В іншому випадку ви можете пошкодити свій мозок.

солодку

Поділитися статтею

Більшість людей тягнуться до психічного навантаження після солодощі. Будь то стрес, тривога чи почуття втоми, психіка жінки призводить до споживання цукру. Іноді ви навіть вірите, що це допоможе вам при депресії та поганому настрої. Проблема полягає в тому, що задоволення солодкою їжею є лише тимчасовим, а тривале споживання цього цукру просто шкодить психіці.

Дослідження це доводять, як завжди. Наприклад, дослідження 2017 року показали, що тривале споживання цукру збільшує ймовірність афективних розладів (розладів настрою) у жінок та чоловіків.

Ще одне дослідження з 2019 року показує, що люди шістдесятих років, які регулярно вживають насичені жири та цукор, страждають від більшої тривожності. Ще одне дослідження 2017 року показало, що чоловіки, які споживали високий рівень цукру, мали діагноз клінічної депресії до 23 відсотків протягом наступних п’яти років.

Стрес і тривога

Дослідження показують, що цукор є одним із засобів, який може придушити тривогу, страх або стрес. Однак це лише короткочасна справа. З іншого боку, регулярне вживання цукру викликає звикання. Тривале споживання ще більше посилює почуття тривоги та зменшує здатність людини реагувати на стрес.

Цукор погіршує роботу мозку

Хоча мозку потрібні вуглеводи, щоб функціонувати, це не білий цукор.

"Підвищений рівень крові цукор погіршує увагу та пам’ять. Деякі дослідження показують, що велике споживання цукру викликає хронічне запалення мозку, що також призводить до проблем з пам’яттю ", - говорить доктор Шахін Лакхан з Verywellmind.com.

Хороша новина полягає в тому, що ця шкода може бути не постійною. Дослідження, проведене в 2017 році в Appetite, показало, що дієта з низьким вмістом цукру та низьким глікемічним індексом може знову покращити роботу мозку.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), жінки не повинні вживати більше п’яти маленьких кубиків цукру на день (приблизно 25 грам).

Якщо у вас з’явився ласун, ви можете спробувати два рецепти за Умою Найдо. Вони містять достатню кількість білка та вуглеводів, щоб утримати рівень цукру в крові занадто сильно.

Полуниця з шоколадом

Розбийте гарячий шоколад на невеликі шматочки і розчиніть на водяній бані. Потім замочити в ньому промиту і висушену полуниця. Покладіть їх на деко, застелене папером для випічки, і дайте шоколаду застигнути. Потім поставте їх у холодильник на 5 - 10 хвилин.

Гарячий шоколад містить флаваноли, катехіни та поліфеноли, які покращують настрій, зменшують тривогу та допомагають боротися із запаленням.

Запечена солодка картопля з соєвою пастою

Увімкніть духовку і встановіть температуру 200 градусів Цельсія. Змішайте оливкову олію з пастою, сіллю і чорним перцем. Для вас буде створений маринад. Очищену солодку картоплю наріжте рівними шматочками. Потім замочіть їх у маринаді і покладіть поруч на деко, застелене папером для випічки. Створіть лише один шар картоплі. Випікайте їх у духовці 20-25 хвилин.