добробуту

Харчування - одна з головних опор добробуту тварин. Важко уявити стан добробуту без належного харчування, яке відповідає фізичним, метаболічним та функціональним потребам тварин.

Недавні дослідження, що застосовують системи постійного моніторингу поведінки, свідчать про це
продуктивні тварини зберігають інстинкт, який дозволяє їм виявляти харчові дефіцити та підбирати дієти або інгредієнти, які найкраще відповідають їх потребам та компенсувати недоліки (Manteca et al. 2008).

Схід інстинкт або харчовий інтелект була розроблена в еволюційний процес для забезпечення виживання Росії видів в природному середовищі та визначте продукти, що містять усі необхідні їм поживні речовини, і уникайте токсичних або шкідливих компонентів для вашого організму.

В умовах інтенсивне та екстенсивне виробництво з низька різноманітність ресурсів, тварини не мають доступу до природного харчового різноманіття.

За цих обставин ми повинні запропонувати їм повноцінну їжу, яка має всі необхідні поживні речовини, залежно від їх виду, раси, віку, фізіологічного стану, статевого типу, продуктивних, санітарних, соціальних умов тощо.

Завдання непросте, але ми щодня маємо все більше інформації та технологій для ефективного вирішення цієї проблеми.

Кавдофагія та канібалізм

Проблемою добробуту тварин, яка може бути пов’язана з дефіцитом харчування або дисбалансом, є кусання хвоста у свиней, що відгодовують.

Каудофагія є складною та багатофакторною проблемою, пов'язаною з екологічною, етологічною, густотою, поводженням зі свинями тощо, але також з проблемами харчування.

Яскравим прикладом важливості харчування для добробуту тварин є наслідки, які незбалансована або дефіцитна дієта викликає у продуктивних тварин.

Випадки каудофагії можуть погіршитися і призвести до випадків канібалізм будучи одним із основні проблеми добробуту систем відгодівлі свиней.

Багато років було відомо, що одним з основних факторів, який може спричинити цю проблему, є харчові дефіцити або дисбаланс.

  • Це було пов’язано з дієти з дефіцитом солі, заліза та амінокислот (Фрейзер, 1987). Таким чином, рівень солей, макро- та мікроелементів, кількість та баланс засвоюваних амінокислот у раціоні є ключовими моментами для огляду, коли стикаються з цією проблемою.
  • У цьому сенсі використання ідеальних білкових профілів що сприяють виробництву серотонін мозку, маючи достатній рівень триптофану та обмеження розгалужених амінокислот з довгими ланцюгами, вони можуть бути корисними, оскільки зменшують агресивну поведінку свиней (LeFloch et al., 2007).

Стереотипи

Ще одна проблема свиней, яка може бути пов’язана з харчуванням, - це стереотипи у вагітних свиноматок. Стереотипи - це компульсивні, повторювані рухи без видимої функції, що позначають низький рівень добробуту тварин.

У вагітних свиноматок вони можуть бути пов'язані зі зменшенням споживання енергії та інших необхідних поживних речовин через неадекватні дієти (Кронін та ін., 1986).

Використання автоматизованих годівничих машин з індивідуально відстежуваними свиноматками дозволяє точно контролювати годівлю на основі фізичних характеристик свиноматок, фази вагітності, конкретних потреб, а також розподілу корму протягом дня, значно зменшуючи проблеми стереотипів (Champinal et al., 2010 ).

З іншого боку харчове та функціональне використання клітковини у раціонах для вагітних свиноматок Він надає насичувальну дію, мобілізуючи травну систему, використовуючи енергію та покращуючи мікробіоти кишечника з важливими наслідками для продуктивності, здоров’я та добробуту тварин (Cerisuelo, 2018).

При відгодівлі домашньої птиці харчові дефіцити та диспропорції вони можуть спричинити проблеми з клюванням та копрофагію через надмірне споживання ліжка, що спричиняє проблеми добробуту, здоров'я та виробництва.

