Ми з’ясували, наскільки ефективним є цей екологічно свідомий підхід серед окремих організацій, шкіл, підприємств громадського харчування та клієнтів.

пластику

У 2016 році початкова школа Мадьярлак-Черетнек вдруге виборола звання екошкіли. Для них важливі цілі Пластичного Детокс-руху.

«Ми вже впровадили багато нововведень в ім'я менше пластику, менше сміття, - пояснює Каталін Харіне Дюх, лідер спільноти екошкіл. - Ми намагаємось використовувати якомога менше пластикової упаковки. Десятки приносять з дому і загортають у папір. Багато з нас використовують власні пляшки для приготування напоїв вдома. Ми не покриваємо наші буклети чи книги пластиком, але ми переробляємо і захищаємо ним папір. Пластикові сметанові та молочні склянки переробляються. На уроках малювання вони отримують нову функцію як миски для пензлів, а на технічних уроках - як вирощування горщика для розсади перцю та помідорів у шкільному саду. Ми уникаємо використання пластикових матеріалів на наших заходах, наші прикраси зроблені з природних матеріалів, - розповідає вчитель, додаючи, що учні вже починають замінювати пластикові ручки паперовими або дерев’яними письмовими інструментами.

Петра Байак та її мати Андраш Байак купують у власному кошику на ринку - багато з усвідомленим рішенням
ми можемо зробити, щоб захистити нашу Землю Фото: HB

І наскільки дорослі усвідомили, що ми шкодимо навколишньому середовищу з кожною сумкою? Ми оглянули ринок у Сомбатхелі, де багато людей досі просять сумки, але екологічно свідомі клієнти вже з’явились. Ми запитали пікувальника, який сказав, що є ті, хто просить буряків, огірків не в одному, а в подвійному мішку - це більшість. Але є й ті, хто приносить з дому коробку з їжею, каструлю, маленьке відро і забирає в них частину додому. За словами виробника овочів, мішок є загальною упаковкою, але є постійні клієнти, які спеціально не просять, а приносять мішок, збережений від попередніх покупок, зберігають у складеному та повторному використанні, щоб зупинитися на свіжих товарах. Молоді люди з’являються із зшитими текстильними пакетами для покупок на ринку, інші приходять з кошиками та коробками, вони несуть в собі картоплю фрі та моркву.

Багато що залежить від громадського харчування, особливо буфетів швидкого харчування. Тут теж є добрі приклади. Наприклад, один із буфетів у Бюкфюрдо, Петер Такач, був задоволений тим, що сміттєвідбірці повні мало використовуваних пластикових тарілок та соломки.

«Ми минулого року змінили пластикові пластини на лотки для паперу, - показує він, - а цього року ми представляємо так звану чашку соломи та паперу PLA на основі цукрової тростини. Всі запаси для їжі будуть зруйновані, наші виделки також будуть виготовлені з дерева. Будуть дві сміттєві баки: одна для ПЕТ-пляшки та будь-якого нерозкладаного матеріалу, принесеного з дому, інша - для паперу, дерева та ПЛА - наголосив підприємець.

Ми запитали: звичайно, дерев’яна виделка та паперовий стакан коштують дорожче, але Пітер вважає, що він «ковтає» цей надлишок, бо кожен повинен починати в екологічному напрямку. Передбачається, що ви також попередите покупця, щоб він мав виделку, соломку, лише якщо ви дійсно збираєтеся нею користуватися. Багато німецьких гостей вже принесли свої таці, коли вдруге стали в чергу на млинці. Будьмо оптимістами: екологічна наклейка може бути привабливістю для багатьох.