поживні

Сьогодні натуральні смузі набули популярності, ставши цікавим доповненням до раціону. Вони не тільки сприяють отриманню важливих для організму поживних речовин, але і вони вони є варіантом для заспокоєння голоду, не переборщуючи з калоріями.

Смузі на основі ківі та шпинату, який ми представляємо нижче, є одним із багатьох корисних, низькокалорійних рецептів, які покращують якість дієти, забезпечуючи додатковий запас вітаміни, мінерали, клітковина та інші необхідні поживні речовини. Ми розповімо вам, як приготувати цей натуральний і смачний напій. Брати до відома!

Харчові властивості смузі з ківі та шпинату

Хоча немає даних, які б конкретно розкривали харчові якості смузі з ківі та шпинату, є інформація, яка підтверджує переваги його основних інгредієнтів.

Ківі - соковитий фрукт, що походить з Китаю, характеризується коричневою шкіркою, покритою дрібними ворсинками, і вмістом поживних речовин.

Дослідження, опубліковане в Hospital Nutrition про користь ківі, вказує на це цей фрукт містить вітаміни Е, С і К, фолати, каротиноїди, калій, клітковину та ін.

Крім того, це передбачає, що його регулярне вживання, яке супроводжується збалансованою дієтою, може сприяти поліпшенню травлення та позитивному регулюванню імунної системи завдяки вмісту вітаміну С.

Зі свого боку, згідно з оглядом, опублікованим у Food and Function, зелені листові овочі, такі як шпинат, є хорошим джерелом вітамінів і мінералів. Так само, здається, допомагає стимулювати гормон ситості, що сприяє регулюванню споживання їжі.

Тепер важливо пояснити, що вживати шпинат слід в помірних кількостях, оскільки він містить нітрати, які у великих дозах можуть завдати шкоди здоров’ю.

З іншого боку, ми повинні зауважити, що цей смузі містить інші інгредієнти, такі як диня та апельсин, фрукти, що містять воду, вітамін С та інші важливі для організму поживні речовини.

Як приготувати цей смузі з ківі та шпинату?

Регулярне споживання цей натуральний смузі - хороший варіант доповнити раціон, вгамувати голод та сприяти самопочуттю. Як його приготувати? Зверніть увагу на наступне.

Інгредієнти

  • 1 ківі
  • ¼ склянки води (62 мл)
  • 1 жменя шпинату
  • 1 апельсин
  • ½ чашка льоду (3 кубики)
  • 1 склянка дині (180 г)

Підготовка

  • Спочатку очистіть ківі від шкірки і розріжте на кілька частин або скибочок.
  • Далі очистіть диню від шкірки і наріжте кубиками, поки не отримаєте з неї чашку.
  • Не забудьте добре помити шпинат і вичавити апельсиновий сік.
  • Тепер включіть усі інгредієнти в блендер, додайте лід і обробляйте кілька хвилин.
  • Якщо ви вважаєте, що він занадто густий, можете додати трохи води.
  • Нарешті, подавайте, коли все добре інтегровано.

Режим споживання

Цей коктейль можна вживати як частину сніданку або між прийомами їжі, як закуску, щоб заспокоїти голод. Однак, щоб не перевищити споживання шпинату, ідеально готувати його максимум 3 рази на тиждень.

Чи замінює смузі з ківі та шпинату їжу?

Хоча цей напій може втамувати голод завдяки властивостям деяких його інгредієнтів, він не замінює їжу. Цей рецепт є доповненням до дієти і не повинен замінювати жодного основного прийому їжі.

Хоча він містить корисні речовини, сам по собі не задовольняє всіх харчових потреб організму. Якщо є сумніви, найкраще проконсультуватися з дієтологом.

  • Лопес-Собалер, А. М., Апарісіо Візуете, А., та Ортега Анта, Р. М. (2016). Харчові та корисні переваги для здоров’я, пов’язані зі споживанням ківі. Лікарняне харчування. https://doi.org/10.20960/nh.340
  • Робертс, Дж. Л., Моро, Р. (2016). Функціональні властивості фітохімічних та біоактивних речовин шпинату (Spinacia oleracea L.). В їжі та функціях. https://doi.org/10.1039/c6fo00051g

Професійний письменник з досвідом роботи понад 7 років. Даніела Ечеверрі Кастро працювала розробником та редактором вмісту на різних веб-сторінках. Був координатор та менеджер контенту у різних редакційних колективах. Він також має широкий досвід у сфері SEO та цифрового маркетингу. Останніми роками він зосереджував свої роботи на темах охорони здоров'я, харчування та оздоровлення. Крім того, він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Він також співпрацював у кількох проекти редагування та курації тексту для тематичних блогів. З 2014 року вона є редактором газети «Краще зі здоров’ям» і в даний час співпрацює в редакційному розділі Grupo MContigo.