СУЧАСНА ДІЄТА Дієта показана дорослому пацієнту, патологія якого безпосередньо не пов’язана з прийомом їжі. Достатній за енергією та поживними речовинами, він не вносить змін у смак та консистенцію. Це максимально нагадує звичайну дієту. Він забезпечує приблизно 2500 Ккал/день. 15-20% Білки 25-30% Жири 55-60% Вуглеводи

СКЛАД Продукти

Кардіологічна дієта Серцево-судинні захворювання H.T.A. Дієта використовується більше як профілактичний засіб, ніж як лікування. Уникайте великої їжі. Рекомендується зменшена кількість і часті прийоми. Збільшення клітковини в раціоні. Зменшення споживання натрію. Зменшення споживання продуктів, багатих холестерином. Зменшення споживання вуглеводів. Прості продукти, легкозасвоювані, просте приготування. Уникайте смаженої, гострої, захоплюючої та метеоризної їжі. Загалом, різноманітне і збалансоване харчування.

Дієта для захисту печінки Пацієнти з гепатобіліарними порушеннями. СКЛАД: Продукти, що складають цю дієту, це: молоко, сир та знежирений йогурт, крупи та тости, макарони, рис, печиво типу Марія, картопля, варені або сироповані фрукти, стиглі сирі фрукти, крім метеоризмів, таких як яблуко, диня або кавун, овочі та салати, за винятком метеоризму (цвітна капуста), і тих, що важко перетравлюються, таких як (огірок, цибуля або перець) нежирне, нежирне м’ясо, варена шинка, нежирні яйця, біла риба, оливкова олія або насіння, цукор, варення, мед, солодкі фруктові соки. Обмеження продуктів, багатих жиром (вершкове масло, майонез, м’ясо органів, ковбаси, баранина) Виключення смаженої їжі та складних кулінарних форм (рагу, соуси, жирні десерти). Виключення метеоризної їжі (бобових, горіхів). Прості, легкозасвоювані продукти з м’якими волокнами. Уникайте приправ або хвилювань. Прості кулінарні форми: варене, залізо, пара, піч, легке рагу. Дієта цих пацієнтів буде містити менше 25% жиру (50 гр. Максимум/день). Абсолютна ліквідація алкогольних напоїв.

ПАМІЙНА ДІЄТА Перехідна дієта між рідкою та м’якою дієтою, вона також застосовується в ситуаціях, коли функція шлунково-кишкового тракту була помірно знижена. Також показано пацієнтам з труднощами при жуванні та ковтанні твердої їжі. СКЛАД Y До них належать рідка їжа (включаючи молоко) та напівтверда їжа: заварні креми, заварні креми, йогурти, картопляне пюре, м’ясо, курка чи риба, а також яєчний білок, манна каша, фруктові смузі або фрукти в компоті та грінках. Пряні і зроблені простим способом.

МЯГКА ДІЄТА Післяопераційний (проміжний крок між напівм'яким та звичайним). Патологія травлення Фебрильний синдром Ослаблені пацієнти та пацієнти літнього віку (він легко засвоюється). І всякий раз, коли мова йде про полегшення травної роботи пацієнта. СКЛАД: Достатня і адекватна дієта, їжа та страви, що входять до її складу, це: молоко та похідні, настої, грінки, цукор, варення, м’ясо та нежирна риба, варені яйця або омлети, овочі та варена або пюре, макарони та рис, фрукти в соках або смузі, варені або стиглі, маргарин та олія. Легко засвоювана і засвоювана дієта Без гострої, збуджуючої або подразнюючої слизової оболонки шлунка (чай, кава, без кофеїну, кола, алкогольні напої). М'яка текстурована їжа. З низьким вмістом клітковини (сирі овочі та цільні зерна не приймаються). Зменшене вміст жиру (не смажене або міцне рагу). Просте приготування: варене, духовка, пара, праска.

Дієта для захисту шлунка Патологічна система травлення. І коли б мова не йшла про полегшення травної роботи пацієнта. СКЛАД: Продукти та страви, що входять до його складу, це: похідне молоко, трав'яні чаї, тости, цукор, джем, м'ясо та нежирна риба, варене або омлетне яйце, варені або пюре з овочів та картоплі, макарони та рисовий суп, маргарин та олія . Легко засвоювана і засвоювана дієта Без гострої, збуджуючої або подразнюючої слизової оболонки шлунка (чай, кава, без кофеїну, кола, алкогольні напої). М'яка текстурована їжа. З низьким вмістом клітковини (сирі овочі та цільні зерна не приймаються). Зменшене вміст жиру (не смажене або міцне рагу). Просте приготування: варене, духовка, пара, праска. Зменшений обсяг Три звичайні прийоми їжі (не дуже об’ємні) та 2-3 годування меншим обсягом Температура їжі: тепла (уникаючи дуже холодної або дуже гарячої).

ЗАЛИШКА БІДНОЇ ДІЄТИ В’яжучу дієту також можна назвати протидіарейною. Показаний під час загострення коліту, хронічного виразкового коліту або будь-якого запального захворювання кишечника. Рослинної клітковини (свіжих фруктів та овочів, цільного зерна, бобових) слід уникати. Молоко буде усунене завдяки вмісту лактози та тривалому перетравленню. Рагу, смажене, ковбаси, солоне (дратує слизову оболонку травлення) буде придушено. Обмежте жири, оскільки вони перетравлюються протягом тривалого часу. Пригнічують стимулятори гастроколічного рефлексу: кава, солодкий апельсиновий сік. Дієта буде вводитися в невеликих обсягах за один прийом (велика кількість їжі стимулює перистальтику). СКЛАД: Продукти, що складають цю дієту: варений рис, біла риба, відварна курка, підсмажений хліб, манна крупа, макарони для супів на м’яких бульйонах, варена шинка, варена картопля, варене яблуко, банан, натуральний йогурт, варена морква, настої чаю з лимоном, айва.

Дієта, багата на залишки Хронічний запор, дивертикулярна хвороба, діабет. Метою дієти є досягнення високого вмісту клітковини, збільшення споживання сирих фруктів та овочів та злегка приготовлених свіжих овочів, хліба, круп і цільних зерен, висівок (15-30 гр./День). Рекомендується поступове збільшення кількості продуктів, багатих клітковиною, і високого споживання води на день.

ГІПЕРПРОТЕЙНА ДІЄТА На певних етапах життя (вагітність, лактація) та у певних патологічних ситуаціях (захворювання печінки, гіпотрофія, нефротичний синдром, великі опіки, при лікуванні раку.). Загальний приріст білка зі швидкістю 1,5 г/кг/добу (загальний приріст до 100-120 г/добу). Незбалансоване харчування; його не слід тримати багато днів. Може спричинити гіперурикемію

ГІПОПРОТЕЙНА ДІЄТА В основному показана при нирковій недостатності та печінковій недостатності. Зниження білка до 0,6 г/кг/день. Білкова їжа тваринного походження (яйця, м’ясо, молоко, риба) завдяки їх більшій біологічній цінності. Відповідне збільшення жиру та вуглеводів для досягнення більш високої калорійності.

РАДІОЛОГІЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ДІЄТ Дієта, показана при рентгенологічному дослідженні нирок (урограми), жовчного міхура (холецистографія), товстої кишки (барієва клізма). Легка їжа Дієта з низьким вмістом залишків Не вистачає овочів, фруктів, бобових, білого хліба. Дієтичний режим, який слід виконувати протягом доби до рентгенологічного дослідження.

Дієтичні крововиливи, приховані в феці кисть.