Варто відразу спекти подвійну порцію, оскільки вона дуже швидко схудне.

Інгредієнти:

  • 50 дкг борошна
  • 10 дкг свинячого жиру
  • 15 дкг маргарину
  • 1 cs ванільного цукру
  • 20 дкг цукрового піску
  • 1 cs розпушувача
  • 2 яйця
  • терта цедра лимона
  • зверху волоський горіх + цукровий пісок

розсипчастий

Покладіть борошно в миску, додайте жир і м’який маргарин, а потім гарненько подрібніть вручну.

Потім посипте цукровим піском, ванільним цукром, розпушувачем, натріть цедру лимона, вбийте ціле яйце та жовток, а потім вимішуйте, поки тісто не зійдеться. Не будьте занадто м’яким або занадто жорстким, добре, якщо воно більше не прилипає до стінки миски або до наших рук. (За необхідності можна скласти трохи сметани, але я цього не зробив.)

Я поклав його на годину в холодильник, потім розтягнув на товщину пальця і ​​порвав, щоб сформувати за смаком.

Волоські горіхи подрібнюються і змішуються з цукровим піском.

Верхівки розірваних лазерів змащують збитими яєчними білками, а потім занурюють у цукрові волоські горіхи. Потім покладіть волоський горіх стороною догори в деко для випікання один біля одного (не потрібно змащувати або класти під нього паперу для випічки).

Випікайте в розігрітій духовці на середньому вогні до приємного світлого кольору (приблизно 15-20 хвилин).

Дістати з духовки, остудити і посипати зверху цукровою пудрою.

При зберіганні в сухому місці він залишається кілька тижнів і навіть стає більш дрібним і розсипчастим. Джерело

(̶◉͛‿◉̶) Оцініть нашу роботу, якщо вам сподобалось поділитися нею!