Вживання інуліну, збагаченого олігофруктозою (ОІ), може модифікувати мікробіоту кишечника та зменшити жир у дітей із ожирінням та надмірною вагою. Університет Калгарі, автор дослідження, підтверджує, що через шістнадцять тижнів діти, які споживали цю речовину, зазнали зменшення ваги приблизно на 3,1%, втрати жиру в організмі приблизно на 2,4% і маси жиру на стовбурі на 3,8%.

пребіотики

Пребіотики можуть запобігти ожирінню у дітей

Це перше дослідження, яке вивчає зміни, які можуть спричинити пребіотики в кишкових бактеріях дітей з серйозними проблемами з вагою. Висновки відкриті нові двері для дієтичних процедур для боротьби з ожирінням з пребіотики недорогі, легкі у споживанні та неінвазивні.

Проведене дослідження також дає інші цікаві висновки, оскільки споживання інуліну, збагаченого олігофруктозою, також дає потенціал користь для обміну речовин та загального стану здоров’я.

Висновки пояснюють, що втрата жиру в стовбурі також супроводжується а зниження рівня тригліцеридів у крові. Цифра знижується до 10%, а запальний цитокін інтерлейкін-6 (IL6), важливий біомаркер для контролю запалення, пов’язаного з ожирінням, також зменшується до 15%.

У ході дослідження вчені хотіли підкреслити важливу роль, яку відіграють пребіотики. Для цього вони аргументували і показали науковими доказами зміни, що утворюються в бактеріях у шлунково-кишковому тракті при надходженні пребіотичного інуліну, збагаченого олігофруктозою, і коли просто давали плацебо. З плином днів, a значне збільшення бактерій Bifidobacterium та зменшення Bacteroides vulgatus. Остання остання бактерія, мабуть, є причиною ожиріння, тому принаймні це продемонстровано в іншому дослідженні, проведеному тим самим університетом, де розглядаються надмірна вага жіночої популяції та прямий зв’язок з цим мікроорганізмом.

Про пребіотики

Пребіотик - це вуглеводів що кишечник не може засвоїтися і що, завдяки цьому, закінчується модифікацією та зміною кишкової флори. Преобіотики ферментують у шлунково-кишковому тракті і використовуються як «їжа» деякими корисними кишковими бактеріями (пробіотиками), ускладнюючи проходження та ріст шкідливих мікроорганізмів.

Можна отримати пребіотики через різноманітне харчування, завжди в помірній кількості. Деякі продукти, що їх містять, - це, наприклад, банани, помідор, артишок, цибуля, цибуля-порей, спаржа або часник.

Також можна споживати пребіотики через добавки або збагачені продукти є найбільш вживаними фруктоолігосахаридами (FOS), інуліном та галактоолігосахаридами (GOS).

На додаток до того, що це дослідження показало, що його споживання дітям із проблемами із зайвою вагою сприяє зменшенню жиру в організмі, пребіотики також ефективно зміцнюють захисні сили, полегшують можливі розлади травлення (гази, запори тощо) або полегшують, наприклад, поглинання деяких мінералів, таких як магній або кальцій.

Дитячі показники ожиріння стрімко зростають

Дитяче ожиріння та надмірна вага залишаються двома найсерйознішими проблемами зі здоров'ям у світі. У нашій країні, згідно з даними Іспанського товариства хірургії ожиріння та метаболічних захворювань (SECO) на основі даних ІНЕ, ожиріння зросло з 7,4% до 17% за останні 25 років. У дітей та підлітків цей відсоток становить 25% (надмірна вага) та 15% (ожиріння). Тобто з кожних 10 дітей та підлітків від 2 до 17 років 2 мають надлишкову вагу, а 1 страждає ожирінням.

За даними Іспанського агентства з споживання, безпечності харчових продуктів та харчування (AECOSAN), в Іспанії та США у 2012 році 7% щорічних витрат на охорону здоров’я були пов’язані з лікуванням надмірної ваги та ожиріння. Відносна величина, яка в абсолютних цифрах дає 5000 мільйонів євро на рік.

В результаті цього нового дослідження відповідальний та безпечний прийом пребіотиків відтепер може допомогти приборкати показники та діяти як профілактика.