Ми також знаємо нетрадиційні начинки.
19. липня 2018 року о 13:40
Кисло-солодкий настій на салаті - це наша словацька класика. Однак було б дуже шкода, якби ми не розширили свій кругозір і не спробували інші варіації чи східні смаки.
Класичний рецепт, який підходить кожному. Іншими словами, міцна основа для світу салатних заправок.
Французький топінг
1 л дижонської гірчиці
2 PL білого винного оцту
6 PL оливкової олії
щіпка цукру
сіль і свіжомелений чорний перець
Ще одне популярне поєднання і незамінна частина літніх салатів.
Медово-гірчична заправка
2 чл Кремницької гірчиці
2 PL меду
сік одного лимона
6 PL оливкової олії
Спочатку змішайте гірчицю, мед і лимонний сік. Тільки тоді ми поступово додаємо олію.
Ця легка заправка з трав поєднується з рибними та макаронними салатами.
Заправка з петрушки
петрушка за смаком
1 л дижонської гірчиці
1 чл херресного оцту
½ часниковий зубчик
3 PL оливкової олії
Петрушку дрібно наріжте, часник видавіть. І все, що вам потрібно зробити, це змішати.
Більш різкий полив з легким відтінком волоського горіха.
Азіатська заправка
1 PL соєвого соусу
2 PL кунжутного масла
2 PL арахісової олії
сік одного лайма
L ЧЛ дрібно нарізаного перцю чилі
1 ЧЛ меду
Часник та анчоуси разом створюють ніжний пряний та солоний смак.
Каперси + анчоуси
1 зубчик часнику
2 анчоуси в олії
2 PL червоного винного оцту
6 PL оливкової олії
2 каперси PL
Натисніть часник і посоліть, обробіть його разом з анчоусами в ступці. Змішайте оцет і поступово олію. В кінці додаємо каперси.
Начинка для любителів кропу, яка вкладається в прості овочеві салати.
Кропова долива
1 см подрібненого свіжого кропу
2 PL оцту
1 частина цукру
сіль
оливкова олія
Змішайте оцет, цукор і сіль у 50 мл води, додайте трохи олії і нарешті змішайте кріп.
Ця смачна заправка з сильним смаком кунжуту є ідеальним доповненням до смаженого на грилі сера халлумі.
Поливка кунжутною пастою
2 PL тахіні
сік одного лимона
6 PL води
сіль і свіжомелений чорний перець
Що краще хрустких шматочків огірка у легкому м’ятному соусі?
М’ятно-йогуртовий соус
крупно нарізаної м’яти за смаком
¼ салат (або 3 середні завантажувачі)
150 г натурального білого йогурту
1 PL білого винного оцту
цедра ½ лимона
сіль, свіжомелений чорний перець
Звичайно, вам не потрібно обмежуватися цибулею і петрушкою, але це вірна ставка. Смак вершків нічого не замінює, але можна, звичайно, замінити його хорошим йогуртом.
Заправка трав
200 мл сметани
1 PL дрібно нарізаного цибулі-цибулі
1 PL дрібно нарізаної петрушки
1 чайна ложка лимонного соку
1 частина оливкової олії
сіль, свіжомелений чорний перець
Змішайте всі інгредієнти, обережно перемішайте масло перед подачею в заправку.
- 5 дешевих рецептів домашнього обприскування та поливу розсади, які гарантовано спрацюють
- 10 додатків, які кожна сода повинна мати на своєму мобільному телефоні
- 5 інгредієнтів, які зроблять ваш смузі ще кращим - Як схуднути здорово і без ефекту йо-йо
- 10 поширених шкідливих звичок, які ненавмисно пошкоджують нирки
- 5 таємних речей, які потрібні чоловікові, перш ніж він здійснить перед вами і полюбить вас