дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

приходить

  • Хочу схуднути!
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Преміальний бик приходить до будинку і навіть приносить подарунки

5 підказок розкоші, щоб ви почувались особливими

Я прочитав допис у блозі Андраша Йокуті про Світожера. Слідую, оскільки це один із найвідоміших угорських гастроблогерів. Також мій зразок для наслідування. Я хотів побачити, чим він займався як гастроблогер під час епідемії. Оскільки ресторани не працюють, це складно перевірити, але ви можете готувати вдома, але іноді доводиться кидати іншу тему. Він навіть кинув. Він тестував ресторани, але доставляючи їжу додому, навіть вишукані страви! Він зробив захоплюючий тест як завжди (ви можете прочитати тут), але коментарі до статті викликали у мене більший інтерес, ніж сам тест і смак їжі.

Андрас також потрапив у порочну пастку повідомлень у блозі, розміщених на index.hu. Це правда, що тисячі людей можуть побачити написання тут, але його аудиторія також коштувала б окремого допису в блозі, але я волію залишити це для соціальних критиків. Було багато критики щодо публікації в блозі, але мова йшла не про гастрономію, а про те, чому вони використовують стільки пластику в упаковці, чому Андраш тестує лише в Будапешті і хто взагалі може собі дозволити ці преміум-продукти.?

Я прочитав пости та схопився за голову. Керуючись добрими намірами, Андрас представляє пропозицію доставки додому для місць, які інакше не можуть принести прибуток і вижити внаслідок надзвичайної ситуації. У багатьох місцях це єдиний спосіб, яким вони можуть вирішити проблему відмови від надсилання персоналу.

Будучи блогером, він не тільки допомагає ресторанам писати, а й дає хороші підказки тим, хто хоче чогось нового, оскільки звертає увагу на те, що під час карантину ви також можете їсти з преміум-місць та замовляти якісну їжу.

Він написав супер допис у блозі. Напевно, він вклав кілька годин енергії та додав своє ім'я. І тоді анонімні автори критикують з нульовою терпимістю навіть не написання, а обставини та факти, про які Ендрю не може сказати. "Якщо ви носите капелюх, якщо ви його не носите, це тому, що!"

Мені було шкода Андраша, бо я знаю, яка робота з такою статтею, і мені особливо сподобалось, що він запропонував мені цю можливість. Я знаю, що ще менше може дозволити собі розкіш у ці часи, і, очевидно, у всьому можна шукати і бачити зло. Але я хочу бачити хороше і в цьому. Я думаю, що своїм замовленням я можу допомогти зберегти роботу і не втратити якісну гостинність. Тому я вирішив замовити також у вишуканому ресторані. І, звичайно, тому, що я прагну різноманітності та дивуюсь новим смакам. І саме цього я очікував від ресторану Caviar & Bull.

Перший крок: Перевірте ресторан високого класу - бажано той, який Андраш ще не тестував для доставки додому, але виберіть той, про який Керівництво обіду писало раніше. Крім того, Дьєрдь Тівадар - шеф-кухар у ресторані Caviar & Bull, від якого я вже міг скуштувати багато смаколиків.

Другий крок: Шукайте в Інтернеті, що можуть запропонувати від них інші. (Для Caviar & Bull це не вдалося, оскільки вони представили своє меню на винос саме в той день, коли я зрозумів, що хочу замовити, щоб я міг бути одним з перших, хто скуштував страви на винос у ресторані вишуканих страв.)

Третій крок: Призначити будинку.

Четвертий крок: Радійте, коли розпаковуєте упаковку. Ви виявите, що досвід розпакування різдвяного подарунка, для порівняння, навіть не досягає вашого порогу стимулу щастя - ви в принципі знаєте, що в ньому є, але розгортання все одно стає несподіванкою, коли ви бачите, як його подають. Крім того, ви можете знайти в ньому подарунки, яких ви навіть не очікуєте.

Крок п'ятий: Їжте їжу з хорошим відчуттям, що ви замовили її з прохолодного місця, і ви цього заслуговуєте. У будь-якому випадку, я не хочу згадувати з цього карантинного сита через роки, що я їв лише паприку з куркою та спагетті. Я з радістю згадаю, що спробував щось нове та незабутнє на той час.

