балансу

Навіщо нам сіль?

Спершу підійдемо до питання з точки зору функції води. Вода має подвійну функцію, з одного боку, вона доставляє поживні речовини до клітин, а з іншого сприяє виведенню токсинів та побічних продуктів обміну з клітин. Для того щоб вода транспортувала поживні речовини до клітин і виводила токсини та побічні продукти обміну, вона спочатку повинна надходити і виходити через клітинну мембрану. Якщо в організмі недостатньо солі або калію, вода виводиться з організму, не виконуючи своєї функції.

Отже, вода, сіль і калій потрібні для того, щоб здоровий організм функціонував. Наступні 3 пункти показують, на що звертати увагу:

Достатнє споживання рідини на день, яке ми можемо покрити чистою відфільтрованою водою та соковитою їжею. Щоденне споживання рідини варіюється в залежності від людини, але існує формула, яка дозволяє легко визначити її наші щоденні потреби у воді. Розділіть масу тіла на два за формулою та визначте кількість, отриману в дл. Наприклад, для чоловіка вагою 80 кг 80/2 = 40 дл = 4 літри, для жінки 60 кг 60/2 = 30 дл = 3 літри рідини.

Посоліть наші страви. Для порівняння, додайте 1/4 чайної ложки нерафінованої натуральної солі в один літр води і досягайте рекомендованого споживання солі.

Давай їсти в калії багатий фруктами, овочами та насінням.

Є багато способів ввести калій у свій організм. Прикладами багатих калієм фруктів є авокадо, банани, інжир і фініки. Серед овочів шпинат і петрушка також містять велику кількість калію. Серед насіння варто згадати, наприклад, мигдаль або волоські горіхи. Крім того, риба, какао та яблучний оцет також містять калій, внаслідок чого їх споживання також сприяє водно-сольовому балансу нашого організму.

Варто звернути увагу на той факт, що влітку та при інтенсивному вживанні потрібно збільшити споживання як води, солі, так і калію, щоб підтримувати рівновагу, оскільки ці цінні речовини залишають наше тіло під час потовиділення. Також прочитайте нашу статтю про електроліти!