сечової кислоти

Що станеться? У вас опухлі суглоби, і великий палець ноги сильно болить, якщо це трапляється у вас не вперше, дуже ймовірно, що ви переживаєте напад подагри. Подагра - це розлад, який виникає внаслідок накопичення сечової кислоти в крові. Але не хвилюйтеся, якщо ви прочитаєте цю статтю, ви будете знати, яких продуктів та напоїв слід уникати, щоб уникнути подагри.

Що таке подагра?

Це проявляється як болісне запалення в суглобах, яке вражає стопи, коліна, щиколотки, зап’ястя, лікті і особливо великий палець ноги. Як прояв артриту він викликає скутість, почервоніння та тепло. Хоча спочатку хворобливі епізоди короткочасні, проте з часом вони, як правило, стають частішими та тривалішими. За словами фахівців та наукової літератури, якщо ви чоловік, у вас є родичі, які страждали на подагру, страждають ожирінням, вживають алкоголь або вживають продукти, багаті на пурини, у вас дуже висока ймовірність виникнення цього розладу.

Подагра викликається накопиченням сечової кислоти в крові. Сечова кислота виробляється розщепленням пуринів, метаболізуються органічних сполук всередині клітин. Зазвичай ви усуваєте його через сечу, але іноді ця кислота накопичується у вигляді кристалів у суглобах, викликаючи набряк і біль. То що ви думаєте, якщо я вас познайомлю ...

6 продуктів і напоїв, які можуть викликати подагру

Якщо ви зменшите споживання продуктів, багатих пурином, ви зменшите можливість появи цих кристалів.

Морепродукти

Я знаю, що вони вам подобаються, але так звані морські плоди може бути шкідливим для людей, хворих на подагру. Це тому, що вони містять високий рівень пурину. Навіть якщо ви не хворі, фахівці рекомендують не зловживати ними. Дослідження оцінюють їх як один з основних факторів ризику розвитку цієї хвороби поряд з алкоголем.

Оселедець, анчоуси і тунець

Цей вид риб, на відміну від молюсків, дозволених у невеликих кількостях, повністю заборонений для хворих на подагру. Оселедець повинен бути повністю поза вашим меню. Також уникайте анчоусів і тунця. З іншого боку - краб, вугор, омари та креветки, безпека яких є проміжною. Це означає, що не слід перестаратися, але і не викорінювати це з раціону.

Алкоголь збільшує ризик подагри

Доведено, що алкоголь збільшує вироблення сечової кислоти та зневоднення організму. Пиво та інші дистильовані речовини пов’язані з підвищеним ризиком захворювання на цей стан. Рекомендую трохи контролювати споживання алкогольних напоїв та стежити за появою описаних симптомів.

У наступній статті представлено дуже сильний зв’язок між вживанням алкоголю та ризиком подагри.

м'ясо

Обмежте споживання червоного м’яса, печінки, нирок та страв з високою концентрацією пуринів. Фахівці рекомендують збалансоване харчування з м’ясом качки та курки.

Напої з цукром

Безалкогольні напої, що містять кукурудзяний сироп або фруктозу, дієтичні газовані напої та соки може завдати шкоди вашому здоров’ю, особливо якщо у вас є сімейний анамнез подагри. Підсолоджувачі та інші хімічні речовини посилюють метаболізм сечової кислоти.

Прості вуглеводи

Білий хліб, тістечка та цукерки заборонені, прості вуглеводи, перетравлюючись, якщо їх не вживати, накопичуються у вигляді жирів в організмі та збільшують виділення сечової кислоти. З іншого боку, такі овочі, як цвітна капуста, шпинат та спаржа, незважаючи на те, що містять великий відсоток свербіжів, полегшують виведення сечової кислоти і рекомендуються для збалансованого харчування.

Висновок щодо продуктів, що викликають подагру

Щоб уникнути ризику захворіти на подагру, ідеальним є поєднання дієти з низьким вмістом пуринів із регулярним вживанням рідини.

Цікаво виключити з раціону алкоголь і особливо обережно ставитися до морепродуктів, оскільки вони можуть збільшити ризик розвитку цієї хвороби.

Зображення надано Люяном Боязіаном, Альфою, Гедеоном, Ліндсі Джи, сойкульто, джоленгою, сту_співаком та Куртом Гіббсом.

  • Dalbeth N., Merriman TR., Stamp LK., Gout. Lancet, 2016. 388 (10055): 2039-2052.
  • Li R., Yu K., Li C., Дієтичні фактори та ризик подагри та гіперурикемії: мета-аналіз та систематичний огляд. Asia Pac J Clin Nutr, 2018. 27 (6): 1344-1356.
  • Choi HK., Atknson K., Karlson EW., Willett W., Curhan G., Вживання алкоголю та ризик розвитку подагри у чоловіків: проспективне дослідження. Lancet, 2004. 363 (9417): 1277-81.

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)