Згідно з дослідженням, проведеним в Archives of Internal Medicine, у здорових жінок середнього віку, які дотримуються суворої дієти, рідше страждають серцево-судинними захворюваннями, ніж у тих, хто не їсть дієту DASH.

Абревіатура DASH означає дієтичні підходи до зупинки гіпертонії, дієта, яка ефективно знижує кров'яний тиск.

здорове

Давно відомо, що дієта DASH добре впливає на серце, але нове дослідження переконливіше, ніж будь-коли, показало, що вона також знижує артеріальний тиск та ризик серцевого нападу та інсульту у жінок.

Національні рекомендації щодо харчування вважають дієту DASH повноцінною, з великою кількістю фруктів, овочів та рослинних білків, а також помірною кількістю нежирних молочних продуктів і мало м’яса. Дієта також знижує артеріальний тиск і рівень ЛПНЩ ("поганий") рівень холестерину. Ви можете знизити артеріальний тиск ще більше, вживаючи менше солі.

Високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину є факторами ризику серцево-судинних захворювань. Однак досі мало відомо про вплив дієти DASH на інфаркт міокарда та інсульт.

Тому дослідник з Бостона Тереза ​​Фунг та його колеги розпочали дослідження, що аналізує харчові звички 88 517 медсестер (у віці 34-59 років), щоб визначити, чи суворе дотримання дієти спричиняє зміни у захворюваності на ці захворювання у жінок.

Під час 24-річного дослідження суб'єкти 7 разів повідомляли про свої харчові звички за 12 місяців до повторного зарахування. Дослідники класифікували типи продуктів харчування та отримали всі оцінки DASH. Чим більше вживала жінка фруктів та овочів, а також насіння, горіхів та зелених овочів, тим вищий цей бал.

Жінки з найвищими показниками DASH мали найменший ризик серцевих захворювань та інсульту. Суворе дотримання дієти зменшило ризик серцевого нападу на 24 відсотки та інсульту на 18 відсотків.

Автори зазначають, що жінки з найвищими показниками DASH, як правило, жили здоровіше, не палили, більше тренувались і споживали більше клітковини та омега-3 жирних кислот, ніж інші.