Визначення
Піст названий на честь батька зцілення Гіппократа (тобто 460-377). Спочатку піст був ритуалом, який практикували у всіх світових релігіях, щоб уникнути фізичних спокус, а натомість зосередитись на дусі та душі. Сенс посту - це очищення, а також знак жертви та покаяння.

здоровий

Сьогодні голодування часто використовується в оздоровчих цілях, особливо при таких захворюваннях: ожиріння, ревматизм, захворювання печінки, кишечника та шкіри. Однак піст, щоб доставити кілька кілограмів, теж багатообіцяючим процесом.

Під час посту ми частково або повністю відмовляємось від їжі на певний проміжок часу. Натомість на перший план виходить багато рідини (мінеральна вода, чай, фруктові та овочеві соки). Якщо організм взагалі не отримує або мало поживних речовин, він переходить на т.зв. голод до метаболізму, що означає, що організм споживає дуже мало калорій і використовує власні запаси енергії вуглеводнів у печінці, а також м’язах. Ці запаси складають приблизно Вони закінчуються через 4-5 днів. Однак живлення мозку все ще необхідне, для чого відбувається метаболізм білково-жирових запасів. Тим часом виробляються кетонові тіла, кислоти та ацетон, який відповідає за кисле дихання та неприємний запах тіла.

Якщо ви занадто довго голодуєте, виснаження запасів енергії може бути небезпечним, оскільки це може призвести до тривожного розпаду м’язових білків (наприклад, із серця). Проблеми з виснаженням і кровообігом можуть виникати навіть під час короткого періоду голодування. Тому голодувати рекомендується лише під наглядом лікаря. Тривале голодування вивільняє ендорфіни (гормон щастя, серотонін), що полегшує швидше голодування та освіження його настрою. Одним із важливих аспектів зцілення голодування є видалення накипу. Кінцеві продукти метаболізму виводяться через нирки, легені та шкіру.

Однак завдяки своєму хорошому ефекту, що сприяє настрою, піст для деяких призводить до порочного кола. Ви все ще можете захворіти після голоду. Особливо це стосується молодих людей, які менш досвідчені у перенесенні тягаря та подоланні страху.

Однак професіонали також визнають вплив голодування на здоров'я. Натуропати стверджують, що напр. при запальних захворюваннях, таких як нейродерміт та ревматизм, організм може перейти на інші «стратегії подолання» в результаті голодування, що може зменшити сприйнятливість до запалення. Голодування також може зміцнити імунітет. Навіть через три місяці після голодування цей ефект можна виявити на основі накопиченого в кишечнику імуноглобуліну. Крім того, сприйняття смаку вдосконалено. З іншого боку, твердження про те, що це мав величезний успіх при псоріазі та цукровому діабеті або що він може вбивати ракові клітини, є перебільшенням.

Голодування зменшує вагу, але мало хто може зберегти цей результат у довгостроковій перспективі. Голодування супроводжується прийомом їжі, і якщо швидше не змінить свої харчові звички в довгостроковій перспективі, зрештою, як і у багатьох дієтах, відбудеться навіть збільшення ваги.

Голодування лише для цілей схуднення, особливо при низькій або помірній надмірній вазі, не рекомендується. Однак у певних межах, з суто релігійної точки зору, це, безумовно, хороша можливість для “внутрішньої зупинки”.