Приготування порція

Сніданок - це один з найважливіших, насправді, мабуть, найважливіший основний прийом їжі. З одного боку, оскільки це дозволяє поповнити енергію, яку використовує організм за ніч, з іншого боку, це дає достатній імпульс для початку дня. Правильно складені, його версії забезпечують кращу концентрацію уваги, підвищують продуктивність та допомагають уникнути ранкового голоду вовка. З усіх цих причин надзвичайно важливо, щоб ви не пропустили перший прихід дня!

Що включити?

На дієті для схуднення чи ні, сніданок обов’язково повинен містити вуглеводи, білки, вітаміни та мінерали. Вуглеводи повинні бути повноцінними (наприклад, вівсянка, випічка з висівок) і, якщо це можливо, вибирати нежирні сорти (куряча грудка, сир, сир, молоко), а також яйця. Також важливо їсти свіжі фрукти та овочі, багаті клітковиною та вітамінами, і ці продукти слід включати в сніданок. Дуже важливо пити потрібну кількість рідини! Взимку особливо корисні свіжовичавлені соки, які можна розбавити невеликою кількістю мінеральної води, або зелений чай, багатий антиоксидантами.

Чого слід уникати?

Жирна, важка їжа, така як бекон, полум’яні ковбаси або жирні сири, крім відгодівлі, суттєво напружує травну систему і замість того, щоб забезпечити енергією, втомлює людину. Цукрових продуктів також варто уникати, тому що вони швидко підвищують рівень інсуліну, який потім раптово падає, викликаючи вовчий апетит і втому. Якщо можливо, опустіть або мінімізуйте сіль від сніданку, вам не потрібно використовувати її для овочів або, наприклад, домашнього сирного крему, для останніх використовуйте більш ароматичні зелені спеції!

Дайте собі час!

Було б ідеально, якби ви снідали приблизно в один і той же день щодня. Не треба годину сидіти за столом, але корисніше перекусити здоровіше. Їжте поспіхом після пробудження зашкодить вашому травленню. Варто взяти хоча б 15 хвилин для тихого сніданку.

Сендвіч

Одне з моїх улюблених страв для сніданку - бутерброд. Якщо ви сидите на дієті, вибирайте в якості основи 50 г борошна з цільної муки або висівок. Додайте або споживайте до сендвіча 150-200 г свіжих овочів. Що стосується стану, виберіть з перелічених нижче:

  • 50-60 г пісної шинки птиці
  • 30-40 г пісного сиру
  • 100 г нежирного сиру
  • 1 шматок вареного яйця

Якщо можливо, залиште мастило включеним, використовуючи максимум дуже тонкий шар легкого маргарину.

Зернові культури

Сніданочні делікатеси, що складаються з вівсянки, знежиреного йогурту та свіжих фруктів, є одними з найздоровіших! Якщо ви сидите на дієті, приготуйте основу мюслі з 3 чайними ложками натуральної вівсянки та 1/2 чайної ложки вівсяних висівок, які ви готуєте з 200 мл нежирного молока. Нарешті, додайте 1/2 тертого яблука або 1 жменю ягід (це може бути міреліт!). Ви також можете додати кілька зерен подрібненого мигдалю або горіхів за смаком, але будьте дуже обережні щодо їх кількості, оскільки енергетичний вміст олійних культур дуже високий.!

Ідеї ​​рецептів

Томатно-перцевий омлет

Приготування (1 порція): запечіть омлет з 1 яйця, 1 яєчного білка, 1 нарізаного помідора, 1 подрібненого вітамінного перцю та 1 куб.см подрібненої петрушки. Приправте невеликою кількістю солі та меленого перцю. З’їжте 1 скибочку підсмаженого лляного хліба.

Фаршировані гриби

Приготування (1 порція): Очистіть 2 середні головки гриба і подрібніть їх стебла. Змішайте 2-3 чайні ложки рікотти або нежирного сиру з подрібненими зеленими спеціями (наприклад, орегано, петрушкою) і меленим перцем, а також трохи тертого твердого сиру. Викладіть ложкою масу в головки грибів, а потім помістіть їх у тонко змащений деко оливковою олією. Він готовий у гарячій духовці або мікрохвильовці за кілька хвилин. З’їжте 1-1 помідорів та редиски та 1 скибочку підсмаженого житнього хліба.

Фрукти з йогуртом мюслі

Приготування (1 порція): 1 яблуко, 1 грушу та 1/2 банана наріжте невеликими шматочками. Змішайте і збризніть 1/2 апельсиновим вичавленим соком. Змішайте 2 чайні ложки мюслі без цукру, 1 чайну ложку меду (за бажанням) і 1 невелику коробку натурального йогурту та ложкою все це у фруктову суміш.

Яблучна вівсянка

Приготування (20 штук): очистити від шкірки, натерти на тертці 3 яблука, трохи віджати сік, потім покласти в міску для змішування. Додайте 100 г дрібнозернистої вівсяної каші, 100 г вівсяної муки, змішаної з 1 ч. Ложкою розпушувача, і бажану кількість рідкого підсолоджувача та гіркого порошку какао або меленої кориці. Ретельно перемішайте, а потім ложкою викладіть невеликі купи тіста на деко, застелене папером для випічки. Випікайте печиво при 180 градусах протягом 15-20 хвилин. Вранці з’їжте його 2-3 шматочки у супроводі 1 невеликої склянки натурального йогурту.
Порада Фанні: Вівсяна каша - хороший вибір, тому що якщо ви приготуєте її в неділю, ви будете снідати наступні кілька днів.!