Стевія відома сотні років як чудовий підсолоджувач, представлений нам індіанцями гуарані Південної Америки. Їх історія та історія про Стевію демонструють несподівану схожість.

Отже, Стевія набагато краща за цукор, вона не має шкідливих побічних ефектів, вона може бути однією з найефективніших видів зброї у боротьбі з популярною хворобою сучасності (діабет).

Багато сотень мільйонів людей незабаром можуть подякувати індіанцям гуарані за їхнє здоров'я. Але хто вони були? Плем’я, яке набуло в розквіті 130 000 душ і проживало в джунглях на кордоні нинішньої Бразилії, Аргентини та Парагваю.

жасминовою

Єзуїти навернули більшу частину племені, збудували чудові храми посеред первісного лісу, навчились землеробству та тваринництву. Вони розселилися навколо церков, утворивши громаду, яку називали редукцією. Земля, будинок, урожай увійшли у спільну власність, їх керівників обирали самі, вони вчились читати та писати, тому їх закони були викладені письмово і дотримувалися.

Ці колонії сильно заціскали очі португальських та іспанських землевласників, які бачили в цих людях лише рабів, яких можна було працювати або продати до смерті. Але вони були захищені єзуїтами та IV. Філіп - король Іспанії, який дозволив їм купувати вогнепальну зброю для власної оборони, що призвело до поразки португальців. Поруч із церквами будували лікарні та школи.

Ось так вони жили до настання журботного 1735 року. У той час єзуїти були дуже ослаблені, більшість скорочень були передані Португалії, відповідно. орден був заборонений в районах іспанської корони.

З цього почалася ліквідація цих поселень, жорстоке винищення її мешканців і тих, хто пережив кровопролиття, продавали як рабів.

Існує чудовий фільм про цей період - "Місія", в якому зіграли Роберт Де Ніро, Джеремі Айронс, Рей МакАналлі, навіть його музика чудова, написана Морріконе. Пізнє - гідна данина поваги цим людям. Подумайте про них, коли ми потягуємо чай і каву зі смаком крихти Стевії.