Будапешт, четвер, 19 вересня 2013 р. (MTI) - Державна служба охорони здоров’я та медицини (ÁNTSZ) звертає увагу на небезпеку після осіннього збору грибів. Рекомендується завжди збирати гриби, щоб уникнути отруєння.

Щороку в Інформаційну службу токсикології здоров’я Національного інституту хімічної безпеки повідомляється про сто-двісті випадків отруєнь грибками, а оскільки прохолодніша та вологіша осіння погода сприяє зростанню грибів, число отруєнь збільшується, повідомляє MTI у наданому проспекті.

ántsz

Постачальники медичних послуг повідомляють, що від 25 до 35 відсотків випадків отруєння грибком вражають дітей віком до 14 років, із 83 випадків цього року, 35 з них постраждали, здебільшого через те, що діти, які грали на вулиці, скуштували грибок.

Як вони пишуть, масштаби симптомів грибкового отруєння можуть коливатися від легкого розладу шлунку до летального результату. Одним з найнебезпечніших грибів є агарік-убивця, оскільки екземпляра або навіть невеликого шматочка поруч з іншими грибами достатньо, щоб зробити їжу, зроблену із вмісту кошика, фатальною. Але кілька інших видів грибів, знайдених в Угорщині, також можуть спричинити серйозне отруєння, і важкі симптоми можуть затриматися.

Тому ÁNTSZ рекомендує подавати зібрані гриби у будь-який час без винятку. У багатьох районах країни гриби безкоштовно перевіряють, зазвичай на ринках, а токсичні знищують. Тестування є важливим, навіть якщо хтось вважає, що добре знає грибки, оскільки це єдина гарантія того, що грибкового отруєння не відбудеться. Важливо звернути на це увагу, навіть якщо гриб отримано від сусідів та знайомих, або у випадку готової їжі запитайте, чи проводили раніше тестування на гриби.

У разі найменших симптомів нездужання після вживання гриба слід негайно звернутися до лікаря. Якщо є підозра на отруєння, до Інформаційної служби охорони здоров’я можна також зв’язатися за безкоштовним телефоном 06 80 22 11 99, який працює цілодобово.

Мобільний додаток детектор грибів!

Для наших зацікавлених читачів ми рекомендуємо дуже ретельно відредагований розділювач грибів під назвою HungiFungi, який доступний як мобільний додаток: