Здоровий спосіб життя дозволяє тілу підтримувати форму і формувати почуття задоволення, покращуючи працездатність, настрій та особисту продуктивність. Звідси - Медикаментозна дієтотерапія, яку також називають МНТ за її абревіатурою - план харчування, який спрямований на лікування певних станів здоров’я за допомогою спеціального персоналізованого лікування, яке пропонують та оцінюють лікарі та дієтологи.
Визначення цієї терапії було введено в 1994 році Академією харчування та дієтики, маючи велику підтримку з боку різних фахівців у галузі харчування, харчування та здоров'я в цілому.
Дізнайтеся, як діє лікувальна дієтотерапія та які переваги вона може запропонувати вашому здоров’ю.
Що таке лікувальна дієтотерапія?
Медикаментозна дієтотерапія - це індивідуальне лікування, засноване на спостереженні дієтолога, який із схвалення вашого особистого лікаря запропонує план харчування, метою якого буде покращення стану здоров’я пацієнта та лікування можливих захворювань.
Ця практика базується на доведених взаємозв'язку між харчуванням та здоров'ям, головна відмінність від навчання з питань харчування полягає в тому, що воно не призначене для лікування захворювань.
Дієтолог дасть вам інструкції щодо того, як здорово змінити свій раціон, щоб максимально використати його та покращити стан здоров’я, лікуючи наявні захворювання та уникаючи ризику нових ускладнень.
Значення медичної дієтології
Медична дієтотерапія потребуватиме спеціалізованих дієтологів для її впровадження, а також стандартизованої термінології та правильної категоризації харчових діагнозів.
Це лікування має 4 різні етапи, але вони взаємопов’язані. Спочатку проводиться індивідуальна медична оцінка харчування, з цими даними буде встановлений діагноз, втручання в дієту та постійний контроль та оцінка результатів (Novaković et al., 2010).
Лікувальна дієта може варіюватися залежно від пацієнта і варіюється від високобілкової дієти для полегшення загоєння сильних опіків, до низькокалорійної дієти для зменшення ваги у пацієнтів із ожирінням.
План харчування може бути адаптований відповідно до критеріїв дієтолога; Однак успіх лікування буде полягати не тільки в ньому, це також вплине на відповідність пацієнта.
Що лікує лікувальна дієтотерапія?
1. Цукровий діабет
Це захворювання характеризується підвищеним рівнем цукру в крові, що може відбуватися в основному двома шляхами:
- Діабет 1 типу: організм розвиває резистентність і руйнує клітини, що виробляють інсулін, в результаті чого підшлункова залоза зменшує його вироблення.
- Діабет 2 типу: організм забезпечує стійкість до інсуліну, сприяючи нерівномірному рівню цукру в крові.
Якщо діабет не лікувати швидко, це може призвести до погіршення самопочуття та вплинути на нерви, зір та кровообіг, а також на захворювання нирок та серця та ожиріння (Papatheodorou, Banach, Bekiari, Rizzo, & Edmonds, 2017).
У кількох дослідженнях вдалося продемонструвати ефективність NTM для зменшення ваги, контролю рівня глюкози в крові та вживання їжі, важливих факторів у пацієнтів з цією хворобою (Wolf et al., 2014).
Загалом, план харчування передбачає підрахунок вуглеводів, що вживаються, та контроль порцій, дозволяючи стабільний рівень цукру в крові при регулюванні споживання вуглеводів.
2. Хвороби серця
Вони можуть стосуватися таких проблем, як нерегулярне серцебиття, накопичення нальоту в артеріях та високий кров’яний тиск; Якщо їх не вчасно лікувати, вони можуть спричинити такі серйозні незручності, як серцева недостатність, інсульт, аневризма, зупинка серця або смерть (Olvera and Jan, 2019).
Попередні дослідження показали переваги НТМ для зменшення факторів ризику серцевих захворювань, таких як надмірна вага, ЛПНЩ (поганий) холестерин, високий кров'яний тиск та тригліцериди (Комітет Інституту медицини з питань харчування для медікарів, 2000).
У цих випадках дієтолог може запропонувати дієту з низьким вмістом насичених жирів та протизапальну їжу, надаючи пріоритет здоровій їжі, такі як фрукти та овочі, що зменшують вагу пацієнта. З іншого боку, ожиріння та неправильне харчування будуть фактором ризику.
3. Рак
Це хвороба, яка починається, коли клітини організму неконтрольовано ростуть або діляться, впливаючи на нормальне функціонування організму.
Хворі на рак через вплив ліків та хіміотерапії на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, від болю уникають тривалого прийому їжі, збільшуючи ймовірність недоїдання та ослаблення організму. Це робить необхідним впровадження здорової дієти, яка легко засвоюється і допомагає зменшити ці наслідки.
Дієтолог може запропонувати дієтичні добавки з вітаміном D, якого не вистачає пацієнтам із цією хворобою, і, як вважають, він може оптимізувати ефективність білкових добавок, які слід включати в раціон, щоб уникнути неправильного харчування у хворих на рак (Ravasco, 2019).
У крайніх випадках може бути здійснено внутрішньовенне годування пацієнта.
4. Розлади травлення
Люди з хворобою Крона, виразковим колітом, целіакією або синдромом тонкої кишки можуть зменшити нездужання, властиві цим станам, за допомогою НТМ, що може призвести до недоїдання, втрати ваги, запалення та накопичення токсинів у товстій кишці (Haskey and Gibson, 2017 ).
У пацієнтів із запальними захворюваннями кишечника дієтолог може запропонувати дієту, при якій виключаються такі продукти, як молоко та його похідні, риба, жирне м’ясо, локшина або гостра їжа, включаючи їх повільно, щоб оцінити, які з них можуть викликати симптоми (Лім, Кім та Хонг, 2018).
5. Хвороби нирок
Коли організм не фільтрує належним чином кров, це може призвести до таких ускладнень, як ниркова недостатність, проблеми з кістками, дисліпідемія, метаболічний ацидоз, анемія та розлади мінеральних речовин (Vaidya and Aeddula, 2019).
У цьому сенсі NTM може контролювати симптоми захворювань нирок шляхом впровадження здорової дієти.
Деяким пацієнтам доведеться зменшити споживання їжі з високим рівнем білка та мінеральних речовин, тоді як іншим доведеться обмежити кількість рідини; тому важлива дія дієтолога, який детально вивчає справу та оцінює індивідуальні потреби пацієнта.
Коли застосовувати лікувальну дієтотерапію?
Терапію лікувальним харчуванням слід розпочинати після детальної оцінки спеціалістом-дієтологом, який визначить, який план харчування може бути адаптований до ваших потреб, щоб повною мірою скористатися перевагами їжі.
Цей план харчування необхідний не всім пацієнтам. Якщо людина добре харчується і не ризикує недоїдати, змінити харчові звички буде не обов’язково.
Завершення
Медикаментозна дієтотерапія - це план харчування, який може допомогти людям полегшити, контролювати або уникати деяких захворювань, включаючи хвороби серця, діабет, рак, нирки та розлади травлення.
Перед застосуванням цієї терапії рекомендується ретельно вивчити всі її характеристики та пройти детальне вивчення у дієтолога, що спеціалізується на лікувальній дієтотерапії.
У разі будь-яких сумнівів або несприятливих симптомів, швидко проконсультуйтеся зі своїм лікарем або дієтологом, щоб оцінити ефект від вашої дієти та, за необхідності, змінити її або виключити деякі продукти, які можуть завдати вам шкоди.