Багато людей намагаються досягти восьми склянок цієї рідини на день. Однак чи варто спробувати? В Австралії це досліджували. Знайте, якими були висновки.
Багато людей намагаються досягти восьми склянок цієї рідини на день. Однак чи варто спробувати? В Австралії це досліджували. Знайте, якими були висновки.
Багато разів фахівці рекомендували щодня випивати два літри - вісім склянок - рідини для оптимального здоров'я.
Настільки, що сьогодні багато хто сприймає це як щось абсолютно правдиве і дуже буквально трактує цю пораду: тобто вони вказують на вісім склянок води щодня, зокрема.
Це припускає нове дослідження в Австралії, яке підкреслює, що це поняття є неправильним тлумаченням. Багато помилково вважають, що потрібно вживати два літри цього безбарвного і несмачного напою, виключаючи інші.
Однак ця кількість щоденної рідини повинна включати не тільки воду, але також каву, чай, соки та інші напої, йдеться у звіті, опублікованому в Австралійському та Новозеландському журналі громадського здоров'я.).
У цьому контексті він підкреслює, що "ми марно п'ємо занадто багато води, переважно у пляшках".
Як стверджує професор Сперо Ціндос з кафедри дієтології та харчування людини в Університеті Ла-Троб у Мельбурні, "Ця неправильна інтерпретація специфічного вживання двох літрів води призвела до поступового зростання використання бутильованої води".
"Тридцять років тому ми ніде не бачили пластикової пляшки, тепер вони схожі на модні аксесуари", - іронізує він.
Очевидно, це не означає, що питна вода нездорова. Зовсім навпаки. Але, уточнює фахівець, "галузь привела нас до думки, що питна вода може сприяти зниженню ваги, зменшенню споживання солодких напоїв і що, споживаючи у пляшці, вода стає ще здоровішою".
«Даремне» споживання
У цих рамках Ціндос хотів дослідити, скільки рідини зазвичай п'ють люди і чи дійсно їм потрібно доповнити споживання додатковими двома літрами на день.
Ознайомившись з Австралійським національним дослідженням харчування, яке слідує за звичками харчування Австралії з 1995 р., Він виявив, що жінки вживають в середньому 2,8 літра рідини, а чоловіки 3,4 літра на день.
Сюди входили рідини, що містяться в овочах, фруктах та інших продуктах харчування.
Коли враховували лише напої - тобто воду, чай, каву, соки тощо - було встановлено, що "оптимальним" щоденним споживанням є 2,6 літра у чоловіків та 2,1 літра у жінок.
Це означає, що якщо ми поповнюємо щоденне споживання рідини двома додатковими літрами, рекомендованими експертами, "ми п'ємо занадто багато води", говорить учений, цитований BBC Mundo.
За словами дослідника, сідати, щоб випити величезну кількість води, щоб досягти рекомендованого щоденного споживання, є "марним", оскільки він не розподіляється там, де це потрібно в організмі.
"Це не має ефекту гідратації, все, що вода робить, розчиняється в сечі", - говорить він.
Він додає: "Якщо ви відчуваєте спрагу, звичайно, вам слід випити. Але це не повинна бути вода".
"Я не кажу, що не пити воду. Я кажу, що необхідність регулярно випивати два літри води - це загальний міф", - знімає експерт.
Виходячи з цього, вчений, на якого посилається BBC Mundo, наголошує, що "ми повинні просвіщати широку громадськість, що такі напої, як чай і кава, незважаючи на вміст кофеїну, не ведуть до зневоднення та сприяють потребам рідини в щоденниках людини".
Інші дослідження підтримують теорію "міфу"
Дослідження професора Ціндоса підтверджує інші минулі дослідження, які показують, що вживання восьми склянок води щодня "є міфом".
У 2011 році доктор Маргарет Маккартні, лікар загальної практики з Глазго, провела огляд наявних досліджень щодо того, чи справді людям потрібно випивати два літри води, щоб уникнути зневоднення.
Він виявив, що всі рекомендації та твердження про те, що ми не п'ємо достатньо води, "є нісенітницею" і "наукових доказів на їх підтримку немає".
Як зазначив дослідник, як цитує BBC Mundo, "вісім склянок води на день, необхідних для здоров'я, - це міф".
"Вода з-під крана - це хороший напій, і ми повинні пити все, що хочемо або потребуємо, коли відчуваємо спрагу", - сказав тоді експерт і зробив висновок: "Але думка про те, що є" ідеальна "кількість, яку ми повинні пити, не є доказом на основі ".