їсти

Сніданок або перший прийом їжі за день повністю пропущений і починається до обіду? Мюнхенські вчені виступають за те, щоб виключити сніданок з нашого меню! У цьому є якась правда, або це лише один із міфів про сніданок?

Мюнхенські дієтологи кажуть, що це не міф. Останні придумали дослідження, згідно з яким ви залишатиметесь здоровими та бідними лише в тому випадку, якщо залишите сніданок. Вони пояснюють це тим, що люди, які не снідають, не відчуватимуть нестерпного голоду вдень. Як результат, їх організм не поглинає багато кілоджоулів. Навпаки, ті, хто захоплюється ситним сніданком, все одно відчуватимуть такий «нормальний» голод протягом дня.

Коли вони їдять, їх організм поглинає більше калорій, ніж перша група. Результат? Хто не снідає, не голодніший, а стрункіший! Ось ще кілька істин та міфів про сніданок.

6 істин про перший прийом їжі за день

1.ОРАНЖЕВИЙ СОК є прекрасним початком дня - Де! Соки - це цукрові бомби. В одній чашці (0,2 л) - до 460,5 кДж (110 ккал). Вам краще дістатись до цілого фрукта - він має багато вітамінів і менше кілоджоулів. В одному апельсині всього 41,9 кДж (40 ккал).

2. БАГАТО КАВИ шкода - Два американських дослідження, проведені десятками тисяч людей, показали, що люди, які п’ють каву, живуть довше. У жінок, які випивали 2–3 чашки кави на день, ризик серцево-судинних захворювань знизився на 25 відсотків. Увага: Кава з цукром і вершками надзвичайно калорійна і зберігається переважно в стегнах!

3. ЯЙЦЯ у них занадто багато холестерину на сніданок - це не зовсім так. Довготривалі дослідження показали, що холестерин у яйцях не підвищує рівень холестерину в крові. Крім того, вони містять вітаміни, мікроелементи та мінерали. Рекомендована доза - 4 яйця на тиждень. Однак яйця, що використовуються в тортах, також повинні бути включені.

4. MÜSLI є здоровим джерелом енергії - Вони здорові, але також дуже калорійні: у 100 г є близько 19667,8 кДж (470 ккал), що трохи більше для першого прийому їжі протягом дня.

5. КОРИЧНИЙ ЦУКР здоровіший за білий - Зовсім не. Бурий цукор за своїм хімічним складом зовсім не відрізняється від білого цукру. А оскільки, як кажуть, він містить більше води, це ідеальне середовище для розмноження бактерій.

6. ХОЛОДНІ НАПИТКИ піст пошкоджує шлунок - це не зовсім так. У роті та шлунково-кишковому тракті вони швидко нагріваються до температури тіла. Однак якщо ви, як правило, згораєте згоріти, уникайте холодних напоїв натщесерце.

Спред, багатий кілоджоулями

КРЕМ З ГОРІХОВО-НУГАТИМИ

  • Це справжня калорійна бомба. З’їдайте добрих 443,8 кДж (106 ккал), 6 г жиру та 11 г цукру на один шар (20 г).

ЯЙЦЯ

  • Одне яйце, зварене круто, становить приблизно 397,7 кДж (95 ккал). Але він багатий білком, який містить близько 8 г.

ВАРТАННЯ

  • Ви споживаєте близько 209,3 кДж (50 ккал) на один хліб, з них приблизно половина - цукор. Однак це залежить від складу варення.

МЕД

  • Хоча він не містить жиру, за один шар (20 г) ви потрапляєте приблизно 238,6 кДж (57 ккал) в організм. Але що добре, також приблизно 3 мг магнію і кальцію.

ТИРНЕ ТРАВИНЕ ПАЛЬТО

  • Його 20 г становить близько 217,7 кДж (52 ккал), а також складається з добрих 5 г жиру.

Дієтолог: Голод - це нісенітниця!

Ми звернулись до лікаря Петра Мінаріка, експерта з питань здорового харчування та лікування ожиріння, про думку щодо відмови від сніданку.

"Я не знаю дослідження, на основі якого німецькі експерти стверджують це. Однак я знаю той, який був зроблений протягом п’яти років на вибірці з декількох тисяч людей, які бажали схуднути. Це показало, що до 90 відсотків тих, хто успішно скинув зайві кілограми, регулярно снідали! »Він бере інформацію з Німеччини з великим резервом. Обов’язково рекомендується регулярний сніданок.

"Перший прийом їжі протягом дня повинен складати близько 25 відсотків їжі, яку ми з’їдаємо протягом дня. Десяте - це 5 відсотків ", - пояснює П. Мінарік і попереджає, що якщо ви не будете снідати регулярно, у вас може бути ризик травлення - розлади травлення, печія та гіпоглікемія, що є падінням рівня цукру в крові.!

"На мою думку, саме люди, які не їдять вранці, стають дуже голодними протягом дня. Потім вони безконтрольно кидають все, що потрапляє під їх руки. Зрештою, ми прокидаємось вранці після найдовшого періоду посту, після 7-8-годинного сну, коли організм не їсть жодної їжі. Тому залишатися без сніданку - нісенітниця. Перший прийом їжі за день - одне задоволення ", - додає експерт.