Я замовив їх у ресторані Caviar & Bull:

Закуска:

Хрусткий лосось з марокканським лимонним йогуртом, маринованим огірком, дитячим шпинатом | 3 100 Ft

Суп:

Качиний суп з фаршированими качиними агнолоті та овочами 1900 фунтів

Головна страва:

Повільно зроблений стейк з яловичини Ангус з коньячним перцевим соусом 4700 фунтів

Десерт:

Сомло - угорська класика трохи інакше 1900 фунтів

Сніклерон - шоколад Valrhona, солоний карамельний фундук, Bailey’s | 1 800 Ft

Разом: 13 400 форинтів

Вищевказані ціни інакше напрочуд вигідні порівняно з рестораном цієї категорії. Зараз я хотів скуштувати найрізноманітніші речі, але вибору лише однієї основної страви та одного десерту може бути достатньо. Крім того, у мене в кошику було два десерти, оскільки Сомло - мій великий фаворит, тому мені було цікаво, як це робить Caviar & Bull, а шоколад Valrhona Snicklerone видався таким особливим, що я відчув, що не можу пропустити. Просто читайте далі, щоб з’ясувати, розумієте ви чи ні.

5 підказок

1. Лосось з хрустким марокканським лимонним йогуртом, маринований огірок, дитячий шпинат

Коли я читав це в меню, мені все ще було важко уявити, наскільки м’який лосось з основи буде хрустким. Це прибуло простим, але хитрим способом. Лосось, який був майже вершковим, отримав хрустке смажене хутро. (Я з’їв щось подібне у вигляді смаженої кривавої ковбаси, де також було досвід перекусити щось м’яке після хрусткого хутра. Це також була робота шеф-кухаря Дьєрджа Тівадара.) Все це доповнили лимонним йогуртом та соління. Блискуча закуска, якої було навіть не мало!

2. Качиний суп з фаршированими качкою агнолоті та овочами

Цей суп повністю звів мене з ніг. Пряне качине м’ясо, заправлене у макарони, схожі на равіолі, коли він повільно прослизнув до гарячого супу під час нарізки і злився з його світом злегка імбирного смаку, це забезпечило досвід, який я давно вже отримав, суп. Хрусткий варений буряк, цибуля та селера зробили цей райський бульйон ще більш досконалим.

3. Повільно приготований стейк з яловичини Ангус із соусом з перцевого коньяку

Я отримав м’ясо високої якості, м’яке, соковите з хрусткими овочами. Я був шанувальником свіжої спаржі, і коньячно-перцевий соус поставив крапку на i зі світом характерного смаку.

4. Сомлой - угорський класик трохи інакше

Я вже був раді скуштувати цей десерт. Це «трохи інше» завжди змушує мене відчувати поколювання. Як зробити сомло іншим? я показую.

М’який кремовий шоколад витікав із кулі, коли я бив його виделкою. Це було схоже на яйце Кіндера, що ви не можете заздалегідь знати, що воно приховує. Бісквіт, родзинки, аромати ванілі були хитро заховані у вигляді шоколаду або піни, це було досвідом виявити, де з’явився відомий аромат горіха або рому. Цей десерт став справжнім сюрпризом!

5. Сніклерон - шоколад Вальрона, солоний карамельний фундук, Бейлі

Цей десерт конкретно Я замовив його для шоколаду Valrhona, тому що з тих пір, як я його скуштував, я шукав його скрізь, але він доступний лише в найкращих місцях. Цей райський шоколад, складений у формі добре відомого фундукового шоколаду, вивів надзвичайно захоплюючий десерт.

І доповнений хрусткими смаками та ароматами Бейлі, це був укус неба, який, на мою думку, міг би внести світло у повсякденне життя для кожного любителя шоколаду.

На додаток до цього, він також був включений у пакет в якості подарунка пляшка вина та надзвичайно стильна коробка з чотирма спеціальними цукерками всередині. Можливо, тому, що я був одним із перших, хто замовив, бо вони знали, наскільки я солодка. "Це може бути зрозуміло, якщо я попросив два десерти".

Думаю, іноді вам навіть не потрібно більше цього, щоб відчути себе особливим.

Якщо ви хочете побалувати когось або сподобатися мені, ви просто хочете здивувати себе новими смаковими враженнями, варто замовити вищевказане меню в ресторані Caviar & Bull. З сьогоднішнього дня вони також будуть доставлені до вас додому, які, за моєю інформацією, залишаться після закінчення карантину. Вони дуже гарне співвідношення ціни та якості, їжа відмінна, і вони дають напрочуд велику порцію порівняно з іншими місцями.

Я завантажив меню з їхньої сторінки у Facebook, ви можете отримати до нього доступ, натиснувши тут.