Зроблено в:. Якщо напр. У списку інгредієнтів продукту носії перебувають на першому місці, і лише після цього діючий інгредієнт продукту розподіляється в кінці рядка, тоді доступ до нього можливий лише в дуже малих концентраціях, досягаючи поганої ціни/співвідношення вартості даремно витрачених грошей. перераховані на початку списку і так далі після інших у порядку зменшення.

Що робити?

Задайте питання собі чи тверезому мислителю!

Хто такий чоловік?

Яке ваше ставлення до природи?

Як ти харчуєшся сьогодні? І з якими продуктами він "вижив" і підтримував себе до ХХ століття?

A XX. Ми могли забезпечувати їжу століттями, і ми можемо бути впевнені, що це не призвело до більш справедливого розподілу їжі.

Потрібно було б трохи більше досліджень, щоб з’ясувати, чи може сучасніші продукти харчування виробляти сучасні харчові продукти.?

Примітка! Харчова промисловість - це не допоміжна організація, це не благодійна організація. Але цього достатньо!

Справа в тому, що людство завжди знаходило для себе продукти, завдяки яким воно могло підтримувати себе в здоров’ї та добробуті. Навіть якщо ви просто жили в місті або глибоко в природі, ізольовані від інших цивілізацій.

Основне керівництво по купівлі їжі випливає з вищезазначених фактів.

Що стосується і наскільки він доступний в природі, а також найпростіший, відповідно. можна зробити придатними для споживання людиною традиційними способами приготування, всі вони використовують здоров’я, до спожитої кількості, відповідно. нам потрібно звертати увагу на пропорції.

Природа також поспішає нам у цьому допомогти, тому що рослини та тварини з різними продуктами харчування можуть подаватись на нашій кухні залежно від їх наявності (за допомогою цілком природного регулювання). на нашому столі.

Нам не потрібно повертатися в дику природу, але ми не повинні уявляти, що джерелом нашої їжі є морозильна камера. ми повинні поглянути на кур'єра піци.

Давайте вибирати свою їжу таким чином, щоб ми їли її в межах споживання, але в максимально природній формі.

Що стосується наших поживних речовин, то все живе (рослини, тварини, гриби, водорості тощо), крім води, відповідно. сіль.

Ми беремо їжу, наповнену життям - а це також означає свіжу їжу - щоб уникнути непотрібної денатурації (варіння, випікання, приготування на пару, заморожування). Наші живі продукти сповнені живих речовин (наприклад, ферментів), які найкраще підходять для харчування живих організмів. Чим життєвіша наша їжа, тим багатша на поживні речовини і чим більше вона забезпечує речовин, необхідних живому організму - тим вона поживніша.!

Практичні приклади купівлі їжі:

Уникайте

Рекомендовано

Великі продовольчі склади

Механізований, виробляється на великих фермах в промислових умовах

Фальговане нарізне м’ясо та м’ясо

Швидко мариновані або швидко копчені

У коробці (навіть молоко та молочні продукти, що не потребують охолодження)

Інші препарати молочної промисловості

Рослинні олії не холодного віджиму

Кришталевий цукор (але навіть коричневий цукор!)

Хлібобулочні вироби з білого борошна

Містять добавки:

- ремонтники запасів - загусник, гелеутворювач тощо. матеріалів

- підсилювачі смаку (можуть бути лише штучними)

- штучні барвники (навіть ті, що вказані як натуральні)

- аромати (також позначаються як природні або природні ідентичні)

Швидко, відповідно використання напівготових страв

Їх смажили на олії (картопля, м’ясо теж!)

Не свіжовичавлені соки

Задній двір обробляють або розводять/вирощують

Свіжозібране або підготовлене

Задній двір, відп. він традиційно виготовляється (і це вже може бути своїм, навіть якщо ми живемо в панельній квартирі, наприклад!

Сире та незбиране молоко та продукти, виготовлені з нього

Використання борошна грубого помелу (СПРЕЙ.)

Вода (поверхня: джерело, річка)

- можливо відфільтрований або очищений (але за якою технологією?)

- іноді: натуральна негазована мінеральна вода