Гейші, імператорські палаци, пагоди, алеї, природа та гастрономія. Подорож до Кіото - це подорож у часі. Стара столиця може запропонувати стільки, що неможливо не хотіти залишатися там місяцями та місяцями, відвідуючи навіть найменший куточок міста, який захоплює спокій і спокій що дихається його вулицями, з характерним звуком цикад влітку і там, де поєднуються старі та сучасні. А щоб ви насолоджувались цим набагато краще, ми пропонуємо деякі з них найкращі місця для їжі в Кіото.

кіото

1. Сніданки та закуски

А де ми сьогодні снідаємо? Це найчастіше запитання, яке ми задаємо собі щоранку, і в Кіото вибір буде непростим. Від надзвичайно пухнастих млинців до невеликих магазинів на залізничному вокзалі, де дораяки змусять вас слиняти, як Дораемон, проходячи, звичайно, найкращі кав'ярні у місті. Як завжди, ми залишились бажати спробувати більше місць (деякі, бо вони були зачинені з серпня, інші, бо просто не встигли), але ми гарантуємо, що в цих місцях ти можеш розпочати день міцно або зарядитися енергією у заслуженому відпочинку.

Курасу: кафе поруч із залізничним вокзалом

У двох місцях, одне поруч із залізничним вокзалом Кіото, а інше в районі Фусімі Інарі, Курасу є ідеальним місцем, щоб замовити щось, щоб поїхати та дослідити місто з гарна кава або матча в руці. Ця спеціальна їдальня підкорить вас своїм мінімалістичний дизайн, мерчандайзинг і, звичайно, їх кава, яка обертається зернами різні жаровні, як в Японії, так і в інших частинах світу. Для не дуже виробників кави їм також їдять матчу, чай, лимонад та печиво, рогалики з корицею та яблуками, хоча це змінюється залежно від дня та пори року. До речі, якщо ви шанувальник кави, через їх веб-сайт вони пропонують підписку, щоб спробувати різні японські жаровні.

Sizuya: випічка на вибір

Хороший, гарний, дешевий. Sizuya - це мережа кондитерських магазинів, за спиною якої понад сімдесят років, і вона має кілька місць по всьому місту, хоча найцікавіша - це на залізничному вокзалі Кіото, оскільки було б чудово купити щось, щоб забрати, перш ніж сісти на Шинкансен або будь-який поїзд. Магазин є крихітні і не має таблиць, але у них є широкий вибір варіантів, як солодких, так і солоних, таких як диня, анпан, сандвічі з яйцями, кацусандо ...

% Арабіка: від Кіото до світу

Є про одна з найвідоміших кав'ярень у всьому світі, І про що мова йде як про наступний Starbucks (Боже, збережи нас), оскільки вони мають понад 40 магазинів по всьому світу, і, згідно з їх веб-сайтом, вони планують висадитися в Іспанії, де вони вже мають зареєстрований акаунт в Instagram. Народившись в Кіото,% Арабіка має тут три місця з тих, хто вводить їх очима ретельна естетика На завершення вони стратегічно розташовані по всьому місту, створені для того, щоб зробити перерву після прогулянки бамбуковим лісом, покупок на ринку Нішікі або загублення в околицях Кійомідзу-дера. Кава є смажений ними і ви можете вибрати з широкого спектру походження, включаючи Гаваї, де вони є власна плантація. Що стосується меню, не чекайте великої різноманітності, оскільки воно зводиться до різних варіантів на основі еспресо, де виділяються іспанська латте (зі згущеним молоком) та лимонад, які дадуть вам життя, якщо ви зайдете літо.

Кафе бібліотечний привіт!: Розслабтесь після екскурсійного дня

Як випливає з назви, ми стикаємось із кафетерій-бібліотекаека знаходиться всередині a дивовижна махія (традиційні дерев'яні будинки, характерні для Кіото), в яких вам захочеться залишитися жити. Там ви можете зробити перерву після напруженого дня огляду визначних пам'яток містом в оточенні книг, домашня випічка з власної майстерні, соки, кава, чаї, бутерброди та більш вишукані страви на обід або вечерю.

Пончики Koe: футуристична атмосфера

Відчуваєте себе як деякі пампушки? У Кіото ми пропонуємо вам спробувати Koe Donuts, магазин, де пампушки та групи друзів, одягнені в юката, змішуються, створюючи своєрідний образ. Домашнє, з більш ніж 40 смаками та пропозиціями, які відповідають слову foodporn, всі вони зроблені з натуральних місцевих інгредієнтів і на ваших очах, тому що на великій відкритій кухні є бар, де можна посидіти і подивитися, як ці маленькі шедеври виходять. До речі, окрім пампушок, відвідування майже обов’язково для відвідувачів любителів архітектури та дизайну, тому що простір відповідає Кенго кума (не більше і не менше, ніж архітектор, який спроектував новий Токійський національний стадіон для Олімпійських ігор).

Щасливий млинець!: Супер пухнасті млинці

пухнасті млинці Японці їздять по всьому світу. Ці надзвичайно товсті та пухнасті млинці можна їсти у мережі "Щасливий млинець!", Мережі магазинів по всій Японії, де вони роблять власні домашні млинці з маслом Хоккайдо, новозеландським медом Манука, яйцями місцевих виробників та відсутність дріжджів або хімічних речовин. То як же змусити їх бути такими пухкими? Ну, слідуючи виробничому процесу, який триває близько 20 хвилин, де ви добре перемішуєте і готувати їх при низькій температурі вони необхідні для досягнення досконалості. Окрім сніданку або перекусу, у них є солоні варіанти їжі. Одна порада - будьте легкі, тому що, як ми говоримо, від моменту замовлення до подачі до столу може тривати 20-30 хвилин.

2. Обід і вечеря

Їсти в Кіото, як і скрізь в Японії, - це завжди досвід. Крихітні місця, короткі листи, орієнтовані на конкретну техніку чи продукт, які змушують вас з'їсти все це і наповнені стравами, про які ви, мабуть, зовсім не знали (хоча, якщо ви пройдете наш японський маршрут, ви підете з хорошою базою). Можливо, одне, що цікаво, - це велика кількість мереж, які є скрізь, але це те, що в країні з більш ніж 125 мільйонами жителів нормально намагатися мати більше одного магазину, особливо якщо успіх стукає у ваші двері.

Але перш ніж приступати до справи, давайте продовжимо деякі поради що може зацікавити вас перед їжею: