28 вересня 2020 р. Завдяки своїм особливим кліматичним умовам, де домінують м’які зими, Альмерія стала незамінним постачальником фруктів та овочів на європейські ринки в найхолодніші місяці року. Отже, велике значення понад 35 000 гектарів теплиць у провінції, що походять з мільйонів тонн фруктів та овочів, які споживаються по всій Європі.
Через різницю температур у решті Європи Альмерія стала ключовим елементом постачання свіжих фруктів та овочів протягом місяців, коли холод заважає отримувати продукцію в більшості європейських країн, місцеву за доступними цінами. Це пояснює, чому Альмерія продовжує збільшувати свою частку на ринку і, отже, збільшуючи свою здатність впливати на здоров'я мільйонів європейських споживачів.
Ми те, що їмо
Наявність у раціоні фруктів та овочів має прямий зв’язок зі здоров’ям. Збалансоване харчування може не тільки впливати на здоров'я сучасності, але й визначати, чи буде у людини розвиватися певні захворювання протягом усього життя. Зокрема, серцево-судинні захворювання, рак, діабет, остеопороз, ожиріння та стоматологічні захворювання є метою ВООЗ, завдяки чому завдяки різним стратегіям, включаючи дієтичні та дієтичні, зменшується ризик їхнього страждання.
Серед продуктів харчування, споживання яких слід збільшити, є фрукти та овочі, оскільки це продукти, що забезпечують нас великою кількістю та різноманітністю мікроелементів (вітамінів, мінералів та інших фітохімічних речовин) та клітковини, а також низької калорійності, згідно з даними іспанський фонд серця. За даними ВООЗ, недостатнє споживання фруктів та овочів є одним із 10 найбільших факторів ризику смертності у всьому світі. За підрахунками, його низьке споживання спричиняє приблизно 19% раку шлунково-кишкового тракту, 31% ішемічної хвороби серця та 11% цереброваскулярних інцидентів у всьому світі.
За словами ВООЗ, переваги споживання фруктів та овочів є досить значними, оскільки щороку можна врятувати до 2,7 мільйона життів у всьому світі, якщо їх споживання зросте. В даний час підраховано, що серцево-судинні захворювання спричиняють 60% усіх смертей і, як очікується, збільшаться протягом наступних 20 років, хоча вони можуть зменшитися, якщо вони дотримуватимуться відповідних норм харчування та способу життя. Що стосується раку загалом, згідно з останніми даними досліджень у Європі (проект EPIC), рівень захворюваності може зменшитися приблизно на 5-12%, якщо збільшити споживання фруктів та овочів.
Для отримання додаткової інформації:
Марія Тереза Гарсія Муньос. 635 699 646
КОІТАЛ Президент.
- Panishop та дослідження здорового харчування дітей - Співпраця
- Діти та підлітки-вегетаріанці, як досягти здорового харчування Жінка і МАМА сьогодні
- Користь клітковини у вашому раціоні Поради щодо дієти та здорового життя
- Чому середземноморська дієта є найкращим із можливих варіантів під час утримання під вартою
- Не сідайте на дієти, краще вибирайте здоровий спосіб життя