Загальна інформація
- Назва професійної кваліфікації: Бійня бійні
- Номер OKJ професійної кваліфікації: 21 541 03
- Матч: (поки немає даних)
- Рівень професійної кваліфікації: базова кваліфікація за сумісництвом
- Галузь професійної кваліфікації: Виробництво продуктів харчування
- Тип професійної кваліфікації: часткова кваліфікація
- Професійна група: Харчова промисловість
- Міністр, відповідальний за професійну кваліфікацію: Міністр харчової промисловості
Професії та робочі місця найчастіше можуть бути заповнені за професійною кваліфікацією
Номер Феора
Ім'я Феора
Вакансії
Короткий, типовий опис робочої зони кваліфікації працівника бійні:
Завдання працівника бійні - отримати, професійно оглушити, порізати, очистити тіло (шляхом депіляції чи шкур), демонтувати, розділити, розділити основні продукти та побічні продукти, а також класифікувати та охолодити продукти забою.
Кваліфікована особа здатна:
- взяти над твариною,
- готуватися до забою,
- оглушити,
- різати або проколювати, кровоточити, лікувати кров,
- депілювати, чистити,
- шкіру,
- вимити тіло,
- демонтувати тіло, кишечник,
- розколоти тіло, очистити,
- для виробництва напів свиней зі шкірою або свининою (без бекону),
- виробляти половину або чверть яловичини без шкіри,
- попереднє охолодження,
- оцінити та підготувати необхідні матеріали та інструменти,
- дотримуватись норм праці, пожежі, довкілля, гігієни та забезпечення якості,
- відповідати технологічним вимогам до діяльності,
- записувати, обробляти, надавати, документувати дані,
- користуватися інструментами, експлуатувати машини
Відповідна професійна кваліфікація, розрив кваліфікації, накладення професійної кваліфікації
Ідентифікаційний номер
Ім'я
Як підключитися
Умови тренувань
Необхідні умови для початку навчання працівників бійні:
Вхідні компетенції:
Дошкільна освіта:
не вимагає закінченого шкільного навчання
-
Професійний тренінг:
Тривалість відповідного стажування в школі:
Співвідношення теорія/практика:
Кількість років професійного навчання: 0 років
Мінімальна кількість годин: 240 годин
Факультативні форми навчання:
Позакласна підготовка поза шкільною системою (курсова підготовка)
Перелік модулів професійних вимог для професійної кваліфікації під назвою "Бійня" з ідентифікаційним номером 21 541 03:
-
10927-16 Робота на бійні 10891-16 Мікробіологія, гігієна та забезпечення якості
Умови прийому на складний професійний огляд працівника бійні:
Успішне складання всіх необхідних випускних іспитів з професійного навчання поза шкільною системою.
Інформація на цій сторінці призначена лише для ознайомлення, і ви можете знайти інформацію про нормативні акти, що видають вимоги до професійних та іспитів щодо професійних кваліфікацій, термін дії яких вже не діє, з наступних офіційних джерел:
www.magyarorszag.hu
www.nive.hu
- Доглядач за тваринами
- Золота рибка
- Автомеханік
- Курс автомеханіка
- Зварювальний електрод з ручним зварюванням
- CAD-CAM інформатик
- Оператор з ЧПУ
- Кондитер
- Менеджер з харчування
- Ерготерапевт
- Стоматологічний асистент
- Курс дугового зварювання екранованим електродом
- Фотограф та дилер фотопродукції
- Машинне різання
- Графічний
- Ремонт шин та балансир коліс
- Лікувальний масаж
- Асистент спеціальної освіти
- Виробник фруктового коньяку
- Габілітаційний кінолог
- Садівник
- Клінічний гігієніст зубів
- Собака косметолог
- Клієр з логістики та доставки
- Педагогічний та сімейний допоміжний персонал
- Офіціант
- Програміст ПЛК
- Виробник сиру
- Пивоварня
- Кухар
- Організатор гостинності
- Курс електрика
- Курс дугового зварювання вольфрамовим електродом
- Курс ECDL
- Курс Excel
- Підготовка до вступних та випускних програм
- Навчання незалежного страхового посередника
- Навчання незалежного диференціального страхового брокера
- Навчання залежного страхового посередника
- Набір тексту
- Курс оператора ІТ-системи
- Курс Java
- Курс мобільного розвитку
- Курс онлайн-маркетингу
- Офіційне навчання посередника фінансових послуг
- Програмування для початківців
- Курс Python
- Курс SQL
- Комп’ютерна механіка, курс технічного обслуговування
- Курс розробки програмного забезпечення
- Тренінг з питань регулювання для торговців на ринку капіталу
- Курс веб-дизайнера
- Курс веб-розробки
- Курс нерухомості
- Секретар канцелярії
- Курс касира та валютного скарбника
- Організатор заходу
- Курс адміністрування соціального забезпечення
Професійні групи ОКЖ
- Охорона здоров'я
- Інші послуги
- Електротехніка-електроніка
- Харчова промисловість
- Архітектура
- Деревообробна промисловість
- Машинобудування
- це
- Торговий маркетинг, адміністрування бізнесу
- Легка промисловість
- Охорона навколишнього середовища
- Економіка
- Транспорт
- Сільське господарство
- Мистецтво, народна освіта, спілкування
- Поліграфічна промисловість
- Освіта
- Поліція, оборона та державна служба
- Суспільні послуги
- Бізнес-адміністрування
- Хімічна промисловість
- Туризм гостинності
- Управління водними ресурсами
Szakkepesites.hu пропонує можливість тим, хто хоче навчитися, бути поінформованим про обраний тренінг
Кваліфікація
- Навчальний шукач
- Старі курси OKJ
- Пропозиція тренерів
- Презентація тренерів
- Інші тренінги
- ІТ-курси
Курси OKJ
- Управління базами даних
- Курс ECDL
- Охорона здоров'я
- Інші послуги
- Електротехніка-електроніка
- Харчова промисловість
- Архітектура
- Деревообробна промисловість
- Машинобудування
- Графіка - Видавничі курси
- Навчання мережі та адміністратора
- це
- Торговий маркетинг, адміністрування бізнесу
- Легка промисловість
- Охорона навколишнього середовища
- Економіка
- Транспорт
- Сільське господарство
- Мультимедійний курс
- Мистецтво, народна освіта, спілкування
- Поліграфічна промисловість
- Офіс - курси управління комп'ютерними офісами
- Освіта
- Курси онлайн-маркетингу
- Курси програмування
- Поліція, оборона та державна служба
- Суспільні послуги
- Бізнес-адміністрування
- Хімічна промисловість
- Туризм гостинності
- Управління водними ресурсами
- Веб-курси