  • Це проблема, пов’язана з дефіцитом деяких вітамінів, що змінює поведінку птахів, які прагнуть споживання калу та сліпого кишечника.

Загальний запальний статус тварин

Іншим важливим фактором, пов’язаним з харчуванням та добробутом тварин, є загальний запальний стан тварин.

В умовах інтенсивне виробництво тварини піддаються множинні антигенні подразники від мікроорганізмів, збудників середовища та ін.

Це надмірна стимуляція імунна система може мати наслідки шкідливі продуктивні коли вони спричиняють ситуації хронічне запалення, субклінічний, але із змінами слизової оболонки кишечника та як наслідок збільшення ризик зараження, змін в проникності, тренді діарея та мальабсорбція поживні речовини. Це також a больовий фактор та ситуації з алгезією та гіпералгезія, яка впливає на добробут тварин (Плюске та ін., 2018).

Їжа також сприяє цій антигенній стимуляції

У збалансованій їжі є численні рослинні білки з антигенною здатністю, деякі з них визначені антинутріційними факторами, а багато інших ні, що може сприяти імунній стимуляції в кишечнику та викликати прозапальний стан (Cano, J. L., 2018).

Це особливо важливо для молодняку ​​в Росії період відлучення, з огляду на незрілість вашої травної та імунної систем. Особливо на цій фазі, коли масове надходження харчових антигенів може створити стани імунної гіперреактивності, шкідливі для слизової оболонки кишечника (Modina et al., 2019).

Адекватне харчування поросят є ключовим фактором під час перехідного періоду від материнського до твердого вигодовування, з внеском усіх необхідних поживних речовин, високою засвоюваністю, максимальною якістю, відсутністю факторів, що викликають поживність, та низьким рівнем антигенності.

У цьому аспекті ліпідне харчування також відіграє певну роль, оскільки було доведено, що використання великої кількості поліненасичених жирних кислот Ω3/Ω6 має природний протизапальний, імуномодулюючий ефект, збільшуючи синтез менш активних простагландинів та менших про- запальні цитокіни, що сприяє благотворному впливу на здоров'я кишечника, продуктивність та добробут тварин (Calder PC, 2017).

Ще одним фактором, який, здається, має значний вплив на добробут тварин, є мікробіом кишечника.

Останні роботи в галузі медицини та експериментальних тварин вказують на взаємозв'язок між мікробіомом та поведінкою, модулюючи стан тривоги та депресії, діючи на симпатичну та парасимпатичну нервову систему через бактеріальні пептиди, леткі жирні кислоти, цитокіни та інші сполуки.

Інформація з цього приводу все ще обмежена у тваринництві, але, схоже, це інший спосіб взаємодії мікробіома з господарем у симбіотичних стосунках (Foster J.A., 2016).

Незважаючи на всі ці досягнення, нові знання та харчові інструменти, які сприяють підвищенню харчового добробуту наших тварин, однак існують проблеми, з якими ми повинні стикатися та вдосконалювати їх.

  • сучасні системи формулювання, дуже ефективно в оптимізації витрат і продуктивності, Вони залишають осторонь важливі питання, які не є частиною оптимізаційні нерівності, що впливають на добробут тварин.
  • Розробка дієт для великих популяцій тварин з їх внутрішня мінливість робить збалансований корм недостатньо пристосований до певних субпопуляцій далеко не в середньому за фізіологічними, медико-санітарними, екологічними, патологічними проблемами тощо.
  • Використання обмеженої кількості збалансованих кормів у програмах годівлі також спричиняє невідповідність між потребами тварин та поживними речовинами, доступними для них у кормах, особливо під час переходу з одного корму на інший.

Тут дієтологи повинні застосовувати новітні науково-технічні досягнення та найкращі критерії для вдосконалення формул та вирішення цих нових проблем.

На щастя, нові наукові знання та нові технології моніторингу сільськогосподарських тварин та тварин, розробка більш універсальних систем годівлі, управління та аналіз усіх цих даних дозволять отримати більш точне та орієнтоване харчування тварин також на благополуччя харчування наших сільськогосподарських тварин.