Президент Агенції з безпеки харчових продуктів та генеральний секретар Федерації спортивної медицини висловлюють свою думку щодо справи Контадора

Альберто Контадора тимчасово призупинено, доки не з’ясується, чи виявлена ​​кількість кленбутеролу є допінгом. EL PAÍS зв’язався з двома експертами, які аналізують справу за їхніми спеціальностями, президентом Іспанського агентства з безпеки харчових продуктів та харчування Альберто Сабрідо та генеральним секретарем Іспанської федерації спортивної медицини Педро Манонеллесом Маркетою.

такій

Вони обидва сходяться в одному: у цих дозах, 0,00000000005 грамів на міліграм, споживання кленбутеролу марно. Теоретично цей бронходилататор використовується для полегшення проблем з диханням (головний привід для його використання), але він заборонений Всесвітньою антидопінговою асоціацією (WADA) за анаболічні властивості. "Якщо говорити про анаболіки, то логічним є споживання їх у великих дозах і протягом тривалого періоду. Інакше не було б сенсу робити це. Кленбутерол дуже легко виявити", - каже Манонель.

Сабрідо думає про це те саме, що додає достовірності позитиву щодо споживання стейка. "У безпеці харчових продуктів встановлено обмеження на м'ясо, яке ми всі споживаємо. М'ясо повинно містити менше 0,002 грама на кілограм в м'язах і менше 0,001 на кілограм в печінці. Нижче це незначно. Ніякого впливу на організм", коментує цей фахівець. "У випадку з Контадором ми говоримо про 0,000000000005 грам на міліграм. Можливо, він споживав м'ясо з такою кількістю кленбутеролу, яку ми не враховуємо або не виявляємо, оскільки мало лабораторій має таку потужність", - говорить Сабрідо., який вважає пояснення Контадора "послідовними" та "правдоподібними". За словами Контадора, і, як підтвердили ці експерти, кількість, на яку велосипедист пройшов позитивні результати, може бути виявлена ​​лише в чотирьох лабораторіях.

Те, що суспензія вироблена внаслідок поглинання забрудненого стейка триразовим чемпіоном Туру, - це те, що робить Манонелла обережним, кому це незрозуміло. Це можливо, але не ймовірно, думає. "Це правда, що кленбутерол використовується для відгодівлі певних тварин, це сталося в Іспанії. Нормальним є те, що те, що тварина проковтне, проходить через її травну систему і метаболізується в шлунку та нирках. Проходить через печінку і досягає м'язи, це те, що їсть спортсмен, це не нормально, але це може статися ", - визнає експерт. "Деякі речовини, перехрещені з іншими, можуть дати позитивні результати", - пропонує він, шукаючи інші гіпотези.

Кленбутерол в їжі

"У 1990-х його використовували для відгодівлі худоби та зменшення її жиру", - пояснює Сабрідо. "Це мало побічні ефекти у споживачів, такі як головний біль і тахікардія. Зараз все інакше: антибіотики та кленбутерол - це те, про що ми найбільше знаємо", - говорить президент з безпеки харчових продуктів.

У 1997 р. Було започатковано Національний план досліджень свіжого м’яса, який намагався викорінити забруднену їжу з магазинів. "Це все ще триває. Останній випадок, який ми використовуємо, був у 2004 році", - говорить Сабрідо.