Нова робота іспанських дослідників робить висновок, що існує прямий зв’язок між гіршим профілем споживання деяких мінералів та вітамінів та більшою частотою або смертністю, спричиненою COVID-19.

З'являється все більше доказів того, що здоровий спосіб життя може зіграти вирішальну роль у запобіганні розвитку COVID-19. Більша частота або смертність, спричинені хворобою, безпосередньо пов'язані з різними факторами, що піддаються фізичним вправам та дієтою, такими як ожиріння, діабет, високий кров'яний тиск, серцево-судинні та легеневі захворювання.

поживні

У цьому сенсі команда експертів з дослідницька група з нутрігеноміки та ожиріння в Університеті Балеарських островів (UIB) та CIBEROBN, під керівництвом Андреу Палу опублікував дослідження, яке аналізує можливий вплив основних важливих поживних речовин на профілактику COVID-19.

" відсутність знань про біологічні механізми коронавірусу SARS-CoV-2, а також відсутність ефективних вакцин та методів лікування проти хвороби, яка викликає COVID-19, вони поставили в центрі уваги фактори, які можуть порушити належне функціонування імунної системи в боротьбі з інфекційними захворюваннями. Між цими, Харчування, оскільки безсумнівно вважається, що правильний прийом необхідних поживних речовин благотворно впливає на імунну систему та захист від інфекційних захворювань ", - кажуть дослідники.

Робота, опублікована в престижному журналі "Nutrientes", розглядає головним чином шість вітамінів (A, D, C, B6, B9 і B12) та чотири мінерали (залізо, цинк, мідь та селен) які мають продемонстровану участь у здоровому підтримці імунної системи, згідно з даними Європейського агентства з безпеки харчових продуктів (EFSA).

Таким чином, дослідники проаналізували споживання цих поживних речовин серед населення десяти європейських країн з опублікованої наукової літератури та вивчали взаємозв'язок з епідеміологічними показниками COVID-19.

В результаті, Дослідники підкреслюють, що існує кореляція між харчовими факторами та епідеміологічними показниками, так що країни з найгіршим профілем споживання цих мікроелементів (Іспанія, Італія, Бельгія, Великобританія та Франція) - це ті, хто отримав найсильніший удар пандемії COVID-19.

Підсумовуючи, результати свідчать про те, що в Європі в цілому, недостатнє споживання вітамінів D, C і B12, а також мінералів заліза та цинку, асоціюється із більшою частотою або смертністю, спричиненою COVID-19.

Генетика та персоналізоване харчування

Крім того, дослідники також врахували генетичні особливості, які можуть спричинити більший ризик дефіциту цих поживних речовин. З цієї причини вони вважають це виявлення осіб з високим генетичним ризиком виявлення низького рівня специфічних поживних речовин дозволило б скласти рекомендації щодо харчування персоналізований для зміцнення здоров’я.