Починається вересень, і разом з ним ми вступаємо в сезон одного з овочів, який нам найбільше подобається завдяки високому поживному вмісту, дуже корисному для організму та великій універсальності на кухні.
Гарбуз!
Протягом вересня, жовтня та грудня ми можемо насолоджуватися цією поживною та осінньою їжею. Ось чому в сьогоднішньому дописі ми хотіли висвітлити безліч властивостей і переваг цього чудового овоча.
Властивості гарбуза:
Окрім того, що це насичена і солодка їжа, вона забезпечує численні переваги та властивості для догляду за здоров’ям:
- Гарбуз має високий вміст клітковини, тому він дуже ситний, він також має низьку калорійність та сечогінні властивості, що робить його одним з найбільш рекомендованих овочів при дієтах для схуднення, оскільки він зменшує занепокоєння щодо солодкого у людей, які перебувають у залежності на цукор (ідеально підходить також для діабетиків).
- У ньому високий вміст вітамінів А, В і С, а також мінералів: кобальту, бору, цинку, кальцію, магнію, заліза та калію.
- Він також показаний у випадках печії, оскільки він заспокоює роздратування і допомагає при болях у шлунку.
- Містить бета-каротини, які надають йому характерний оранжевий колір, і виявилися дуже важливими для профілактики деяких видів раку, таких як рак легенів, товстої кишки, простати, шлунка та матки.
- Високий вміст антиоксидантів допомагає нам підвищити захисний захист.
- Це настійно рекомендована їжа для вагітних.
І саме з м’якоттю цього овоча можна скласти безліч рецептів, сповнених смаку, аромату і, перш за все, кольору. Його можна вживати як в сирому вигляді в салатах, так і в численних кулінарних заготовках:
- У вершках, супах, бульйонах, пюре, рису, соте, гратені, соте, запеченому, як гарнір, вареному, як макаронна начинка, з рагу та супами ...
- Крім того, він також є королевою кондитерських виробів, оскільки з нього можна готувати печиво, тістечка, пудинги, варення та, насамперед, ангельське волосся.
Це дуже універсальний овоч!
Але це не тільки дуже смачно, але й дуже корисно для нашого організму.
Ми вже хочемо заглибитися в нього зубами. Якщо життя дарує вам гарбузи ... Зробіть насичений крем!
Ми повинні бачити позитивну сторону речей і користуватися ними. Повернулася королева осінніх овочів, солодкий і природний делікатес для цих часів. Не пропустіть можливість насолодитися цим чудовим і повноцінним овочем.
Зробіть замовлення комфортно та безпечно!