Мати ртутну нитку градусника близько 40 градусів протягом днів - це не буденність. Це дуже добре переноситься навіть сильними, здоровими людьми, а не лише людьми похилого віку та дітьми. В цьому випадку потрібно звертати особливу увагу на те, що ви їсте і п'єте. Хоча наш організм вказує, що йому не потрібна важка жирна їжа. Також хороший фруктовий сніданок та овочевий салат.
Якщо ми розглядаємо принципи макробіотики, зверніть увагу на баланс їжі інь та ян. Продукти з зігріваючим ефектом в холодну пору року, влітку їжте їжу з охолоджуючим ефектом. солодкі, терпкі та гіркі смаки висуваються на перший план. Солону, гостру, кислу їжу нагрівають зсередини, їх краще уникати.
Однак це так згідно з вченням про п’ять елементів, гостра, сильно гостра їжа особливо хороша, бо в перший момент вони дійсно збільшують тепло, але врешті-решт виводять на поверхню і розсіюють тепло тіла. Такі прянощі напр. перець, перець чилі, гострий перець, імбир.
Що ми їмо?
Сирі фрукти та овочі мають особливий охолоджуючий ефект. Ідеально підходить для сніданку, фруктового сніданку або паростка. Сніданок Коллат також особливо охолоджує, оскільки його також готують без варіння. Дійсно поживний зелений смузі, фруктовий смузі. Готуйте на обід сирі фруктові супи, їжте різні каші з овочами (наприклад, рагу) як основну страву, овочі. Суп з квасолі Мунг, який є повсякденною їжею в Китаї, має дуже хороший охолоджуючий ефект. На вечерю салати салатового кольору - це не тільки смачно, але і поживно.
Якщо ми готуємо їжу, ми нарізаємо овочі на тонший (збігається з товщиною волокна) під час варіння і готуємо менше. Найкраще готувати на грилі, готувати на пару, смажити у воку, уникати використання духовки. Випікайте недовго і при високій температурі, швидко готуйте їжу на пару. За допомогою цього методу їжа споживає менше енергії, тому ми отримуємо охолоджуючий ефект.
Що нам пити?
В основному чиста, очищена вода без міхурів. Уникайте солодких питних соків, чаїв, сиропів. Робіть смузі зі свіжих фруктів із наполовину розведеною водою. Якщо ви спраглі чаю, ви також можете пити м’яту перцеву, м’ятну, гібіскус, лимонник, календулу, лаванду, чай з фенхелю.
Дуже важливо, щоб в цьому випадку підвищувалася пітливість, тому нам потрібно пити більше, ніж зазвичай. Але НЕ пийте заморожені напої, оскільки вони зупиняють травлення, і тоді буде значно більше потовиділення.
Відомо, що араби a в спекотну літню спеку вони п’ють гарячий чай. Сама м’ята має охолоджуючий ефект на організм, і, потягнувши гарячий чай, тіло починає охолоджувати напій, виділяючи тепло. При споживанні крижаного напою це відбувається навпаки, тому тіло виробляє тепло і посилює потовиділення.
У той же час ми також збільшуємо виведення мінералів за допомогою потовиділення, тому ми також повинні звертати увагу на їх заміну під час їжі. Вода, як правило, є першою ознакою спраги. Склянка води також корисна для головного болю, запаморочення та розладів концентрації.
Має охолоджуючий ефект
- фрукти: яблука, солодкі ягоди, кавуни, дині, цитрусові
- злаки: просо, ячмінь, пшениця
- овочі: брокколі, помідори, огірки, кабачки, спаржа, зелена квасоля, зелений горошок, цвітна капуста, солодка картопля, селера, салат, редис, шпинат, гарбуз
- бобові: боби маш, квасоля ліма, соя, квасоля
- спеції: кмин, кріп, коріандр, естрагон
- паростки
- кольори: білий, світло-блакитний, зелений
Трохи прибирання
Ось тоді воно того варте динних днів тримати. Він добре очищає детоксикаційні органи, нирки, печінку та судини. Якщо ми хочемо це зробити, важливо, щоб ми не їли нічого іншого, навіть води.
1-2 фруктові дні на тиждень можуть по-справжньому освіжити в цю велику спеку. Виберіть світліший день, або вихідні, або їжте фрукти та овочі з полудня до полудня наступного дня.