Таким чином ви зможете визначити фахівців у секторах, де вторгнення численні
В Інтернеті повно тренерів з питань харчування та консультантів. Також від фахівців у галузі фітнесу та тренувань. Його мета - допомогти скинути зайві кілограми та покращити своє здоров’я. Однак не всі однаково надійні. "Сьогодні навіть залежний лікар може зрекомендувати дієту, навіть для лікування хвороби, що є дуже серйозним явищем", - пояснює Естер Янез, доктор біохімії та молекулярної біології та координатор циклу техніків з дієтології Alfonso X Університет Сабіо (UAX) та член Професійного навчального центру Альфонсо Хель Сабіо та онлайн-платформи OpenUAX. У 2016 році Загальний коледж дієтологів-дієтологів Валенсійської громади попередив, що 70% тих, хто з’являється в Інтернеті, є шахрайством. "Якщо ви шукаєте в Google когось, хто прийме вас на дієту, із 100 найкращих позицій лише 23 мають звання дієтолога-дієтолога", - заявила її президент Алма Палау. Ось чому важливо визнати хорошого професіонала перед тим, як перебувайте у своїх руках.
Попросити титула у нашого тренера чи дієтолога - це гарний початок. «Звертаючись до лікаря, ви припускаєте, що це так, те саме стосується тренерів та спеціалістів з харчування. Ось чому нам може бути соромно запитувати. Однак це важливо робити, оскільки в ці сфери є багато втручань », - зазначає Янез. "Навчання є важливим, воно не доповнюється досвідом", - говорить Хосе Луїс Мате, керівник досліджень в галузі фізичної активності та спортивних наук в UAX, приватному містечку, розташованому в Мадриді. "Ступінь в галузі фізичної активності та спорту дозволяє вам присвятити себе викладанню, спортивному менеджменту та бути фізичним тренером або особистим тренером", - говорить Мате.
У галузі харчування освіта проводиться на різних рівнях для підготовки фахівців з різними завданнями. Найширшим є ендокринолог, який є спеціалістом, якого слід застосовувати у випадках ожиріння або захворювань, спричинених надмірною вагою. Дієтологи та дієтологи несуть відповідальність за розробку найбільш відповідних комбінацій продуктів харчування, щоб забезпечити людині правильний раціон, враховуючи їх конкретні обставини. Завжди базується на наукових доказах. "Дієтологи та дієтологи повинні провести попередню оцінку стану харчування пацієнта. А звідти встановити дієтичні рекомендації", - говорить експерт.
Хороший професіонал зробить оцінку вашого загального стану здоров’я, перш ніж рекомендувати дієту
Перш ніж рекомендувати дієту, хороший професіонал повинен зробити оцінку нашого загального стану здоров’я за допомогою великого інтерв’ю та кількох тестів. Якщо замість того, щоб пройти весь цей процес, так званий професіонал пропонує нам стандартну дієту з шухляди, варто бути підозрілим. "Ви повинні знати нас, щоб розробити персональну програму, недостатньо того, щоб ви зважували і вимірювали вас", - говорить Янез. Для цього він підготує історію з особистими даними і, безумовно, попросить нас запитати аналіз у нашого лікаря. "Потім вони проаналізують наш раціон харчування, поведінку під час їжі, графіки, фізичну активність, яку ми робимо, і попросять нас зробити запис про їжу, яку ми їмо", - додає експерт. Ця інформація дозволить спеціалісту виконати ряд обчислень, щоб серед іншого знати наші витрати енергії.
Дієта, яку ви розробляєте, повинна бути збалансованою, з адекватним розподілом поживних речовин, залежно від наших інтересів. "Без днів посту, наприклад", додає Естер Янез. «Також якщо це пропонує нам скинути багато кілограмів за короткий час. У дієтології чудес не існує. Рекомендації встановлюють, що в ситуації із зайвою вагою здоровий рівень втрат становить півкіло на тиждень ", - додає він.
Додатки та персональні тренери
У фітнесі також немає чудес. Фізичне вдосконалення та ріст м’язів потребують часу, якщо це робиться з правильними параметрами. З цієї причини хороший тренер ніколи не буде просити у нас чогось недосяжного і адаптуватиме вправи до наших можливостей. "Процедури вправ не однакові для всіх, тому ви не можете встановити їх, не знаючи фізичних можливостей людини, на яку ви націлюєтеся", - говорить Хосе Луїс Мате. Тому співбесіда також необхідна перед складанням плану вправ. У ньому фахівець повинен запитати нас про наш фізичний стан та наші цілі. Отримавши таблицю вправ, вона підкаже нам, як їх виконувати.
Через Інтернет з’явилися сторінки, присвячені навчанню та програмам, які розробляють процедури та контролюють ваші вправи. Ці програми корисні для показу вправ, які допоможуть вам досягти поставлених цілей, але вони не пропонують жодного персоналізованого спостереження. "Вони не замінюють роботу професіонала, який може скорегувати виконання ваших рухів або об'єм навантаження, щоб уникнути травм", - пояснює Мате, яка запевняє, що поради експерта завжди будуть спрямовані на покращення здоров'я, а не на естетику. Вони самі, додає він, повинні передавати це здоров'я своїм зовнішнім виглядом та ставленням. "Якщо ви не піклуєтеся про себе, інші не збираються віддавати поліпшення свого фізичного стану у ваші руки", - підсумовує він.
Цю новину, спонсоровану Університетом Альфонсо Х ель Сабіо, підготував співробітник EL PAÍS.