Здоров'я та медицина Кадіс
Правильне харчування не запобігає коронавірусу, але допомагає зміцнити імунну систему та реакцію на вірус
28 жовтня 2020 - 02: 00h
Правильне харчування та здорові способи життя На них також вплинула пандемія COVID-19, особливо у найбільш вразливих та літніх людей. Обмеження мобільності, встановлені під час тривоги, заважали щоденному доступу до тих продуктів, які повинні бути основою будь-якої дієти (овочі, риба, фрукти тощо), а також щодня виконувати мінімум фізичних навантажень. Оброблені продукти –З більшою кількістю жирів та цукру вони замінили свіжі продукти, тоді як сидячий спосіб життя переважав перед тим, як показати не виходити на вулиці, щоб запобігти зараженню. Все це негативно позначилося на здоров’ї багатьох наших старших - факт, який ми, фармацевти, відзначали у своїй щоденній роботі.
Хоча правильна дієта Це не перешкоджає поширенню ГРВІ-CoV-2, відомо, що воно сприяє зміцненню імунної системи і як ви будете реагувати на вірус, тим самим допомагаючи зменшити прогресування захворювання та вираженість симптомів. Це особливо актуально у людей похилого віку, імунна система якого з часом ослаблена внаслідок імуносенесценції, внаслідок чого клітини, які беруть участь у цій системі, втрачають свою функціональність. Цей факт може посилюватися при наявності таких захворювань, як ожиріння, діабет, гіпертонія або серцево-судинні захворювання, хвороби, пов’язані з їжею, які також є факторами гіршої еволюції коронавірусу. Тому дуже важливо, щоб людина похилого віку дотримувалась здорового та здорового харчування, щоб зберегти силу та функціональність своєї імунної системи, більше, якщо це можливо, за поточного сценарію пандемії.
Здорове харчування є надзвичайно важливим, тим більше в умовах сучасного пандемічного сценарію.
Як ти це отримуєш? Ключі до повноцінного харчування
Різноманітна дієта, багата фруктами та овочами. Фрукти, овочі та бобові повинні бути важливою основою правильного харчування. У меншій мірі також слід включати продукти тваринного походження, такі як риба, м'ясо та молочні продукти. Вживання червоного м'яса має бути дуже обмеженим (раз на тиждень).
Придатність білків. Білки можуть виконувати багато функцій у нашому організмі, і одна з них - це бути частиною антитіл. Це не означає, що ми повинні споживати його в перебільшеному вигляді, але збалансовано. Вони можуть бути тваринного походження (молоко, яйце, риба) або рослинного (сочевиця, мигдаль).
Антиоксиданти. Їх потрібно вживати щодня. Це можуть бути вітамін С (апельсин або манго, достатній для задоволення щоденних потреб), вітамін Е (жменька мигдалю) або лікопін (шматок кавуна).
Вітамін D. Цей вітамін заслуговує на особливу увагу, особливо під час ув'язнення та неможливості проводити багато часу на вулиці, оскільки основним джерелом вітаміну D є ультрафіолетові промені сонця. Гриби та сардини - це продукти, багаті цим вітаміном.
Цукор або продукти переробки. Було показано, що споживання цих продуктів втручається в безліч патологій, а також здоров'я кишечника, будучи здатним виробляти шкідливі речовини, які заважають належній експресії імунної системи.
Позитивні жири. Одно- і поліненасичені жири також є частиною клітин, які беруть участь в імунній системі, такі як ті, що містяться в лососі, авокадо, оливковій олії, мигдалі, волоських горіхах, арахісі тощо.
Зволоження. Основний для організму. Рекомендується вживати воду, чай (ромашка, зелений чай або чорний чай) або інші настої та уникати алкогольних або солодких напоїв. Поряд з правильним харчуванням, достатньою кількістю годин сну та нульовим споживанням тютюну та алкоголю, фізичні вправи є основною частиною зміцнення імунітету. Також рекомендується проводити розважальні заходи (прослуховування музики, настільні ігри тощо), які сприяють зміцненню психокогнітивних здібностей.
Важливо. Конкретні та персоналізовані рекомендації щодо харчування повинен вказувати медичний працівник (у разі можливого прикорму їжі), який спеціалізується на харчових консультаціях, наприклад, фармацевт, оскільки можуть існувати взаємодії ліків та їжі, які необхідно оцінити.
Основні продукти
- Вісім склянок рідини. Бажано воду. Якщо потрібно, для кращого поглинання рідини ви можете використовувати желатин без цукру.
- Шість порцій круп і похідних продуктів, таких як хліб, рис, крупи або макарони, бажано цільнозернові. Вони допоможуть запобігти проблемам із запорами.
- Дві порції овочів, бажано одна з них сирими, і 3 фруктами. Як у випадку з овочами та фруктами, це може допомогти жуванню, приймаючи їх подрібненими.
- Щонайменше три порції молочних продуктів, включаючи молоко та йогурт, бажано знежирене або напівжирене, або сир, нежирний.
- Дві порції білків, які чергуються з такими продуктами, як нежирне м’ясо, курка, риба, бобові або яйця.
- Уникайте дуже гострої їжі та смаженої їжі, це допоможе травленню. Для травлення також пам’ятайте, що потрібно їсти часто і в меншій кількості.
- Вибирайте такі кулінарні техніки, як приготування на пару, запікання або смаження на грилі.
- Готуючи їжу, важливо дотримуватися належних гігієнічних правил, щоб уникнути забруднення та хвороб, що передаються через їжу.