Перегляньте статті та зміст, опубліковані в цьому носії, а також електронні зведення наукових журналів на момент публікації

харчові

Будьте в курсі завжди, завдяки попередженням та новинам

Доступ до ексклюзивних рекламних акцій на підписки, запуски та акредитовані курси

Слідуй за нами:

CiteScore вимірює середні цитати, отримані за опублікований документ. Читати далі

SRJ - це престижна метрика, заснована на ідеї, що не всі цитати однакові. SJR використовує подібний алгоритм, як рейтинг сторінки Google; він надає кількісний та якісний показник впливу журналу.

SNIP вимірює вплив контекстного цитування шляхом оцінки цитат на основі загальної кількості цитат у тематичному полі.

В даний час в Іспанії на ринку представлено багато харчових добавок та дієтичних добавок, рекламна претензія яких полягає у здатності схуднути або допомогти схуднути. Хоча ці продукти, в принципі та з юридичної точки зору, є "адекватними", з наукової точки зору вони не повинні демонструвати свою ефективність або клінічну безпеку (докази відсутності негативних наслідків) для продажу населенню. . В Іспанії, за підрахунками, лише на «диво-продукти» (неефективні) для схуднення щорічно витрачається близько 2050 мільйонів євро 1 .

На думку дослідників Гарвардського університету, щоб скласти клінічні рекомендації щодо добавки, необхідно дотримуватися таких усталених критеріїв: "Якщо є великі наукові дані про якість продукту, його безпеку (не викликає негативних наслідків) та його ефективності, доцільно рекомендувати цей продукт і добре контролювати стан пацієнта "2,3 .

У цьому сенсі Група з огляду, вивчення та позиціонування Іспанської асоціації дієтологів-дієтологів (GREP-AEDN) заявляє, що існують огляди відомої наукової репутації, які аналізували ефективність та безпечність продуктів та активних інгредієнтів, а також демонстрували кожен з них, який не відповідає критеріям ефективності та безпеки.

Крім того, GREP заявляє, що в даний час на іспанському ринку є деякі продукти, які можуть містити активні принципи, їх наукова ефективність була науково спростована, а деякі побічні ефекти перевірені, в деяких випадках.

Основні результати цих наукових оглядів коротко представлені нижче. Однак слід зазначити, що через велику кількість продуктів із цими характеристиками, які існують на ринку, проведені огляди лише спростували ефективність, або було перевірено, чи можуть мати місце побічні ефекти продуктів чи активних речовин. інгредієнтів, з яких були проведені наукові дослідження. Це означає, що з багатьох продуктів та активних принципів їх ефективність не спростована, оскільки жодного разу їх дія (ні позитивна, ні негативна) не вивчалась. Тому продукти, що містять цей тип активних інгредієнтів, не вивчені, слід вважати недоведеною ефективністю та не безпечними.

У жовтні 2003 року група дослідників з групи ожиріння Іспанського товариства ендокринології та харчування після огляду наукової літератури дійшла висновку, що "з доказової медицини ми не можемо рекомендувати використання будь-яких речовин, які є рекламуються як засоби проти ожиріння, оскільки їм не вистачає доведеної наукової ефективності "4 .

У січні-лютому 2004 р. Огляд випробувань, які вивчали добавки для схуднення, був опублікований у Журналі Американської асоціації фармацевтів. Ключові слова, що використовувались для дослідження, були "добавки, рослинні препарати, втрата ваги, ожиріння, надмірна вага, кон'югована лінолева кислота, ефедра, ефедрин, хром, гарцинія камбоджійська, гідроксилимонна кислота, хітозан та піруват". Вони отримали результати з п'ятдесяти продуктів та сотень їх комбінацій. У будь-якому випадку автори дійшли висновку, що: "немає ніяких доказів ефективності та безпеки рослинних продуктів, а також харчових добавок, метою яких є зниження ваги" 5 .

У квітні 2004 року двоє дослідників з Департаменту нетрадиційної медицини університетів Ексетера та Плімута (Великобританія) опублікували велике дослідження з оцінки ефективності та безпеки дієтичних добавок, що використовуються для зниження ваги. Для цього вони здійснили систематичний огляд наукової літератури, щоб оцінити всі дослідження, опубліковані з цього приводу (без мовних обмежень) у будь-якій з наступних бібліографічних баз даних: MEDLINE, EMBASE, Amed, Cinahl та Cochrane Library. Щоб бути включеними, дослідження мали відповідати вимозі про рандомізацію та подвійне сліпе. Систематичні огляди та мета-аналізи також повинні базуватися на однотипних дослідженнях. Тільки наступні дієтичні добавки відповідали зазначеним вище вимогам (тобто їх можна було оцінити, оскільки на них проводились дослідження з цитованими характеристиками): Хитозан, піколінат хрому, Ephedra sinica, гарцинія камбоджійська, глюкоманнан, гуарова камедь, гідроксиметилбутират, плантаго псиліум, піруват, ірба-мате та йохімба.

Жодна з вищезазначених добавок не показала своєї ефективності у зниженні ваги, за винятком тих, що містять Ephedra sinica або ефедрин, речовини, пов’язані з високим ризиком несприятливих наслідків (психічні, вегетативні або шлунково-кишкові симптоми, а також серцебиття).

Автори дійшли висновку, що "жодна з досліджених добавок не може бути рекомендована" 6 .

GREP-AEDN розглянув п'ять досліджень, на які наведено вищезгадане дослідження Pittler et al 6 (http: // www. Ajcn.org/cgi/content/abstract/79/4/529), і не знайшов нових докази, що суперечать вищезазначеному. Так само було проведено консультації щодо 251 пов’язаної статті, яка з’являється у Pub-Med, і не знайдено жодних доказів, які б суперечили вищезазначеному. Як приклад, цікаво прокоментувати два дослідження з 251:

- Здається, добавки часнику не надають корисних наслідків для здоров’я, зважаючи на наявні наукові дані 7 .

- Результати високоякісних досліджень вказують на те, що вплив хітозану на масу тіла є мінімальним і не має клінічного значення 8 .

У листопаді 2004 року група дослідників Гарвардського університету опублікувала огляд, в якому радить не використовувати добавки, що містять ефедрин і кофеїн, камедь гуару, хітозан, хром, кон'юговану лінолеву кислоту, женьшень, глюкоманнан, зелений чай, кислоту гідроксицитрид, L карнітин, псиліум, піруват і звіробій3.

GREP-AEDN розглянув 274 пов'язані статті, які з'являються у PubMed, і не знайшов нових доказів, що суперечать вищезазначеному.

У вересні 2005 року дослідники з вищезазначеного департаменту нетрадиційної медицини університетів Ексетера та Плімута (Великобританія) опублікували подібне дослідження, в якому отримали результати, однакові з результатами 2004 року: вони не знайшли доказів, що б обґрунтовували використання будь-яких дієтичних продуктів добавка для схуднення 9 .

У тому ж році ця група дослідників оцінила ризики споживання дієтичних добавок для схуднення (ураження печінки, психічні, вегетативні або шлунково-кишкові симптоми, а також серцебиття або навіть смерть) і дійшла висновку, що ризиків достатньо, щоб порадити проти використання більшості 10 рослинних добавок для схуднення .

Нарешті, у 2007 році Іспанське товариство з вивчення ожиріння (SEEDO) заявило, що "жодна нефармакологічна речовина не продемонструвала ефективності та безпеки" 11 при втраті ваги.