Дослідження УПВ/ЄГУ
Британський журнал харчування опублікувала статтю з результатами дослідження, проведеного з жінками з ожирінням з Алави, в якому було досліджено, чи мала активна молекула зеленого чаю епігалокатехінгалат-3 (EGCG, скорочене англійською мовою) додатковий вплив на схуднення та серцево-судинні фактори ризику до факторів традиційної збалансованої гіпокалорійної дієти. Не має їх.
EGCG, як і зеленому чаю, призначено передбачувану користь для здоров'я, а точніше, втрату ваги, і для цих цілей продаються продукти. Однак, недостатньо наукових доказів, що підтверджували б ці переважні переваги від лікування ожиріння.
У дослідженні, яке очолював Хуан Міелго-Аюсо, з відділу харчування та харчових продуктів УПВ/ЄГУ, було порівняно групу жінок, які проходили лікування лише за допомогою гіпокалорійної дієти та приймали сполуку плацебо, з іншою групою, яка проходила те саме лікування на гіпокалорійній дієті і приймав 300 мг EGCG протягом 12 тижнів. Експеримент був подвійним сліпим, тобто ні учасники, ні дослідники не знали, яка група п’є зелений чай, а яка група плацебо.
Результати є переконливими: втрата ваги та жиру, зміни енергетичного обміну та серцево-судинні фактори ризику (холестерин, резистентність до інсуліну тощо) були подібними у двох тестованих групах. Екстракт зеленого чаю не виявляє впливу на ожиріння.
Mielgo-Ayuso J., Barrenechea L., Alcorta P., Larrarte E., Margareto J. & Labayen I.Вплив дієтичних добавок з епігалокатехін-3-галатом на втрату ваги, енергетичний гомеостаз, кардіометаболічні фактори ризику та функцію печінки у людей із ожирінням жінки: рандомізоване, подвійне сліпе, плацебо-контрольоване клінічне випробування, British Journal of Nutrition, 1-9. DOI: 10.1017/S0007114513003784
Видання, виготовлене Сезаром Томе Лопесом із матеріалів, поставлених UPV/EHU Komunikazioa