Коли я сідав писати цю статтю, я замислювався, як багато хто буде нудно зітхати: "Ну, це знову буде про харчування!" Про це насправді багато говорили, немає жодного журналу, який не писав про це хоча б раз. Ми чули, що здорового, а що нездорового, а потім через кілька років спростування були надруковані. Про що можна так багато говорити з цього приводу?
Безперечно, що більшість людей у розвинених суспільствах споживають занадто багато жиру та цукру, полиці гіпермаркетів руйнуються від продуктів, що містять добавки та штучні барвники, а ресторани швидкого харчування також нас переповнили. Ми зустрічаємо все більше людей із зайвою вагою, кількість людей, які страждають серцево-судинними захворюваннями, постійно зростає, а діабет стає все більш поширеним.
Що можна зробити?
Відповідь жахливо проста! Потрібно їсти різноманітну їжу, їсти багато фруктів, овочів, достатню кількість білків, жирів і вуглеводів, а також достатню кількість рідини і багато займатися фізичними вправами. При цьому я розповів практично все, навіть міг закінчити писати.
Однак Шановний Читач не так легко плаває! Давайте подивимось трохи детальніше!
Повну статтю можна прочитати на веб-сайті La Leche League.